秦朝农业的历史考究：制度改革全面创新，为后世奠定基础
文 / 皇甫喵
图 / 皇甫喵
前言
我国自古就是个农业大国，《韩非子》中提到：“民生之本，在食；食之本，在农。故善农者，帝之宝也。”（出自《五蠹》）本文通过探讨秦朝农耕方面的一些重要特点，以了解秦代农耕业的主要成就及后世影响。
秦朝在农耕方面的主要特点是：强调土地私有制、实行轮作制度、农业改革创新、推广水利工程等。这些特点不仅对秦朝的农业生产有着深刻的影响，也为后来的农业生产奠定了基础。
【关键词】秦朝；农耕；土地私有制；轮作制度；水利工程；
一、秦朝农业的总体概况
秦朝时期，中国农业生产水平不断提高，耕作方式逐渐转变为“深耕密植”和“轮作制”，这极大地促进了农业生产的发展。在农作物方面，秦朝种植了多种农作物，其中以小麦、稻谷、豆类、麻类为主，这些农作物不仅为当时的生产生活提供了物质基础，而且在后世的农业发展中起到了重要的作用。
二、土地私有制
秦朝的土地私有制是由秦始皇制定和推行的。在此之前，中国的土地制度主要是以封建的宗法制度为主，土地主要由贵族和宗族占有，农民只能耕种地主的土地，缺乏土地拥有权和使用权。
为了改变这种状况，秦始皇开始实行均田制，并推出一系列法律来规范土地私有制的实行。其中最为重要的是《秦律》，这是一部全面规定国家法律和制度的法典。
《秦律》规定了土地私有制的一系列法律和制度，包括土地的买卖、转让、租赁、承包等问题的规定。它规定了土地所有权的概念，并规定了土地私有制下的农民的耕种权和地主的支配权。
此外，秦朝还有其他相关法律和制度，如《律历》和《令》等，都规定了土地私有制下的土地管理和土地交易等问题。
在制定这些法律和制度的背景下，秦始皇希望通过土地私有制的实行，消除土地不公、贫富差距和社会不稳定等问题，促进农业生产的发展和国家的繁荣。同时，这些法律和制度也为后来的中国封建社会奠定了基础。
秦朝实行土地私有制是农业生产的重要基础。土地私有制使得农民对土地有了更大的使用权和保护权，从而增加了他们对农业生产的积极性。秦朝还实行了均田制，通过平均分配土地来消除地主阶级的存在，使得广大农民可以拥有一定的土地，并自由使用。这些制度的实行使得农业生产的规模得到了进一步的扩大。
《史记》：“今者宗族之居，贵富之家无所不有，彼饥寒之人，曷得以自存？”（《秦本纪》）
这段话说明了在秦朝，土地主要由宗族和富豪占有，而穷人却无法获得足够的土地来生产。这种情况导致了社会上的不公和贫富差距的加大，因此秦始皇采取了一系列措施来改变这种状况。
《史记》：“始皇二年，命丞相李斯为法令，定制度律，分田各得其所，数亩之家不得不分，百亩之家不得偷得半分。”（《李斯列传》）
这段话说明了秦始皇采取的均田制政策，即按照户口数平均分配土地。这一政策使得广大农民可以拥有一定的土地，并自由使用，从而增加了他们对农业生产的积极性。此外，这一政策也消除了地主阶级的存在，使得社会更加平等。
具体来说，秦朝的土地私有制体现在以下几个方面：
地主的土地拥有权：秦朝的土地主要由地主家族和豪门家族占有。他们在土地上享有绝对的支配权，包括使用、转让、出租或出售等权利。地主还可以要求农民向他们缴纳租金或赋税。
农民的耕种权：贫苦的农民在秦朝的土地私有制下只能依附于地主家族，作为佃农耕种地主的土地。他们拥有土地的使用权和耕种权，但是不拥有土地的所有权，不能将土地转让、出租或出售。
土地流转的限制：在秦朝的土地私有制下，土地的流转是受到限制的。地主无法随意将土地转让给他人，转让需要得到皇帝的批准，并遵守一定的法律法规。这种限制确保了土地的稳定性和可持续性。
