首页 > 分享 > 【植物界全系列】茄目—旋花科：刺旋花

【植物界全系列】茄目—旋花科：刺旋花

花匠小妙招
2024-11-03 06:56

茄目—旋花科（一）：刺旋花

真核生物域

植物界

被子植物门

双子叶植物纲

茄目

旋花科

旋花科（学名：Convolvulaceae）是真双子叶植物茄目的一个科。

约有60属，1650种，广泛分布在全球，主要产于美洲和亚洲的热带和亚热带地区，中国有22属约125种。

1.形态特征

旋花科：草本、亚灌木或灌木，偶为乔木（产马达加斯加的Humbertia属），在干旱地区有些种类变成多刺的矮灌丛，或为寄生植物（菟丝子属Cuscuta）；被各式单毛或分叉的毛；常有乳汁；具双韧维管束；有些种类地下具肉质的块根。茎缠绕或攀援，有时平卧或匍匐，偶有直立。叶互生，螺旋排列，寄生种类无叶，通常为单叶，全缘，或不同深度的掌状或羽状分裂至全裂；无托叶，有时有假托叶（为缩短的腋枝的叶）；有叶柄。

花通常显著，美丽，单生于叶腋，或少花至多花组成腋生聚伞花序，有时总状，圆锥状，伞形或头状，极少为二歧蝎尾状聚伞花序。苞片成对，很小，有时叶状，有时总苞状，或在盾苞藤属Neuropeltis苞片在果期极增大托于果下。花整齐，两性，5数；花萼分离，覆瓦状排列，外萼片常比内萼片大，宿存，有时在果期增大。花冠合瓣，漏斗状、钟状、高脚碟状或坛状，冠檐近全缘或5裂，极少每裂片又具2小裂片，蕾期旋转折扇状或镊合状至内向镊合状；花冠外常有5条明显的被毛或无毛的瓣中带。

雄蕊与花冠裂片等数互生，着生花冠管基部或中部稍下，花丝丝状，有时基部稍扩大，等长或不等长；花药2室，内向开裂或侧向纵长开裂；花粉粒无刺或有刺。花盘环状或杯状。子房上位，由2（稀3～5）心皮组成，1～2室，或因有发育的假隔膜而为4室，稀3室，心皮合生，极少深2裂；中轴胎座，每室有2枚直立倒生无柄胚珠，子房4室时每室1胚珠；花柱1～2，顶生或少有基生，不裂成上部2尖裂，或几无花柱；柱头各式。

通常为蒴果，室背开裂、周裂、盖裂或不规则破裂，稀为不开裂的浆果或果应干燥坚硬呈坚果状。种子和胚珠同数，或由于不育而减少，通常呈三棱形，种皮光滑或有各式毛；胚乳小，肉质至软骨质；胚大，具宽的、褶皱或折扇状，全缘或凹头或2裂的子叶。

本科被认为与花荵科、茄科、紫草科有较近的亲缘关系，表现在花冠的卷叠式，花由等基数的四轮构成，稀雌蕊3数，下位花，雄蕊着生于花冠上，与裂片互生以及花序的形式等都有共同的特征。

2.分布范围

旋花科约50属，1500种，广布全球，主产美洲和亚洲的热带与亚热带。中国有22属，约125种，南北均有分布。其中有多种为蔬菜和经济作物，有不少药用和观赏植物，有一些为农区常见杂草。

旋花科广布东、西两半球的热带、亚热带和温带，主产美洲和亚洲的热带、亚热带。中国产22属130种以上，南、北均有，但大部分属、种产西南和华南。

大多数种类生于阳光充足的地方，常见于灌丛和林缘，在原始森林中很少有这个科的代表，有些种类生于海滨，它们的种子由于种皮内面有一空间，故有浮力，靠海水广为传播。花色通常鲜艳，虫媒，具分泌蜜汁的花盘；有些种类夜间开花，借助夜间飞行的昆虫传粉；亚洲热带的一些种类具狭窄的花冠管，适于太阳鸟寻找蜜汁。花粉粒一类是椭圆形而具纵带，称旋花型；一类是圆形而具多刺的外壁，称番薯型，为属的分类依据之一。种皮有瘤或各式毛被，为种的分类依据之一。

3.心萼薯属

心萼薯属（学名：Aniseia）是旋花科下的一个属，为平卧或缠绕草本植物。该属共有约8种，5种限于美洲的热带及亚热带，其他3种亦见于东半球，印度及热带非洲1种，我国南部、西南部至越南2种。

（1）形态特征

平卧或缠绕草本，无毛以至具绒毛。叶具柄，线形、披针形、卵形、心形或箭形，通常具小短尖。花序腋生，由1至少花组成聚伞花序；萼片5，不等，外面的2（-3）片较大，基部心形或耳形，通常下延于花梗，于花期或多或少增大；花冠小或显著，辐射对称，宽管状、钟状或漏斗状，外面具5条界线明显的被毛的瓣中带，冠檐5浅裂或近全缘；雄蕊5，内藏，花丝丝状，贴生于花冠管上；花粉粒无刺；花盘小或不存在；子房无毛，2室，每室具2胚珠；花柱单一，内藏，柱头2裂，裂片球形或长圆形。蒴果卵形或球形，无毛，4瓣裂。种子4或较少，三棱形或球形，黑色，通常被毛。

