别名:花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝
禁忌人群:尿路结石者慎食
适宜人群:食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者适宜
干煸菜花五花肉
用料:五花肉、花菜、蒜苗、葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、料酒、生抽、白糖
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丝瓜烧菜花
用料:丝瓜、菜花、西红柿、色拉油、精盐、五香粉、味精
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香辣干锅菜花
用料:菜花、五花肉、红甜椒、郫县豆瓣酱、豆豉香辣酱、生抽、蚝油、料酒、大蒜、小葱、生姜、蒜苗
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薯泥芝士焗菜花
用料:西兰花、花菜、土豆、胡萝卜、盐、玉米油
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柴鱼酥烫菜花
用料:油菜花、盐、姜、生抽、砂糖、水、鸡精、色拉油
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清炒菜花
用料:菜花、胡萝卜、色拉油、精盐、五香粉、味精、葱、姜
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肉片烧菜花
用料:菜花、猪肉片、胡罗卜、大蒜、胡椒粉、盐、味精、生抽、水淀粉
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干煸腊味菜花
用料:菜花、腊肠、香菜、蒜、黑胡椒粉、生抽、盐
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虾米韭菜花
用料:韭菜花、虾米、盐
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香干韭菜花
用料:五香豆腐干、韭菜花、盐、生抽、糖
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双汁浇菜花
用料:菜花、鲍鱼汁、芝麻香油、葱花、姜末
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海米烧菜花
用料:菜花、海米、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、清水、水淀粉
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豆豉菜花
用料:菜花、豆豉、干辣椒、盐、味精、蒜、姜
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韭菜花炒干丝
用料:肉丝、韭菜花、香干、红辣椒、盐
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韭菜花炒鸭肠
用料:鸭肠、韭菜花、红辣椒、姜大葱、花椒、干辣椒、大料、料酒、酱油、食用碱
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