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花店经营模式浅谈

花匠小妙招
2024-11-02 08:48

花店经营模式浅谈（精选6篇）

篇1：花店经营模式浅谈

花店经营管理——鲜花店财务管理策略

“忙碌一年，却不见利润”，这是令不少花店老板感到困扰的问题。据估计，我国大约70%以上的花店没有建立财务管理制度。经营者如果只知道一门心思销售，没有相关的财务知识，花店的长远发展会受到严重制约。所以说，一个合格的经营者应该具备鲜花店经营管理过程中的财务知识。下面从鲜花店经营者应该具备的财务管理基本常识着手，简述鲜花店的财务管理的七大方面：(一)年初预算

一般来说，鲜花店对经营者管理的财务考核指标，在上的年终会有一个“财务预算”。尽管有的花店考核“销售额”，有的考核“毛利润”，有的考核“利润额”，还有的考核“可控成本”，不管怎么考核，鲜花店店长都有必要清楚以下概念的含义：

含税销售任务指标=日均含税销售指标×365天

毛利=不含税销售商品收入－销售商品成本

毛利率任务=每月实际销售的平均毛利率

货架毛利率=（经营商品零售价之和－经营商品进价之和）÷经营商品零售价之和

成本费用：经营费用、管理费用、财务费用等

营业外收入：指花店非商品收入，如进场费、广告费、陈列费等。

税前利润=（毛利+营业外收入）-（所有成本费用+销售税金及附加+营业外支出）

净利润=税前利润－所得税(二)费销比考核

实际费销比：指花店所有实际发生费用和整体销售额之比，分为月度和考核。

预算费销比：指在年初制定全预算时，以花店每月平均预算费用总额，除以花店每月平均销售任务之比。(三)成本控制

固定成本：主要指房租成本和开办费摊销等，属不可控成本。

可变成本：主要指房租等意外的成本，属可控成本，如人力成本、水电费、促销费等，目前成本考核主要是可控成本控制。

可控成本：主要有办公费、交通费、包装材料费、POS耗材、邮电费、水电费、运杂费、工资及福利费、修理费、广告促销费、低值易耗品等。(四)盈（亏）利率

指销售毛利率＋营业外收入占销售比－总销费比。(五)促销费用管理

促销费用包括广告、赠品、礼金券、制作费用及工具等。按照年初花店促销费用预算比控制，一般不超过花店总销售额的1%。(六)店长奖励基金

鲜花店以经营者的名义授权花店店长，以店长的名义奖励花店各项工作做得出色和业绩优秀的员工而设定的奖金。其目的主要是树立店长的权威性，激励员工的工作积极性和协调平衡花店的绩效考核机制。其奖励对象有花店管理团队成员和门店全体员工。

店长奖励基金的来源有以下途径：一是从花店各项绩效工资和奖金中提留，如月度绩奖、商品防损考核奖等。二是花店开展活动门店集中优胜奖金。三是超额完成花店绩效考核特别奖金。四是从花店总销售额或者利润中提留。

店长奖励基金管理要注意以下事项：一是制定店长奖励基金考核方案；二是公正公平公开的原则，定期公布基金收入和开支情况，接受员工监督和财务检查；三是建立基金收支账目并制定专人管理，由店长实行监督。

(七)收银监督管理鲜花店收银管理尤其重要，是防损控制最重要的环节之一，也是监管难度相对较大的岗位。其商品损耗或现金流失有主观故意和客观原因错误造成。主观故意表现在：亲友购物不收费的“飞单”，有“按实收费，少打单”，有“不按实收费的漏单”，还有收银员和保安防损员联手作案等，造成直接经济损失。

篇2：花店经营模式浅谈

只做线上很难做，必须做实体店！如果有实体店，请把网店和网上推广也做起来！

1、开拓婚礼、活动市场

先举个实例，我在北京跟某著名花艺师学师，还帮着搭理了一会儿花店。老师是个在圈子内外都有点名气的资深花艺师了，在北京一个高大上的MALLL里开店。我在花店呆了一周，发现花店每天的营业额可能仅仅够付每天昂贵的租金，再多一点点。后来很郁闷地问老师，才发现，依靠零售赚钱是too simple too naive了，一场婚礼的起步是3W（当然了那是北京城，那是知名花艺师），一个商务活动就可能更不止了，这些才是真正赚钱的项目。

