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高职高专园艺专业系列规划教材

花匠小妙招
2024-11-07 15:53

系列丛书高职高专园艺专业系列规划教材 (共22种) 配套资源(23)>>

高职高专园艺专业系列规划教材

园艺植物栽培技术（第2版）

定价：¥36

作者：李卫琼编辑：梁涛李定群高鸿宽出版时间：2024-07-19

本书主要满足我国高职高专农业职业院校培养种植类人才的需要，根据教学对象的培养目标，力求体现体例新颖、重点突出、深浅适度和实用够用的特点，注重理论知识和实践操作的有机融合，突出科学性、实践性和针对性。本书共9个项目，主要内容包括：走进园艺、园艺植物栽培理论基础、设施园艺、园艺植物的繁殖、园艺植物的栽植、园艺植物的田间管理、园艺植物生长发育调控、园艺产品采收技术与市场营销。本书把花卉、果树、蔬菜生产中具有共性的内容放在一起，不同的栽培特点进行单独讲授。每个项目附有学习目标、技能目标实训、知识链接，内容先进实用、通俗易懂，实训部分突出实用性且可操作性强。本书可作为高职高专、成人高校及本科院校的二级职业技术学院园艺专业教材，同时也可供农学、植物保护、农艺等专业使用，还可作为农业生产和农业推广部门的参考用书及培训教材。

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果树生产技术(南方本)

定价：¥69

作者：赵维峰编辑：屈腾龙杨敬侯倩雯出版时间：2023-01-15

本书以国家高职高专教育改革及发展规划等相关文件指导思想为依据，遵循行动导向教学的理念，将果树栽培的基础知识、基本技能，以及南方常见果树(柑橘、荔枝、龙眼、芒果、菠萝、香蕉、澳洲坚果、枇杷、杨梅、杨桃等)的主导品种和主推技术、果树栽培涉及的最新相关标准分设在四个模块中。每一模块依据教学内容下设不同工作项目，每一工作项目又分设具体工作任务，将教学内容贯穿于工作任务中，让学生在“学中做”、在“做中学”，充分实现理论与实践的全面统一，使学生真正掌握果树高产、优质、高效、安全、生态的栽培技术。本书适用于高职高专学校园艺类专业，也可用于其他种植类相关专业。

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园艺设施(第2版)

定价：¥38

作者：张志轩编辑：蒋昌奉出版时间：2022-09-23

本书根据我国现阶段高职高专特点、人才培养目标及教育部高职高专园艺专业教学基本要求，为适应高职高专《设施园艺》课程的教学需要，按照高职高专工学结合教学模式基本要求，以培养高等职业技术应用型人才为目标，以培养园艺设施设计规划、建造及环境调控技能为基础，按工学结合的模式、项目教学法、任务驱动法编撰而成。全书兼顾国内国外、南方北方及传统与现代园艺设施的特点，共分为9个项目，主要介绍了塑料大中拱棚、日光温室、现代温室的设计建造技术；着重介绍了设施内光照、温度、水分、气体调控技术和设施土壤、微生物变化及优化技术等。每个项目设有项目描述、学习目标、能力目标、项目任务、项目小结、思考练习等，每个任务设有活动情景、工作过程设计、工作任务单、任务相关知识点，每个项目中插入高级技术、拓展训练、安全提示、注意、小贴士、知识链接等栏目。在每个项目后设置了需要学生重点掌握的实训内容。本书可作为高职高专园林、园艺类、农村行政管理等专业的教材，同时可供家庭农场、农村专业合作组织、农业科技园区技术人员和广大园艺工作者及相关人员参考。

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园艺学概论(第2版)

定价：¥43

作者：何志华编辑：屈腾龙文鹏邹忌出版时间：2022-08-25

本书是高职高专园艺专业系列规划教材，全书共11个项目，包括绪论、园艺植物分类、园艺植物生物学特性、园艺植物的繁殖、种植园的建设与管理、园艺植物的调控、园艺设施及应用、园艺植物保护、园艺植物品种改良、园艺产品的采收与处理、园艺产业现代化。本书是为学习以种植业为主的专业(包括园艺、农学、植物保护、茶叶、农业资源与环境等)和相关专业(包括经贸、土管、食品等)的学生设计的专业基础课程教材。本书也可供非农学专业学生以及从事园艺教学、科技推广和管理的工作人员使用。

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园艺植物遗传育种

定价：¥55

作者：章承林编辑：屈腾龙李定群姜凤出版时间：2021-08-21

本书是高职高专园艺类专业系列规划教材，是根据高等职业院校园艺类专业人才培养目标的要求，在植物遗传理论的基础上，从生产实际的角度来构建内容体系，注重园艺植物育种的实践性和对生产的指导性，为培养既具有一定理论基础，又具有较强动手能力和创新精神的实用型、技术型和技能型人才编写而成的。本书系统阐述了蔬菜、花卉和果树遗传育种3个方面的基础知识、基本原理和相关应用，全书分为3个板块(绪论、3篇17章、实验实训指导)。第一篇介绍园艺植物遗传学基础(园艺植物细胞学基础、遗传物质的分子结构、遗传的基本规律、数量性状遗传、遗传物质的变异、群体的遗传)；第二篇讲述园艺植物育种技术(种质资源、育种对象和育种目标、引种、选择育种、杂交育种、诱变及倍性育种、生物技术在园艺植物育种中的应用、品种审定和良种繁育)；第三篇主要园艺植物育种技术(主要蔬菜植物育种、主要花卉育种、主要果树育种)。除此之外，教材还配有电子教案。本书定位准确、注意面向、富有弹性，突出了科学性、实用性、先进性和针对性，语言简洁、明晰、规范、内容全面、实用、可操作性强，适用于园艺类高等职业技术学院、成教学院等，也可作为园林、种植类等相关专业及园艺行业人员自学参考用书。

