云南食用魔芋资源开发利用前景分析
《云南农业大学学报》 2007年04期
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云南食用魔芋资源开发利用前景分析
杨燕 谢世清 开通知网号
【摘要】：魔芋是含葡甘聚糖较高的一种经济作物,具有较大的开发价值。论述了云南省食用魔芋资源丰富,栽培魔芋种植业主要分布在滇东北白魔芋生长适宜区、滇中花魔芋生长适宜区,属魔芋最适宜种植区;通过对云南食用魔芋资源的分布、种植区划分、食用价值和药用价值等的调查,为云南食用魔芋资源开发利用提供依据。
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