那么，至于为什么开店？名气啊，品牌形象啊，给消费者信心啊。婚庆公司也乐于与你合作，因为你作为一个品牌形象很好的供应商，或者有个良好的背景，让他的每个案子档次得到提升。如果是小城市，婚庆市场没那么成熟的话，很多客人还会到店订花车、手捧花和一些简单的花艺，3线做一个小婚礼的花艺支出是3K的话，撇除人工和因为大量采购而成本降低的花材，你赚的还是蛮多的，这个纯利你要卖多少个花盒卖回来？

要做到这一点，有两个要素：

一、你具有婚礼/活动策划/空间设计方面的知识，为婚庆公司或者公关公司提供真正的专业服务，设计水平和档次比他们自己的花艺师要高；

二、人脉，这个„„各人方法不一样，就不多说了。我因为做品牌推广认识一些公关公司，以及朋友关系认识婚庆公司。不过后来花店的名声做起以后，也有新人直接找我做婚礼。

你的政府关系/五星酒店人脉也要用起来，政府单好赚，酒店单稳定，你做到就知道了。

2、把线上推广做起来

花店首先不要把眼光放得太远，动不动就服务全国是不科学的。你以为，淘宝做推广、其他网站做推广不用钱？现在免费流量好用的时代过去了好吗，要把免费流量用好你请个好团队的钱也很惊人的。这个问问做电商的朋友就知道了~

再说，鲜花运输的复杂程度超乎你想象。我本人一直觉得，在北方硬要把昂贵的进口玫瑰卖到南方是耍流氓的行为。这个有人有兴趣的话另说。

花店首先是服务本地，那么，把自己首先定位在本地的生活服务会比较容易做起来。

在本地的生活类营销微博、微信做投放，开好你自己的微信平台和微博，注重粉丝互动及口碑传播。这是花钱最少收获最大的投入。如果可以的话，最好可以与当地的其他网上推广做得很好的商家做联合，大家互相引流。

如果有能力，做自己的官网，纯静态展示也行。请不要动不动就聊上淘宝开店，现在引流的成本之高，是真的不适合。楼上有人主推这个，因为他们家的产品其实就三两款，那么是可以这样做的（当然了效果我本人是很质疑的）

3、参加网上鲜花商城、联盟等。这个可以搜搜看，有这类跨城市的联盟的，现在异地单也不少，同行给订单也是一个盈利的方式。

4、提高产品溢价。贩卖服务、贩卖情感、贩卖美好的包装、贩卖文化（例如韩国花艺师喜欢卖“韩式花艺”），提高产品的设计感和精致感，都能消除顾客”为啥一样是玫瑰你比别家贵20元！“的不平衡感。在这个问题上，店面装修和包装是两项我觉得最值得投资的，找好的包装设计师和高品质的厂家给你开模做定制款包装，以及订你专属的纸，会让档次有质的飞跃（当然，费用也飞跃，因为涉及到制作的成本，这也是为什么我不建议小玩家轻易做高端，你根本就做不起。)分享一下我的经验，我本行做跟包装设计有关的，所以对心意卡、花盒、包装纸的选择有不一般苛刻的要求，所有可以拿到我们的包装袋、花盒、心意卡都会发现，跟其他网上批发的是不一样的，立刻就把品牌形象做出来了。

谈一个非常大的误区：请务必、千万不要随意把自己往”高端“上面靠。不是你把一个花束卖888就是高端，也不是你天天喊高端就是高端。而且高端花艺的零售其实不是太赚钱，客户太少，但花材太贵（花材不是一朵朵算的，而是起码一扎扎地算，举例，一个花束用了4种花，成本应该是4个半扎花，因为客户太少了，个性定制需要种类太多）

真正能出量又利润好的产品价位是中等偏上，什么是中等？你所在城市里高档商场/五星酒店的花店和路边点之间的中间数就是中等。

一定要走高端，请务必建冷库，最起码买个很贵的鲜花冰箱。

观点2

在每一个品种前面，树一块爱心牌匾，写上普通人不为所知的“花语”，让买花的人，多了解一些花的含义，对他们来说更有意义；

为每一捧花，送上一张精致的卡片，写上花店的寄语；或是一首小诗，或是一句令人温暖的话；别动不动开口就谈钱，谈钱伤感情。最讨厌那些人家一问花，就反复强调：这个要多少多少哦，就是站着不动的花店老板，你要了解，你卖的是奢侈品，不是必需品。要微微一笑告诉别人，鲜花有价，爱意无价。本身这个花是多少钱，多少钱，你看着给吧（通常这个方法，别人一个子也不会少给你，还让别人觉得心里舒畅）

