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第二章节园艺植物生物学.ppt

花匠小妙招
2024-11-04 07:32

第二章节园艺植物生物学

一、园艺植物的根系根系：植物根的全部根据根系的来源可分为三类实生根系：由种子胚根发育而来的根，称为实生根系。实生根系主根发达，根生活力强。绝大多数蔬菜和种子繁殖的花卉多为实生根系。果树由于多采用嫁接栽培，如苹果、梨、桃、柑橘等栽培品种苗木，其砧木为实生苗，根系则为实生根系。茎源根系：利用植物茎有再生能力，采用枝条扦插或压条繁殖，使茎上产生不定根，发育成的根系称为茎源根系。茎源根系无主根，生活力相对较弱，常为浅根。根蘖根系：一些果树如枣、山楂等和部分宿根花卉的根系通过产生不定芽可以形成苗木，其根系称根蘖根系。根蘖根系特点同茎源根系。（一）根的类型 1、主根（ tap root ）：种子萌发时，胚根最先突破种皮、向下生长而形成的根。 2、侧根（lateral root）：主根或不定根上的分枝，沿地表方向生长的分支称侧根。 3、须根：侧根上形成的细小根称为须根。须根又分为四种：生长根（ Growing root ）为根系向土壤深处延伸及向远处扩展部分，同时具吸收功能，一般为白色；吸收根（ Absorbing root ）的主要功能是吸收以及将吸收的物质转化为有机物或运输到地上部，正常的吸收根多为白色；过渡根（ Transitional root ）主要由吸收根转化而来，部分可转变为输导根，部分随生长而死亡； ?输导根（ Conducting root ）主要起运送各种营养物质和输导水分的作用。根据根系组成：直根系：由明显的主根和其上的各级侧根组成的根系。须根系：主要由不定根组成的根系。 1、吸收功能从土壤中吸收水分和养分。 2、固定植株固定植株，防止倒伏。 3、贮藏功能贮藏从叶片运输来的光合产物。 4、运输功能将从土壤中吸收的水分、养分通过木质部向上运输；接收地上部的光合产物及生理活性物质。 5、合成与转化可以合成氨基酸、植物碱、有机氮及激素（CKT）等。 6、繁殖功能有些植物的根易发生不定芽而萌发为新的植株，如香椿、苹果、枣树等。 7、改善环境改善土壤微环境，如透气性、保水性，微生物种类和数量，土壤有机质含量等。 8、观赏功能 1、肥大直根（fleshy tap root）是由主根肥大发育而成。由根头、根茎和真根3部分，如萝卜、胡萝卜、甜菜的肉质直根。 2、块根（root tuber）由侧根或不定根膨大而形成的肉质根，如甘薯、豆薯、葛以及大丽花的肉质块根。 3、气生根（air root）根系伸向空气形成气生根。按功能不同分为支柱根（榕树、甜玉米的气生根）、攀缘根（常春藤的气生根）和呼吸根（一些水生植物）。 1、菌根（mycorrhiza）：真菌和植物的共生结构。茵根的形成，扩大了园艺植物根系的吸收范围，增强了根系吸收养分的能力。这在土壤贫瘠和干旱地区，保持植物正常的水分代谢和养分吸收，提高园艺植物抗逆性具有重要作用。因此，在果树苗木、蔬菜、花卉生产中，菌根应用将具有广阔的前景。 2、根瘤（root nodule）：细菌侵入引起植物根部的膨大。豆类蔬菜所需氮素养分，约1／3来自土壤，2／3为根瘤菌从空气中固定而来。生产上应该创造根瘤菌所需生活条件，促进根瘤菌活动 1、水平分布（与作物种类和栽培条件相关），如番茄根系水平分布可达250cm （移栽苗）；果树根系可分布到树冠投影范围以外，大时可达4-6倍。分布浅，对追肥敏感，不耐旱。 2、垂直分布与园艺作物的根系特性、土壤质地、肥力水平等有关。大多数蔬菜作物为浅根系；果树（葡萄为浅根系）一般垂直分布都较深（4m左右）。对深层水分与养分的吸收能力强。 1、根的生长特点加长生长和加粗生长是根系生长的基本形式。 2、根的生长条件对根系生长影响最大的是土壤温度和水分。其次是土壤中氧气的含量。根系的最适温度是20～25℃，8℃以下、36℃以上不能生长，根系生长要求适宜的土壤湿度是田间最大持水量的60～70％。 3、根的再生能力断根后长出新根的能力就称为根的再生能力。不同植物根的再生能力有较大差异，有些植物根的再生能力强，如番茄、茄子，就适合移栽育苗；而再生能力弱的如豆类，一般不宜进行移栽。 4、多年生园艺植物的根系生长的2个周期：年生长周期：存在两个生长高峰（1）第一个高峰一般出现在5月初至6月中，这时候地上部枝叶的生长高峰己过，有足够的养分（光合产物）供应根系的生长。（2）第二个生长高峰一般在炎热的夏季过后，夏末秋初时也是根系生长的最佳时期，这个时候根系的生长和吸收可促进植物合成、贮藏较多的营养物质，为越冬和来年春天的生长打好物质基础。此时要注意增施有机