总的来说，秦朝的土地私有制给予了地主家族较大的土地支配权，但同时也规定了农民的土地使用权和皇权对土地流转的控制权。这一制度在一定程度上保障了土地的稳定性和农业生产的发展。
三、秦朝农业的制度创新
（一）轮作制度
秦朝是中国古代第一个使用轮作制度的朝代，这一制度的提出和实行，极大地促进了农业生产的发展和土地的合理利用。轮作制度可以使土地得到合理的休耕，增加土壤肥力，提高产量，减轻农民的劳动强度。此外，轮作制度还能促进农产品的多样化，提高农民的生活水平。
在秦朝的轮作制度下，一般将土地按照不同的用途和质量分成若干块，每块土地轮流用于种植不同的作物或休耕，以保证土地的营养平衡和生产力的恢复。轮作制度的时间周期通常为三年或五年，具体周期的长短也会根据不同的地理环境和农业生产条件做出相应的调整。
《汉书·农志上》：“轮耕法，一田置三、四作，即纲略而言之，亦休息之理。”
轮作制度具体实施细节如下：
种植不同的作物：轮作制度要求在同一块土地上，轮流种植不同的作物，避免单一作物的连续种植导致土地的疲劳和耗损。
安排合理的轮作顺序：不同的作物之间存在不同的生长周期和生长特点，因此需要制定合理的轮作顺序，以达到最佳的种植效果。
轮流休耕：轮作制度要求在一定的时间间隔内，轮流休耕一部分土地，以保护土地的肥力和生产力。
加强土壤管理：轮作制度要求加强土壤管理和施肥，通过科学合理的土壤改良和施肥措施，提高土地的肥力和生产力。
轮作制度的实行，既可以增加土地的肥力和生产力，也可以减少土地的荒化和耕地面积的浪费，从而促进了农业生产的发展。此外，轮作制度也促进了农民之间的合作和交流，提高了土地利用的效率，对于秦朝农业经济的发展起到了积极的作用。
（二）深耕密植
秦朝时期，农民开始采用深耕密植的耕作方式，即把耕地深耕，并在一定的面积内密植作物，这种耕作方式可以使农作物根系更深入土壤，吸收更多的养分，增加产量，减少土地浪费。
（三）农具改进
秦朝时期，农具的改造和创新主要包括两个方面。一方面，是对现有农具的改进和完善。例如，犁、耒、锄等工具的材料和结构进行了改进，使农具更加耐用和易于使用。另一方面，则是创造性地发明了新的农具，例如翻耕机、磨盘等。这些创新和改进，为农业生产的提高提供了有力的支持。
《史记》记载了秦朝时期对农具的改造和创新。其中，《吕氏春秋》记载了一些具体的人物，他们对农具的改造和创新做出了贡献。例如：
吕不韦在《吕氏春秋》中提出了“百工之师，必先其具”的观点，认为农具是农业生产的基础。他自己也亲自研制了新的农具，如翻耕机、田车等，为农业生产做出了重要贡献。
钟离春：钟离春是秦朝时期的一位农学家。他发明了一种新的农具——磨盘，能够自动磨细谷物和豆类，极大地提高了农业生产的效率。
（四）农作物的改进与继承
秦朝的主要农作物包括小麦、粟、稻、黍、菽等。其中，小麦和粟是秦朝的主要粮食作物，而稻、黍和菽则是副食作物。这些作物的来源和种植方式如下：
小麦和粟：小麦和粟都是起源于中亚地区的农作物。秦朝时期，小麦和粟在中国已经广泛种植，并采用了轮作制度和耕种休耕的方法进行种植。
稻：稻是起源于中国的主要农作物之一。秦朝时期，稻在中国南方已经广泛种植，主要采用田间灌溉和田间管理的方式进行种植。
黍和菽：黍和菽都是起源于中国的农作物。秦朝时期，它们广泛种植在中国北方地区，主要采用旱作和轮作制度的方式进行种植。
（五）水利创新