观点3

花店的巨大赢利点在于承接婚礼花艺。当然首先要有极好的审美天下审美一大抄见得多没创意也能做出让凡人赞叹的花艺。说说我接触的这家花艺店吧。我的婚礼花艺花费6000元我是散客自己从网上寻找有特色的花艺店做我的婚礼鲜花。6000是最低价位。这家花艺店还和高端婚庆合作一场婚礼几十万其中包含的花艺费用大约在10万左右。效果的确出色。老板人也相当nice。婚礼上绝对没有大规模出现百合玫瑰等俗气的花材。我的婚礼以紫色为主，兰花，例如蝴蝶兰，薰衣草等，耳目一新。再有就是承接商务用花，比如高端奢侈品商场，比如俏江南的桌花。大概就是这样了。他的婚礼花艺为主，大概占到营业额70%，我猜的。婚礼概率据我观察每周2场到3场，很固定。以婚庆合作为主，其他空闲时间以散客填充，老板亲力亲为。至少到目前为止是这样的。

观点4

广告*我们不卖花，我们卖的是幸福or我们不卖花，我们卖的芬芳or鲜花，是一个生活方式活动*拍照送花（限量）只要是情侣过路，并愿意持花拍照，挂在店墙上，都免费赠花。

这样吸引了顾客之后，可以让他们填写资料，在节假日提醒他们购花，而且当一部分人成为固定客户要及时举办活动反馈客户，比如在苦逼的星期一送花给客户一个惊喜。平时也要塑造良好形象，如果在马路看见一些失意人，送上一朵不昂贵却能带来希望的花是再好不过的了。当然，这个花得加上你店里的包装。我始终认为，无论什么店，用心是最好的投资。

目前人们正处在选择过剩的年代，过多的选择会导致消费者出现选择困难，一家没有特色的花店，是很难引起的消费者注意的，现在二线城市的很多花店做的都是大而全的业务，什么婚礼，丧礼，宴会，情人节卖花等都做，什么都能做另一个理解就是什么都不能做，什么都做不好做不精，在炒股都要选择细分市场龙头的年代，大而全的做法只能是死，接下来就是如何细分市场了，举一个例子，可以让你的朋友将店面改造成一家以爱情为主题的花店，将店里的花束产品设计分成初恋、热恋、道歉、纪念日等主题，而且也不按一只花多少钱来算，我们得按一束多少钱来算是，为什么呢？爱情这么神圣的东西，按只来算，太掉价了吧。

一、如果说多盈利是指每月利润3w级别，那么前面得票数高的人的回答是有借鉴意义的。我也不多啰嗦了，其实本质上就是做好客户体验，不断的积累下去。毕竟花还是一个易损耗的东西，回头客很容易做起来，客户帮忙介绍客户的可能性也极大。当然，花艺还是要有点品位的，不要太杀马特，要不然早晚被人淘汰。

二、如果你们的目标在于更大的盈利，比如每月十万以上。那么我个人认为，目前的这种市场情境下，对于一个小花店想通过单单做好客户体验达到这个级别是比较困难的，当然情人节期间除外。情人节做好了挣个十几万也还ok。你可以从以下几点进行一些尝试：

1.对于一个本地化的花店，业务量肯定是有限的，因为你能影响的片区有限，这直接决定了你的盈利上限。所以，为了拓宽自己的客户范围，突破地理位置的限制。首先要思考的一个问题就是，要有特色，一定要有特色！这个特色可以是理念性的特色，也可以是定位的特色，也可以是细分的特色，也可以是产品的特色。而且，这种特色应该可以很好的用一句话展示出来。无法描述出来的特色本质上讲，意义也会削减很多。

2.利用线上线下的资源进行宣传，现在已经不是一个酒香不怕巷子深的时代了，以一种合适的方式把自己推到客户面前，是一个很重要的点，不要想着我把东西做好了，就自然会有很多人找上门来。