（2）心萼薯

心萼薯（学名：Aniseia biflora）为旋花科心萼薯属的植物。分布于中国台湾、福建、江西、湖南、广东及其沿海岛屿、广西、贵州、云南等省区。生于海拔150-1800米的山坡、山谷、路旁或林下，常见于较干燥处。越南也有。

广西民间用茎、叶治小儿疳积，种子治跌打、蛇伤。

4.打碗花属

打碗花属（学名：Calystegia）是旋花科下的一个属，为平卧或缠绕草本植物。该属共有约25种，分布于两半球的温带和亚热带。我国有5种，南北均产。

（1）形态特征

该属物种通常无毛，有时被短柔毛。平卧或缠绕草本；叶箭形或戟形，全缘或分裂；花腋生，单一或稀为少花的聚伞花序；苞片2瓣，叶状，较大，卵形或椭圆形，包藏着花萼，宿存；萼片5个，近相等，卵形至长圆形，锐尖或钝，草质，宿存；花冠钟状或漏斗状，白色或粉红色，外面具5条明显的瓣中带，冠檐不明显5裂或近全缘；雄蕊及花柱内藏；雄蕊5，贴生于花冠管，花丝近等长，基部扩大；花粉粒球形，平滑；花盘环状；子房1室或不完全的2室，有胚珠4颗；花柱1颗，柱头2颗，长圆形或椭圆形，扁平。蒴果卵形或球形，果实有1室，并且有4瓣裂。种子有4颗，光滑或具有小疣。

（2）生长习性

打碗花喜欢温和湿润气候，也耐恶劣环境，适应沙质土壤。打碗花总是作为沙质、沙砾质、砾石质土地的优势种或伴生种出现在海滨地带，在靠近海岸的花岗岩、片麻岩或片岩组成的砾石土上，特别是海水浪花经常可以到达的山坡上，有时以单一群落出现。是中国温和气候区沿海地带盐碱土的指示植物。

（3）主要价值

每百克嫩茎叶含水分81 克，脂肪0.5 克，碳水化合物5 克，钙422 毫克，磷40 毫克，铁10.1 毫克，胡萝卜素5.28 毫克，维生素B10.02 毫克，维生素B20.59 毫克，尼克酸2 毫克，维生素C54 毫克。根含有淀粉17%，可食用及药用，但有毒，不可多食。

（4）打碗花

打碗花（学名：Calystegia hederacea Wall.ex.Roxb.），又名“小旋花”“燕覆子”等，是旋花科打碗花属草本植物。分布于东非的埃塞俄比亚，亚洲南部、东部以至马来亚，中国各地均有分布。

① 生长环境

打碗花喜冷凉湿润的环境，耐热、耐寒、耐瘠薄，适应性强，对土壤要求不严，以排水良好、向阳、湿润而肥沃疏松的沙质壤土栽培最好。土壤过于干燥容易造成根状茎纤维化，土壤湿度过大，则易使根状茎腐烂。常见于田间、路旁、荒山、林缘、河边、沙地草原。

② 药用价值

打碗花根具有调经活血、滋阴补虚的功效。主治淋病、白带、月经不调等症。根茎有小毒，含生物碱。

③食用价值

打碗花食用部位为嫩茎叶和根。春季采打碗花嫩茎叶，用开水焯后炒食、蒸食、做汤均可。

（5）旋花

旋花（学名：Calystegia sepium）为旋花科打碗花属的植物。生于海拔140-2600m的路旁、溪边草丛、农田边及山坡林缘。我国大部分地区有分布。

具有益气，养颜，涩精之功效。常用于面皯，遗精，遗尿之功效。

5.旋花属

旋花属（学名：Convolvulus）是茄目旋花科下的一个属，为直立或缠绕草本植物或亚灌木植物。该属约250种，广布于两半球温带及亚热带，极少数在热带。我国8种，另有1种仅见记载而无标本。

属名Convolvulus源于拉丁语convolvo，意为“选卷的”，指本属植物花冠在花芽内旋卷。

（1）形态特征

一年生或多年生，平卧，直立或缠绕草本，直立亚灌木或有刺灌木；通常被毛，稀无毛。

叶心形，箭形或戟形，或长圆形，狭披针形至线形，全缘，稀具浅波状至皱波状圆齿，或浅裂。

花腋生，具总梗，由1至少数花组成聚伞花序或成密集具总苞的头状花序，或为聚伞圆锥花序；萼片5，等长或近等长，钝或锐尖；花冠整齐，中等大小或小，钟状或漏斗状，白色，粉红色，蓝色或黄色，具5条通常不太明显的瓣中带；冠檐浅裂或近全缘；雄蕊及花柱内藏；雄蕊5，着生于花冠基部，花丝丝状，等长或不等长，通常基部稍扩大；花药长圆形；花粉粒无刺，椭圆形；花盘环状或杯状；子房2室，4胚珠；花柱1，丝状，柱头2，线形或近棒状。

