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食用菊花系列品种

花匠小妙招
2024-11-04 19:59

《中国蔬菜》 2006年09期

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食用菊花系列品种

张丽红开通知网号

【摘要】：<正>菊花除具有观赏价值外,还具有药用、饮用和食用等经济价值。目前北京市农业技术推广站已开发出7个食用菊花品种,颜色有亮黄色、土黄色、白色和紫色4种,熟性有早、中、晚3种。食用菊花口感香甜,略带甘苦。食用方法多样,无论是做馅、做汤、涮锅还是凉拌,味道均很好。市场供应期

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