3.换种打广告方式。鲜花承载着很多美好的情感，不要让钱的因素，成本的因素太多的干扰客户。淡化再淡化，目前整个市场，包括互联网，都越来越趋向于女性化的思维方式。不要试图用划算来激起人们的购买欲，要让他们觉得他们真的需要这个，而且，只有你能给他这个。

建议6

结合花店，就可以推出一些活动，例如：

1、节日送花活动，比如说母亲节或者情人节，来店铺者，赠送一支康乃馨或玫瑰花

2、赠送优惠券，送给买花的顾客一张优惠券，下一次光顾，可以抵用多少现金

3、办理会员卡，为买花的顾客办理会员卡，会员卡可以积分，可以得到相应的折扣，为会员提供额外的服务，例如免费送货上门、免费快递、免费包装等等

4、设置赠品，买花束或花篮，可以送花肥或小盆栽等等

篇3：花店经营模式浅谈

因此创建一家设施齐全、布置装饰考究、员工专业技能娴熟、不仅能进行零售还能按时按质按要求进行网上订花送花、鲜花速递、订单等交易的花店能填补这一空缺。普罗旺斯便是一家定位中高端的以零售鲜切花为主要业务的连锁性质的花店。行销大师菲利普·科特勒说:“品牌的意义在于企业的骄傲与优势, 当公司成立后, 品牌力就因为服务或品质, 形成无形的商业定位。”所谓的品牌不是单薄的象征, 乃是一个企业总体竞争力, 或企业竞争力的总和。更近一步说所谓的品牌不单包括名称或标记, 还可能扩及系列的平面视觉体系, 甚至立体视觉体系。但一般常将其窄化为在人的意识中围绕在产品或服务的系列意识与预期, 成为一种抽象的形象标志。花卉事业的经营, 并非仅在“量”上取胜, 更必须有“质”方面的优势。因此花卉品牌的打造是兵家必争之地。

蛋糕较之鲜花在生活用途、购买需求等方面具有相似的特性, “好利莱”蛋糕正是一家以品牌优势领军蛋糕市场的零售企业。连锁经营对花店行业而言同样具有不可忽视的重要作用。下面来分析一下连锁花店的营销战略。

一、市场细分

花企只有洞察鲜花消费动机即消费者的需求异质性, 才能准确地拟定有效的市场细分-定位策略, 从而俘获消费者的“芳心”, 提高企业的市场应变力和销售业绩。根据对消费者对鲜花购买动机的细分鲜花消费的市场细分如下:

a.经营节假日鲜花, 主要产品为散卖鲜切花、为客户制作束花和花篮。

b.布置酒店、宾馆等公共环境。主要产品为花篮, 有寓意的中高档观叶植物盆景、盆花、插花艺术品。

c.装饰菜肴, 主要顾客为西餐厅, 产品为无需包装的鲜切花。

d.满足顾客的兴趣爱好, 装饰及改善家庭环境, 如窗台、阳台、桌台等。产品为花种、有特殊用途的盆景、盆花、插花艺术品、仿真花及附带的配套工具, 如:花肥、花盆等。

e.满足开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰需要, 主要产品为大型花篮、观叶植物盆景、盆花、婚车装饰等

f.满足顾客食用的需求, 用做茶叶和化妆品、食品的原料, 产品为各种花茶、花瓣。

g.满足顾客省事省力的需要, 开展网上订花送花、鲜花速递等业务。

二、市场选择

1. 评价细分市场

(1) 细分市场规模和增长率

市场规模大且增长率高的市场为:a、b、e、g

市场规模小但增长率交高的市场为:c、f

市场增长率低但市场份额较大的市场为:c、d、f

市场增长率低且规模小的市场为:c、f

(2) 细分市场的结构吸引力

根据迈克尔波特的“五种理论模型”理论进行分析:

在前文分析到的七个细分市场中, 竞争最为激烈的是经营节假日鲜花满足开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰需要。布置酒店、宾馆等公共环境因对专业技能的要求比较高, 所以该市场的现有的竞争不是很激烈。

