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园艺学总论部分试题（2010－12－14滕年军）.doc

花匠小妙招
2024-11-06 11:59

一、名词解释(20分，每题2分) 1、园艺学：?是一门研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。 2、长日性园艺植物：指在日长度长于一定的临界日长时方开花的园艺植物，如延长光照可提早开花，而延长黑暗，则延迟开花或不能分化花芽。 3、真果与假果：真果由花子房发育形成的果实，如桃、李、梅；假果由子房和其他花器官一起发育形成的果实，如苹果、梨。 4、花菜类：以花、肥大的花茎或花球为产品器官的一类蔬菜，如花椰菜、青花菜、黄花菜等。 5、二年生花卉：指在两个生长季节内才能完成生活史的观赏植物，一般较耐寒，常秋天播种，当年只营养生长，第2年开花结实，如三色堇、雏菊、矢车菊、虞美人、瓜叶菊等。 6、合轴分枝：顶芽活动到一定时间后死亡或分化为花芽，而靠近顶芽的腋芽迅速发育成新枝条，代替主茎的位置，不久新枝条顶芽有停止生长，再有其侧芽所代替，如番茄、葡萄。 7、芽的异质性：枝条或茎上不同部位生长的芽由于其形成时期、环境因子及营养状况等不同，造成芽的生长势及其他特性上存着差异的现象。 8、设施栽培：又称设施园艺是指露地不适于园艺作物生长的季节（寒冷或炎热）或地区，利用特定的设施（保温、增温、降温、防雨、防虫），人为创造适于作物生长的环境，以生产优质、高产、稳产的蔬菜、花卉、水果等园 9、清耕法: 指除园艺植物外不种植其他作物,保持土壤疏松和无杂草状态的一种土壤管理制度。 10、无土栽培: 是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。二、填空 (20分，每空1分) 1、果树树体结构一般包括主干、中心干、主枝、辅养枝和枝组。 2、伞菌科中常见食用菌种类有蘑菇、香菇、平菇、草菇或金针菇等，常见中国兰种类有春兰、蕙兰、建兰、墨兰或寒兰等。 3、园艺植物茎的类型主要有直立茎、半直立茎、攀援茎、缠绕茎、匍匐茎和短缩茎。 4、蔬菜栽培的设施种类可分为简易覆盖设施或中小拱棚、阳畦风障等、普通保护设施或塑料大棚、日光温室和现代温室。 5、园艺植物常采用的矮化栽培技术有环境致矮、修剪致矮和化学致矮，无土栽培中的基质培根据栽培形式的不同，可分为槽式基质培、袋式基质培和立体基质培。三、简答(30分，每题5分) 1、简述根菜类蔬菜的特点，并2－3种蔬菜种类。（1）以肥大的肉质直根为食用器官；（2）适宜在冷凉的气候中生长；（3）在生长的第一年形成肉质直根，贮藏大量的水分和糖分，到第二年开花结籽；（4）均为种子繁殖，要求疏松而深厚的土壤。（5）种类：萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁等。 2、简述球根花卉种类，每类列举1种以上。（1）球茎类：唐菖蒲、小苍兰、仙客来；（2）鳞茎类：水仙、百合；（3）块茎类：大岩桐、马蹄莲；（4）根茎类：美人蕉；（5）块根类：大丽花、花毛茛。 3、简述园艺植物单轴分枝、合轴分枝和假二叉分枝的特点，每种类列举1-2个园艺植物。（1）单轴分枝：从幼苗开始，主茎的顶芽活动始终占优势，形成一个直立的主轴，而侧枝不太发达，如松、杉、苹果。（2）合轴分枝：顶芽活动到一定时间后死亡或分化为花芽，而靠近顶芽的腋芽迅速发育成新枝条，代替主茎的位置，不久新枝条顶芽又停止生长，再有其侧芽所代替，如番茄、葡萄。（3）假二叉分枝：当顶芽生长一段枝条后停止发育，然后从顶端两侧对生的两个侧芽同时发育为新枝，如茄子、辣椒。 4、试述园艺植物节水栽培途径。（1）选择耐旱品种和砧木；（2）加强水土保持和土壤管理根据园地自然条件营建防护林，山、坡地修建梯田和蓄水池，增施有机肥，改善土壤理化性质，提高土壤保水能力。（3）应用节水灌溉技术和采取保墒措施（4）采用化控节水技术利用一些无机化合物、有机高分子、植物生长调节剂等物质处理园艺植物种子、植株或土壤，起到增加水分吸收、减少水分散失的作用。如通过包衣或其它方法处理种子。（5）加强植株管理，如进行合理的修剪、采用合适的种植密度等。 5、简述蹲苗目的、方法与原理。（1）目的：是控制土壤的水分，使秧苗的根系向土壤深处发展，增强植物抵抗不良环境的能力。（2）方法与原理：控制苗期肥水，使植株节间趋于粗短壮实而根系发达。进行多次中耕，可以切断土壤毛细管水，使表层土壤疏松干燥，下层水分保蓄良好，利于根系向纵深伸长；同时由于中耕切断了部分侧根，降低了植株吸氮和氮的代谢水平，使体内的碳水化合物积累增多，也有利于植株生长健壮，控制徒长。 6、简述园艺植物根外追肥的优点。（1）操作简便，可与喷药结合；（2）树体吸收和发挥作用快，一般喷后1天即可见效，对于防治某些缺素症有良好效果，（3）特别是硼、铁、锌、铜等元素的叶面喷肥效果显著；（4）可避免某些元素在土壤中被固定、分解和淋失等损失，提高肥