相信让大部分女生都无法抗拒的,就是鲜花与甜点了!如果你也认同,那你绝对会爱上来自柏林的甜点师Juliana Tar所制作出来的艺术花卉蛋糕。
看到她所制作出来的蛋糕,就像看到真正的鲜花一般,仿佛在空气中就能闻到那股清新芬芳的气息。除了拥有惊艳的外表,它们还是“生蛋糕”,就连素食者也能食用,这也为花卉蛋糕开创了一个健康新趋势。
“生蛋糕”就是未经过烤箱烘烤,且单纯使用不含动物成分添加的原料。Juliana Tar利用果干,生龙舌兰花蜜以及其他天然甜味剂中获取甜味成分。此外,为了表现蛋糕鲜艳的色彩,使用了天然植物中的色彩,如利用姜黄萃取出它华丽的橙色色调、墨西哥香草的翠绿色、野生莓果的红色及蓝色调。
尽管Juliana Tar并未分享她的食谱,我们无从得知这些美观又兼具健康的蛋糕是如何制作而成的,但光看着她所分享的作品,清新的艺术美感,将生活中的花朵妆点成为美味的蛋糕,充满女孩们所喜爱的花草浪漫,就足以让人感到满足。
除了花卉蛋糕作品系列之外,Juliana Tar也创造出多种利用几何图形及线条制作而成的艺术蛋糕,如同咖啡拉花般的技巧,也同样令人惊艳。
想了解更多烘焙资讯?让法棍熊和慕斯猫为你介绍吧!据说订阅这个账号的人厨艺都会突飞猛进哦!
相关知识
玫瑰花蛋糕,花型蛋糕
没想到,用“花”做的甜点蛋糕不仅好看更好吃!
简单又好吃的花朵蛋糕
烘焙培训学习 甜点蛋糕烘焙培训 点心培制作培训班
让人“心花怒放”的创意花店设计.doc
花朵造型的婚礼蛋糕
结合烘培与浪漫花艺,她的工作是让人好向往的甜点设计师
让玫瑰花蛋糕的芬芳为婚礼喝彩
过生日送蛋糕好还是花好
10 种以花卉和花园为灵感的 DIY 甜点
网址: 让人心花怒放的花朵生蛋糕:用天然花草打造的无烘烤甜点 https://m.huajiangbk.com/newsview383434.html
上一篇: 拾趣 | 世界各地糕点师制作花朵 |
下一篇: 奇梅花道花艺设计|将花种在蛋糕上 |