鲜花零售行业的供应商为种植花卉的厂商或花农。和其他产品相比, 花卉的运输成本占产品成本的比重要更大一些。花店采取连锁经营, 大批量进购会极大地降低花卉植物的运输成本。零售行业要想在同类竞争中取得优势, 自己控制产品的生产和供应固然是最好的, 但一体化经营会增加企业的成本和风险, 因此最好的方案是与一家或几家供应商建立长期合作伙伴关系, 以保证供应产品的质量和价格。

鲜花的购买者大多为有一定收入水平、追求较高生活质量的群体, 因此会更在意产品本身所蕴含的价值, 而不会对产品的价格斤斤计较。

除了对专业技能要求较高的业务 (布置酒店等公共环境) 外, 进入该领域对资金、专业技能、人员等的要求都不高, 因此进入门槛相对较低。另外为防止潜在的竞争者的进入, 服务很容易模仿的, 最重要的是控制自己的供应商和把握核心的专业技能, 争取以最快的速度占领市场。

基于顾客对鲜花植物的特殊的需求, 因此该行业的各细分市场都不存在替代者的威胁。

(3) 企业的目标和资源

普罗旺斯连锁花店前期的市场为威海市, 通过威海市场的连锁经营形成一定的规模和竞争优势, 进而向全国其他中端市场进军。考虑到顾客的购买力及花卉产品被我国的消费者认知的状况, 投放初期以进军中端市场为主, 待各项资源完备之后向高端市场进军。

通过现有花店加盟的方式来获得地理位置优越的经营场所, 并且与高校或专业协会合作对原有的员工进行定期的统一的培训。并且现有花卉生产厂商的竞争激烈程度, 使得对战略伙伴的挑选也更容易实现。

2. 选择目标市场

通过对上述市场的细分与评价, 花店的主要业务定为:

(1) 经营节假日鲜花, 如玫瑰、康乃馨等, 作为节日礼物。主要产品为散卖鲜切花、为客户制作束花和花篮。

(2) 布置酒店、宾馆等公共环境。主要产品为花篮, 有寓意的中高档观叶植物盆景、盆花、插花艺术品。

(3) 满足开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰需要, 主要产品为大型花篮、观叶植物盆景、盆花、婚车装饰等

(4) 满足顾客省事省力的需要, 开展网上订花送花、鲜花速递等业务。

在市场模式上选取产品专业化, 即销售以鲜切花、盆景为主要产品来满足不同的需求。在目标市场战略上选取差异化营销战略, 即为各个细分市场制定不同的市场营销组合。因为现今的花店行业已处于成长阶段, 消费者的需求各异, 无差异营销战略显然不合适。另外以同样的产品与现有的花店竞争, 也不会获得优势。在经营节假日鲜花, 开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰等业务上以中端产品为主, 以规范化、标准化的服务领先竞争对手, 如统一的定价模式、熟练的包装技能、准确的送货系统等。在高端消费市场上, 如布置酒店、宾馆等公共环境, 则要实行特色化战略, 以独特的专业技能、较高的产品质量, 完善的售后服务等来满足顾客的较高要求。

三、市场定位

普罗旺斯作为一家走品牌战略的花卉零售企业其竞争优势在于产品差别化或服务差别化。采取“三高”的经营方针, 即高品质, 高技术, 高服务。花店作为花卉的零售业, 鲜切花的品质是办好花店的基础。因此应关注花卉生产基地情况, 与供应商达成一致, 始终销售优质的鲜切花。

花店经营的不仅仅是鲜花, 而更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务, 花艺设计是花店经营的根本, 花店经营者必须在作品风格和品位上为客户量身定做。为此, 花店注重插花技术的创新, 以提高花店的服务水平。形成定期的培训体制, 花店应订购台湾、新加坡、韩国及欧美的部分花卉杂志, 学习中外插花技术, 了解最新的插花潮流, 并从中找出适合客户群的实用部分。

花店是服务行业, 让顾客满意是员工工作的最终目的。24小时昼夜服务、电话订花、随叫随到, 为各阶层人士解决应急服务。连锁经营涉及相应的范围后, 客户就如同享受惠普的电脑全国联保一样方便的享受异地送花, 而无需采取较为昂贵的网上订花了。花店的成功与一套灵活务实的管理机制分不开。在花店的管理上, 实施经理负责制, 花店全体员工和业主按一定的比例分享利润, 以充分调动大家的积极性、创造性和自觉性。