秦朝是中国古代水利工程建设的重要时期之一，对于农业生产的促进起到了非常重要的作用。秦朝在黄河、长江等地修建了大量的水利工程，如灌溉、堤防、河道整治等，使得水资源得到了有效的利用。比如：
修建灵渠：灵渠是秦始皇时期修建的一条连接汉江和渭河的运河，全长约50多公里。据史书记载，灵渠的修建耗时约10年之久，动用了大量的人力和物力。灵渠的建造极大地促进了当时的经济和交通，使得沿岸地区得以大规模开垦和发展。
《史记·秦始皇本纪》：“(秦始皇)始铸锅器，凡所铸者，皆令船载之河，因乃开灵渠，以通汉河、渭水。”
兴修水利：秦朝在水利工程方面的建设十分重视，除了灵渠之外，还有许多水利工程被修建或者加以改进，包括水坡、水轮、水车、堤坝等等。通过这些水利工程的建设，可以将水资源充分利用起来，增加农田灌溉面积和农作物产量。
《史记·卷二十六·秦水土记》：“置水官二十八，丞各一人，诸水各置监一人，募民工治水。”
改善黄河防洪能力：黄河在中国历史上一直是河流泛滥和洪水灾害的重灾区，秦朝在治理黄河方面也做出了一定的贡献。据史书记载，秦朝时期曾经对黄河进行疏浚和修筑堤坝，以减少洪水的危害和增加灌溉面积。
《史记·卷七·秦本纪》：“置黄河校尉，经理河务，渠道皆定，为防河溢。”
总的来说，秦朝在水利工程方面的建设为后世的经济和农业发展提供了重要的基础和借鉴。
四、秦朝农业的技术创新
秦朝在农业技术上的创新，不仅仅体现在农具的改进和水利工程的建设上，还包括农业生产全过程的各个方面。
秦人对于土地的改良，例如在山区中开凿大规模的田地，填平平地，通过平整土地，使种植更为方便，提高了种植效率。此外，秦朝还大力推行了耕作制度改革，实施轮作制，以及注意季节的选择和作物种植的适应性，有助于农作物的增产和品质的提高。
另外，在农产品的贮存和储藏方面，秦朝也进行了许多有益的尝试。《吕氏春秋》中提到，秦人采用冬夏两季进行农产品储藏，用冬天的天气和冷空气来保存作物，如糯米、豆子等，可让作物保持原有的品质，也不会因为霉变而损失，从而保证了粮食的供应。而夏季则通过腌制或晾晒的方式，进行水果、蔬菜等的保存，增加了农产品的储藏能力。
笔者观点：
秦朝农业的发展是以大规模的生产和科技的创新为特征的。秦朝的经济发展和国家政治力量的强大，使得农业得到了空前的发展。
在农业生产方面，秦朝不仅拥有高度智慧的农业专家和种植技术，而且还建立了完善的轮作制度和有效的水利工程，以及一系列科学合理的农业生产规范，实现了农业生产的现代化。此外，秦朝的农业发展还对于经济发展和社会进步产生了积极的影响。
秦朝还在农作物的种植方面进行了创新。秦始皇曾下令实行“均输法”，即按照土地肥瘠程度和气候条件，将土地划分为不同的等级，然后实行不同的耕作方法，使得土地得到更合理的利用，提高了农业生产效率。
同时，秦朝还加强了农作物的引进和研究，将一些外来的粮食作物引进中国并推广种植，如高粱、糯米、大豆等。这些作物在秦朝得到了广泛的种植和应用，丰富了中国农业的品种，也为后世的农业生产提供了宝贵的经验。
总之，秦朝在农业方面做出了巨大的贡献。秦朝时期的农业技术和生产方式不仅对当时的农业生产有着深远的影响，而且对后世的农业发展也具有重要的借鉴意义。虽然现代农业技术已经非常发达，但我们仍然可以从秦朝的农业生产经验中汲取灵感和启示，为今后的农业生产提供更加科学、高效的方法和技术。
参考资料：
《史记》
夏纬瑛《先秦农业考》；
张波《中国农业通史》；
樊志民 《秦农业史新编》；
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