安徽60岁老汉，花10万给儿子办婚宴，50瓶酒才开2瓶，客人却走了
人生三大事：上学，就业，结婚！
其中，结婚又是重中之重，不管有钱没钱，父母都会想尽一切办法，风风光光大办一场。
余大爷便是一个典型的例子。
60岁的余大爷是安徽豪州利辛县人，年轻时是一名“农民工”，年纪大了后，工地上没人敢再要他。于是，余大爷回到了农村老家，心安理得过起了“退休”生活。
前不久，余大爷小儿子结婚，为了操办婚宴，余大爷不顾老伴儿劝阻，把自己的10万“棺材本”取了出来，准备风风光光的大办一场。
老话常说，无酒不成席，为了好好招待大家，余大爷一口气买了50瓶白酒，婚宴当天，他更是亲自为亲友倒酒，以尽到“地主之谊”。
可是，50瓶白酒才开了2瓶，客人却走光了！
为什么？难道嫌白酒档次太低了吗？
带着这个问题，余大爷找到了附近的一位老者，这位老者80多岁了，吃的盐比很多人吃的饭还多，为人慈祥又睿智，听了老者的一席话，余大爷揣着的心这才放下来。
原来，50瓶白酒才开了2瓶，吃席的亲友全部走光，主要是因为下面几点。
第一点：喝酒不开车，开车不喝酒
如今，小汽车并不稀奇，基本家家户户都有一辆。
但凡出门，只要距离稍微远一点，不少人都会开车前往。
最主要的是，最近几年国人素质大幅提升，开车越来越守规矩，普遍做到了，“喝酒不开车，开车不喝酒”，哪怕是交通管制稍弱的农村地区，不少人开了车基本不会喝酒。
正因如此，近些年，不管红白喜事，酒席上喝酒的人越来越少了，反而嗑瓜子聊天的多了。
第二点：吃饭的时间短了
70、80年代，物质匮乏，一分钱都能扳成两半花。
那时候，人们根本没啥好吃的，听到隔壁要办酒席，小孩子们简直比过年还高兴。
吃席的时候，小孩子们你争我抢，不把肚子撑得鼓鼓的，誓不罢休。
可能90后、00后的人，很难理解，不过没办法，那时候就这么个情况。
现如今，生活水平普遍提高，大鱼大肉不再是稀罕物，相反，一些人还会觉得太油腻。
自然而然的，酒席上吃饭的时间就变短了，大多数人都是随便扒拉两口，简单意思一下，还没等到酒倒好，客人都全部下桌了。
另外，人们交流少了，吃完饭恨不得赶紧回家，吃饭时间自然长不了。
第三点：会喝酒的人不喝了，年轻人也不喝酒
生活中，不少人都喜欢喝酒。
不过，随着年龄的增加，身体的力不从心，一部分人会选择戒酒。
而且，如今的年轻人，喜欢喝白酒的越来越少，相比辛辣的酒水，他们更喜欢碳酸饮料。
就这样，如今酒席上，喝酒的人，自然变少了。
以上几个原因，便是50瓶白酒，只开了2瓶，客人却全部走光的原因。
50瓶白酒只开了2瓶，剩下的48瓶怎么办？
其实，除了宅在家的时候慢慢喝以外，还可以好好存起来，好酒越陈越香。当然，存酒是门技术活，并不是简单放着就行，除了环境通风、瓶口封好外，下面几点也很重要。
最好是纯粮食酒：“酒精酒”会破坏分子稳定，长期存放后，寡淡入水。
最好是高度酒：白酒长期存放酒精会挥发，降度，低度白酒根本扛不住，会变得和水一样。
最好是酱香型白酒：酱酒不怕时间，长期储存不会沾染陈味，越存越香。
如果你打算长期存酒，以上几点一定要牢记，当然，如果你不知道选什么酒，那不妨参考下面这2个，都是纯粮食，存起来自饮待客皆可。
金沙回沙
来自贵州金沙县的大曲酱酒。
贵州老八大名酒之一，至今已有100多年的历史，在当地颇受欢迎。
采用酱酒传统的“12987”工艺，纯粮发酵而成，倒酒时，酒液清澈、透明，轻晃酒杯，挂杯明显，无杂物，抿上一口，酱香突出，酒体丰满，喝完尾净味长，回味悠久。
金沙回沙上个世纪有过短暂高光，可后来却因不知名原因，名气慢慢下滑，如今虽说依旧活跃在市场上，可名气相比茅台、董酒等老牌酒企，稍逊一筹。
缘得仿台酒（荣和联名款）
贵州当地比较有名气的一款酱酒，优级纯粮食。
产地位于茅台镇核心产区，与茅台酒厂一河之隔。
茅台前身三大烧坊之一的荣和烧坊，传承后人酿制，酒质啥的无需多虑。
开瓶闻香，酱香浓郁，但不憋闷，反而有淡淡粮食香，酒液落口，醇厚细腻，温润如玉，细品还有微微酸味，生津感明显，下喉顺畅，不辣，喝完说话，嘴里都冒着香气儿。
只不过，酒企只顾着酿酒去了，广告方面做得较少，因此，放眼全国，名气很一般。
随着生活水平的提高，不少人都会囤酒，不过，囤酒可不是放着就行，没有方法和技巧，最后会落得竹篮打水一场空。好了，安徽60岁老汉，花10万给儿子办婚宴，50瓶酒才开2瓶，客人全走光，分享就到这里，你有什么想说的，不妨告诉我们。
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