企业的最终目的是获得品牌知名度, 进而获得品牌优势。在产品推广前期要注意广告策略的运用, 店面的设计装饰采用统一的风格, 鲜花的包装上也要注明品牌名称, 使普罗旺斯“高技术、高品质、高服务”的品牌形象深入人心。

摘要：花店已成为城市生活中不可或缺的重要行业之一, 花卉事业的经营, 并非仅在“量”上取胜, 更必须有“质”方面的优势。因此花卉品牌的打造是兵家必争之地。连锁经营对花店行业而言在成本及销量方面均具有不可忽视的重要作用。本文就连锁花店的营销战略问题进行讨论。

关键词：连锁花店,营销战略,市场细分,目标市场,市场定位

参考文献

[1]张燕:如何经营花店[J].农村百事通, 2005, (10)

篇4：如何经营花店等

经营花店应该在以下几方面下工夫：

1.有独特的经营理念。经营花店应本着“以诚为本、服务至上”的经营原则，真诚为消费者服务。树立竞争意识、市场意识，讲信誉，创品牌。

花店选址、取名、营业时间、商标注册以及内部组织机构，都要有利于创建名牌花店、打响品牌、展示花店形象。

2.重视顾客心理分析。花店员工要学习分析顾客心理。从消费者的年龄、着装、交通工具、脸色等方面揣摩消费者的心理，推测判断消费者受教育的程度、生活方式及消费观念等，从而有针对性地向他们推荐商品。

3.重视特色经营和市场营销。花店要十分重视特色经营，独特的店面设计和店内装修，品种齐全的国内外花材、叶材，独特的花艺风格都能让花店与众不同。

在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况还可适当兼营其他配套商品和服务，以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限，可采取合营的方式与业务相关联的单位或个人合伙经营。

花店的服务贯穿在经营过程的始终，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率。所以花店可适应部分消费者的需要，上门为其布置厅堂，进行花艺设计。售后服务主要体现在教授花卉养护、保鲜知识，经常访问客户，掌握其消费新要求、新动向，为有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。

4.重视员工素质培养和管理工作。要制定花店管理制度，用制度去规范员工，培养员工的主人翁精神。同时花店要经常进行花艺培训，提高员工的花艺技术水平、知识结构和美学修养。多订阅一些花艺书籍，及时了解花卉时尚动态，及早与国际花艺流行趋势接轨。（广西张燕）

经营特色靠垫赚新潮钱

现代人有突出个性和追求新奇的需求。经营有特色的靠垫，对于有一定审美基础和初级缝纫技巧者来说，不失为一个好项目。靠垫是一种集实用性和装饰性为一体的商品，居室内放上几个造型别致、独具特色的靠垫，既实用，又具有较强的装饰效果，能营造出温馨的家居气氛。靠垫属布艺加工类小商品，制作工艺简单，能否经营好，关键在于产品的精巧设计和面料选择。

经营特色靠垫，首先要在个性化上下工夫，要针对不同消费群体的需求设计不同的靠垫，比如针对喜欢躺在沙发上看书看报的人设计一种既可以靠头又可以托肘的靠垫；为小孩子设计一种凹形圆坐垫，这样就不致于使小孩光屁股受凉；专为青年男女设计绣有卡通人物、动物造型或明星头像的靠垫，既可以靠又可以舒适地抱在怀里的靠垫。其次要在保证舒适的前提下进行创意设计，因为靠垫可以调整靠椅和沙发的柔软度，可以帮助人消除疲劳，因此设计和制作的靠垫必须突出人性化的特征，根据不同用途确定经营特色和品种，如专为汽车用的靠垫最好有座有靠，办公室、会议室的靠垫要突出庄重典雅与沙发和室内装饰相协调，娱乐场所的靠垫要轻松活泼、色泽明快。第三要根据不同的靠垫选择不同质地和花色的布料，保证质量，尤其是填充物的质量。第四要开展好促销和订做业务。

销售价格：靠垫属大众化商品，成本透明度大，价格不宜过高，利润空间以30%～40%为宜。

创业投资：此项目初期投资在1万元以内即可，可以先设计制作样品，对外委托加工，资金充裕和业务量较大后再自办加工厂；产品定位上选择中高层消费者，侧重于年轻人；产品推广要有新意，必要时可以开展“有奖征集靠垫创意设计”活动，这样有广告和促销的双重效果。