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设施园艺(第2版)

定价：¥39

作者：张志轩编辑：袁文华出版时间：2021-02-23

本书以我国设施园艺行业的需求、职业的要求、岗位的需要为前提，结合高职高专工学结合教学模式的基本要求，以培养高等职业技术应用型人才为目标，在设施园艺生产实践技能的基础上，按照工学结合的模式和项目教学法、任务驱动法编撰而成。全书兼顾南北方设施园艺的特点分为9个项目，分30项任务，主要介绍了设施蔬菜、花卉、果树的高产优质栽培技术。每个项目设有项目描述、学习目标、能力目标、项目任务、项目小结、复习思考题等；每个任务设有活动情景、工作过程设计、工作任务单、任务相关知识点；并适时插入高级技术、知识拓展、安全提示、注意、小贴士、知识链接等小知识。本书重点突出适用实用、工作过程导向、行动体系引领、面向学生主体、职业能力本位、理论实践一体，让学生在于中学、在学中干。本书可作为高职高专园林、园艺类、农村行政管理等专业的教材，同时可供家庭农场、农村专业合作组织、农业科技园区技术人员和广大园艺工作者及相关人员参考使用。

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花卉生产技术

定价：¥59

作者：秦涛编辑：梁涛陈力姜凤出版时间：2016-08-02

本书是高职高专园艺专业系列规划教材，全书包含了基础理论、花卉生产设施、花卉的繁殖、花期调控技术、露地花卉生产技术、花卉盆栽技术、切花生产技术、花卉无土生产技术、花卉的应用技术和花卉的经营管理共10个项目、36个任务的内容。全书以花卉生产技术为主体，在编写过程中打破了传统教材的编写格局，重构教材内容，将理论知识与技能知识相融合，理论课与实践课相融合，并以技能训练、高级技术和拓展训练的形式列举了很多花卉生产技术实例，讲授时可参照地域和季节等因素进行选项教学。本书可作为高等职业院校园林园艺类专业学生“花卉生产技术”课程教学用书，也可作为相关专业教师、学生及广大花卉生产与爱好者的参考用书。

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插花与花艺装饰

定价：¥39.8

作者：张馨月编辑：梁涛文鹏姜凤出版时间：2015-09-15

插花与花艺装饰是一门实践性很强的专业技术课程，为适应课程的教学，本书涉及插花艺术概论、插花与花艺装饰基本理论知识、插花的基本技能、应用插花艺术设计与制作、艺术插花设计与欣赏等内容。全书图文并茂，各类插花与花艺作品设计制作步骤清晰，非常有利于实践教学和学生自学。同时，本书系统地介绍了插花与花艺装饰的理论知识，使学生能全面了解插花与花艺装饰这个学科，并为学生走上插花与花艺装饰创作之路打下了坚实的理论基础。本书适用于高职高专园林园艺专业的插花与花艺装饰课程教学以及成人插花职业技术培训教学。

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园林规划设计

定价：¥39

作者：程双红编辑：屈腾龙李定群出版时间：2015-08-26

本书是基于园林行业工作过程设计的系统化的项目教材，以园林行业岗位需求为目标，以“行动导向、工学结合一体化”为指导方针，遵循学生的职业发展规律，培养学生城市园林绿地的规划设计能力，重点介绍城市园林绿地规划设计的方法和技巧。本书共四个学习情境，内容包括园林概述及园林规划设计的程序、园林规划设计的艺术设计、园林绿地组成要素的设计及各类园林绿地规划设计。本书可作为高职高专院校、本科院校开设的职业技术学院、五年制高职、成人教育的园林技术、园艺技术、园林工程技术及相关专业的教材，也可供从事园林工作的人员参考。

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食用菌生产技术

定价：¥29

作者：张瑞华张金枝编辑：屈腾龙陈力出版时间：2014-09-17

本书根据我国现阶段高职高专特点、人才培养目标及教育部高职高专园艺专业教学基本要求，为适应高职高专《食用菌生产技术》课程的教学需要，按照高职高专工学结合教学模式基本要求，以培养高等职业技术应用型人才为目标，以培养食用菌制种、灭菌、接种及栽培技术为基础，按工学结合、项目教学法以及任务驱动法编撰而成。本书兼顾南北方传统栽培及工厂化栽培技术，共分为4个项目，重点介绍了平菇、香菇、金针菇、双孢菇、草菇、鸡腿菇、黑木耳、灵芝、滑子菇、杏鲍菇、秀珍菇的生物学特性、主要栽培品种以及实用和新的栽培技术；阐述了食用菌的价值及发展概况、形态、分类及生活史、生理生态、消毒灭菌、主要生产设备、菌种生产及病虫害识别及防治等方面的知识。每个项目设有项目学习设计，每个任务设有任务资讯、任务工单以及思考练习题。每个项目后设置了需要学生重点掌握的实训内容。本书不仅适合全国农业高职高专院校农艺、园艺、资源与环境、林学、种植、微生物、生物学专业作为教材，而且对农林大中专院校的师生、科研院所的技术人员、食用菌生产经营者及爱好者有较高的参考价值。

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