蒴果球形，2室，4瓣裂或不规则开裂；种子1-4，通常具小瘤突，无毛，黑色或褐色。

（2）田旋花

田旋花（学名：Convolvulus arvensis）是旋花科旋花属的一个物种，分布在欧洲和亚洲。分布于中国吉林、黑龙江、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆、内蒙古、江苏、四川、青海、西藏等省区；广布两半球温带，稀在亚热带及热带地区有分布。生于耕地及荒坡草地上。

①生长习性

田旋花的根平伸或斜行在50-60厘米的土壤中，于夏、秋间在近地面的根上产生新的越冬芽，5-8月开花，8-9月成熟。在中国关中地区春季小麦返青后田旋花的始萌发，3月下旬至4月上旬达到出苗盛期，5月份沿小麦秆缠绕向上生长，顶部叶片通常长到麦穗以上。小麦收获后，田间没有遮挡，气候温暖多湿，生长速度加快，先在田间生成小群落，8-9月份形成大群落，连成一片。小麦播种后10-11月份继续生长，天冷后地上部通常干枯，根系入土很深，仍存活，第2年春季继续萌发。田旋花地下盘根错节，地上缠绕拧股，可以覆盖整块地面。

②主要价值

药用：田旋花的全草入药，调经活血，滋阴补虚。

饲用：用于饲喂牛羊，是很好的营养性饲料。

（3）刺旋花

刺旋花（学名：Convolvulus tragacanthoides）是旋花科旋花属的植物。分布于蒙古和俄罗斯；在中国分布于内蒙古乌兰布、东阿拉善的巴彦乌拉山、狼山和巴丹吉林沙漠南部、西鄂尔多斯山南部、新疆准噶尔盆地、宁夏河东、内蒙古乌兰布和沙漠西部、甘肃河西走廊、东起鄂尔多斯西部、西至准噶尔盆地，北抵阿拉善南部、南迄柴达木与祁连山南麓。

①生长环境

刺旋花生石缝中及戈壁滩。主要生长在半荒漠区的干燥山坡、山麓、山前丘陵和山间盆地，有时可伸入荒漠腹地地区，其生长与土壤质地的强砾石化密切相关。它也能生长在沙漠地区的沙砾质生长地上，如内蒙古乌兰布和沙漠、狼山、贺兰山西麓山前倾斜平地，作为伴生种出现在沙冬青草原化荒漠草场中；在东阿拉善的巴彦乌拉山、狼山和巴丹吉林沙漠南部浅山、丘陵、石质坡地、山前砂砾质洪积扇和洪积坡地，时常成为绵刺草原化荒漠群落的伴生植物。它又可与超旱生小灌木半日花共同组成建群层片，出现于西鄂尔多斯桌子山南部石质残丘上，并在新疆准噶尔盆地有零星生长。它总是作为沙砾质、砾石质荒漠、半荒漠草场的伴生植物，出现在这些干燥生境，组成不同类型的干荒漠草场。如在宁夏河东、内蒙古乌兰布和沙漠西部、甘肃河西走廊等地的剥蚀低山、山前丘陵和山间盆地的淡灰钙土或灰漠土上，生长在珍珠柴荒漠群落内；在甘肃西部的石质低山、山沟，出现在合头草与松叶猪毛菜等组成的荒漠群落中；在中阿拉善雅布赖山山麓洪积扇、山前平地及附近石质低山坡地，伴生在戈壁短舌菊荒漠草场内。在广布于东起鄂尔多斯西部、西至准噶尔盆地，北抵阿拉善南部、南迄柴达木与祁连山南麓的红砂荒漠中，凡是盐渍化不甚强、地面强沙砾质、砾质的生境，刺旋花也是常见的伴生种。

②生长习性

刺旋花为强旱生小半灌木，早春4月中、下旬萌发，在中国宁夏5月底至6月上旬开花，6-7月结实；内蒙古6-7月开花，8-10月结实。刺旋花具有很强的耐旱性。无论当地气候发生何种程度的干旱，只要稍有降雨，它总是能够返青、生叶、开花、结果，唯物候期可能因干旱而推迟。春季降水正常的年份，刺旋花生长旺盛。满株遍开粉红色喇叭花，撒满山坡平地。

③主要价值

饲用：刺旋花因遍体具刺，大大影响其适口性，绵、山羊于春季吃其嫩枝叶和花，骆驼四季吃当年枝条，马、牛不吃。

蜜源：刺旋花是早春的蜜源植物。

环境：在荒漠半荒漠区的沙砾质、砾石质山坡、丘陵，刺旋花对水土保持和固沙有一定作用。

【更多精彩文章，请关注微信公众号“地球生物与人类文明”】