篇5：关于花店经营策划

春色撩人花店创业计划书

“春色撩人”花店，顾名思义；春天是百花齐放的季节，我们花店起这个名字一是为了吸引顾客的眼球，同时更多的是希望顾客每天的生活都能像春天一样的灿烂，并让每位走进我们花店的人都能感受的到一种愉悦心情，同时也暗示着我们花店的生意能像名字一样兴荣。

一、经营环境与客户分析

我打算开在社区广场旁边，广场平时玩乐的人多，又有几个学校在旁边。

二、花店理念和企业特征

开花店是个不错的职业。一方面，每天工作在充满鲜花的环境里，心情很愉悦；另一方面，现在人们对鲜花消费的水平提高了，逢年过节、探亲访友，鲜花已是人们比较青睐的礼物，大家的日子越来越好了，买花的人自然会越来越多，开花店的前景也一定不错。从做生意的角度讲，花店应该算是典型的小本经营。一间面积不需很大的屋子，简单的装修即可，四面白墙也能显出鲜花的美丽，加上进货成本，全部算下来，大概花上十几万花店就可以开张了。

三、商机和战略

花店，顾名思义是传播美的场所，其商品是花，因而花艺是花店的灵魂。因此我们花店首先在选择从事花店业的人员，她必须参加专业的花艺学校进修，只有不断努力提高花艺水准，才能高质量为顾客服务。让每位顾客感到物有所值，同时，我们花店还有一套属于自己的经营方案，这样才能打出属于我们公司的品牌，做到一枝独秀。因此，我们花店的经营方案以下；

a.有独特的经营理念，花店定位，创品牌花店。经营花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。b.重视顾客心理分析。顾客上花店购花，花店员工要分析顾客心理。①从年龄、着装、交通工具；②消费者心态，脸色、喜怒习惯爱好。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关，介绍鲜花时，先问用途再选式样（花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重），再选花材进行花艺创作，最后出一个适当的价格。

c.重视特色经营和市场营销。花店要十分重视特色经营，独特的店面设计和店内家庭式布置（用仿真花、鲜花装饰花店空间）品种齐全的国内外花材、叶材；与众不同的花艺风格。重视节日经营以及各种形式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高品质的文化享受。设电话订约送花，上门插花服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。

经营者不仅要经营花店，更要经营市场，要艺术创新、管理创新、服务创新。节日经常在花店经营中占着很大比重，要提前宣传（如店前挂红底白字横幅），分析市场需求，备好货源,组织熟练花艺员工和送花人员,适当进行市场营销(如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传真、电子邮件等），重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。

四、企业目标市场和预测

21世纪，将成为互联网的年代，各行各业有识之士正纷纷把目光投注到这一新兴领域。我们花店仅仅靠实体门面还远远不够，所以我觉得我们花店也要开个网店，其特点适用于花卉

交易，加强竞争力。花店也可以进行品牌连销通宵花店等多种形式。

五、花店销售对象

我们花店主要面向中青年消费者，因为这类人群有意愿，并也有能力购买，然而这类人群中又分俩种，一种是追求时尚，追求高档的，还有一种就是追求实际的，因此，针对不同的人群我们自定了不同的消费价格，保证每一位消费者买到既实惠又满意的花。

六、花店服务项目

1、招牌花卉-心声倾诉

2、情人套餐花卉 3 婚宴花卉

4、乔迁新居花卉

5、友谊花卉

6、恭贺升迁花卉

7、生日花卉

8、瓶插花卉

9、友情花卉

10、亲情花卉

11、感恩花卉

12、探望花卉

13、哀悼思念

14、酒店花卉

七、花卉总类

1.玫瑰花

2、康奶昔

3、郁金香

4、向日葵

5、大花蕙兰

6、小熊花束

7、百合花

8、巧克力花

9、蓝色妖精

八、花店团队

1.(组长)主要负责网站经营与制作和维护

2.主要负责经营与开发计划

3.主要负责经营与项目规划

4.主要负责经营与市场调查和结果分析

5.负责关注网上订货情况，以及准时发货

十、营销策略

（一）营销策略分析

1.品牌策略

初始，我们便非常重视品牌。在品牌包装上，由工作人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，从视觉形象和文字字体都经过精心规划，力求具有独特创新

