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丁香榄

花匠小妙招
2024-11-03 05:05

《中国果品研究》 1984年03期

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丁香榄

陈晓京开通知网号

【摘要】：<正> 丁香榄是一种传统的蜜饯产品。它是由橄榄、白糖、丁香等加工而成。成品丁香味浓郁,橄榄味突出,甘甜爽口,是蜜饯中的上乘佳品。制作工艺为:挑选—浸漂—糖渍—糖

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