2.策略

网上花店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求

3.促销策略

⑴宣传策略

利用学校广播站，报栏，宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式

⑵服务方面

网上花店的服务必须是一流的，对于配送队员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式 ①打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡

②无条件接受客户退货，集中受理客户投诉

③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料

④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格 ⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙，交流信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问题 ⑥建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统

4.渠道建设

就目前来看，网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时，一般考察其经营业绩，信誉，合作态度，供货是否及时等方面，要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点，以便于各高校配送成员就地取花。通常与批发商签订合作协议，就价格与产品质量等问题达成一致意

5.网上花店策略实施

1.市场范围选择在投入期仅选择网站总站所在耒阳市区作为试点市场，该区市场容量较大，较有代表性，试点时间为一个半月。该模式成功后，以ASP的形式在分站推广。先在已经建成的另外7个分站试运营，经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场

2.重点宣传客户，宣传对象以在校学生为主，他们对流行感兴趣，往往容易领导潮流，而对于逻辑思维较强的工科学生，我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果

3.现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期，在此之前，将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括

⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为3-5条，以花店网址和校园花店隆重推出为题搭配悬挂

⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，摆放3-5台微机，可以上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店内容，并摆放实物鲜花，在宣传当天将配送礼品现场送出

⑶在宣传当天，请与学校有关的媒体到现场报道

（4）实行广告投资。请朋友来助场。

十一；资金投资

总投入为15万，家里和亲戚注资10万，还有向银行贷款5万，出资方式：全部以货币资金投入。缴资期限：在工商营业执照签发前一个月（即工商查名成功后）全部到位。十二：财务管理

花店请三个人，一个负责网上销售，；一个负责实体店面，还有一个进货，我则总管，三个人工资一年总共28800，门面装修费；5000，广告费：10000，门面租金60000 总共一年差不多13000万左右每朵花进价价格为0.5-2.5 朵，平时销售价为：10块以下，贵些的50块左右，（除节假日）一个月花价为625，一年7500，还有其他费用5000，花店经济性、盈利性和收获能力经济效益预测年营业收入；28万元左右

年营业总成本：15万元

年利润： 13万元所交所得税：3.25万

税后利润：9.75万

提取盈余公积：1.46万

可分配利润：8.29万

投资回收期：1年

姓名：赖广炎

篇6：花店的经营技巧

“首先要知道你卖的是什么，”梅森公园花店的主人安纳塔·艾森说，“如果顾客觉得你根本不知道自己在说什么或者你不能给他们什么新东西，他们就会离开的。”为此，艾森的花店有8名员工，她和员工们经常阅读其他产业发展方面的书籍，上一些研讨班，她还每周与供应商联系，了解花卉生产和设计方面的动向。同时，艾森强调：“我和我的员工会随时互相沟通的。”

德瑞克·福斯是泰迪花店的总经理，他在多伦多有三家店面，每家店都坚持每天更新店里的产品目录，让每位顾客看新的东西。他说：“在我们开门迎客之前，我们就确信已经有了最好的产品，如果认为有什么东西不适合出售的话，就不会摆在货架上了。”

重视顾客对你花店的第一印象。“首先要让顾客从一开始就感到我们可以满足他们的要求。”福斯和艾森都认为问候顾客十分重要，这可以让顾客觉得他们是非常受重视的。“你要让他们觉得自在，”福斯说，“我们不只卖花卉植物，我们同时也卖环境和概念。”所以，微笑迎客，热诚友好的态度，询问顾客想买什么和自己能如何帮助他们是十分必要的。

“在促销过程中，调动顾客，但不要让他们感到购买压力，”艾森说，“我会教员工与顾客攀谈，留住他们，这样他们就不会急着离开了。”销售者还可以从顾客的身体语言、目光停留和言行中了解到他们真正想要什么，而同时销售者自身的上述各方面表现也会影响顾客的购买决定。

听当顾客说话时要听清他们想要什么，同时记下可以进一步促销的细节。

问轻松地打开话题，询问顾客他们想买什么花，给什么人买等等，然后了解他们的预算。

身体语言要抱着开放的态度，不断地点头，并注意保持良好的眼神交流。

重复向顾客保证你了解他们的需要，可以适当重复顾客的话。

有节制地控制当顾客觉得他们自己掌握着销售进程时，他们会更容易下决心做出购买的决定。

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