各种果树的施肥技术

虞山老农

<h3>　　（一）苹果</h3><div> 1.施肥问题及施肥原则</div><div> 针对苹果生产中有机肥料投入数量不足，部分果园立地条件差，土壤保水保肥能力差，集约化果园氮磷化肥用量普遍偏高。非石灰性土壤老果园土壤酸化现象普遍，中微量元素钙、镁和硼缺乏时有发生。石灰性土壤地区果园铁、锌和硼缺乏问题普遍。部分地区果农对基肥秋施的认识不足以及春夏季果实膨大期追施氮肥数量和比例偏大等问题，提出以下施肥原则：</div><div> （1）增施有机肥，提倡有机无机配合施用；依据土壤肥力条件和产量水平，适当调减氮磷化肥用量；注意钙、镁、硼和锌的配合施用；</div><div> （2）与高产优质栽培技术（起垄栽培、果园生草、水肥一体化、下垂果枝修剪等）相结合，根据树势和产量水平分期施用氮磷钾肥；</div><div> （3）出现土壤酸化的果园可通过施用硅钙镁肥或石灰改良土壤。</div><div> 2.施肥建议</div><div> （1）亩产4500公斤以上的果园：氮肥（N）20~30公斤/亩，磷肥（P2O5）10~15公斤/亩，钾肥（K2O）15~25公斤/亩。</div><div> （2）亩产3500~4500公斤的果园：氮肥（N）15~25公斤/亩，磷肥（P2O5）8~12公斤/亩，钾肥（K2O）15~20公斤/亩。</div><div> （3）亩产3500公斤以下的果园：氮肥（N）10~20公斤/亩，磷肥（P2O5）6~10公斤/亩，钾肥（K2O）10~20公斤/亩。</div><div> 早熟品种、或土壤较肥沃、或树龄小、或树势强的果园施有机肥2~3方/亩；晚熟品种、或土壤瘠薄、或树龄大、或树势弱的果园施有机肥3~4方/亩。土壤缺锌、硼和钙的果园，相应施用硫酸锌1~1.5公斤/亩、硼砂0.5~1.0公斤/亩、硝酸钙20公斤/亩左右，与有机肥混匀后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品种采果后尽早施用）。</div><div> 化肥分3~4次施用（晚熟品种4次），第一次在9月中旬到10月中旬（晚熟品种采果后尽早施用），在有机肥和硅钙镁肥基础上氮磷钾配合施用，适当增加氮磷肥比例；第二次在来年3月中旬萌芽后进行，以氮磷肥为主；第三次在来年6月初果实套袋前后进行，根据留果情况氮磷钾配合施用，增加钾肥用量；第四次在来年7月下旬到8月中旬，根据降雨、树势和产量情况采取少量多次的方法进行，以钾肥为主，配合少量氮肥。在10月底到11月中旬，连续喷3遍1%~5%的尿素，浓度前低后高，间隔时间7~10天。</div> <h3>　　（二）梨<br></h3><div> 1.施肥问题及施肥原则</div><div> 针对梨生产中有机肥施用少，有机质含量较低，氮肥投入量大利用率低，钾肥及中微量元素投入较少，施肥时期、施肥方式、肥料配比不合理，以及梨园土壤钙、铁、锌、硼等中微量元素的缺乏普遍，尤其是南方地区梨园土壤磷、钾、钙、镁缺乏，土壤酸化严重等问题，提出以下施肥原则：</div><div> （1）增加有机肥的施用，实施果园种植绿肥、覆盖秸秆，培肥土壤；土壤酸化严重的果园施用石灰和有机肥进行改良；</div><div> （2）依据梨园土壤肥力条件和梨树生长状况，适当减少氮磷肥用量，增加钾肥施用，通过叶面喷施补充钙、镁、铁、锌、硼等中微量元素；</div><div> （3）结合高产优质栽培技术、产量水平和土壤肥力条件，确定肥料施用时期、用量和元素配比；</div><div> （4）优化施肥方式，改撒施为条施或穴施，合理配合灌溉与施肥，以水调肥。</div><div> 2.施肥建议</div><div> （1）亩产4000公斤以上的果园：有机肥3~4方/亩，氮肥（N）20~25公斤/亩，磷肥（P2O5）8~12公斤/亩，钾肥（K2O）15~25公斤/亩；</div><div> （2）亩产2000~4000公斤的果园：有机肥2~3方/亩，氮肥（N）15~20公斤/亩，磷肥（P2O5）8~12公斤/亩，钾肥（K2O）15~20公斤/亩；</div><div> （3）亩产2000公斤以下的果园：有机肥2~3方/亩，氮肥（N）10~15公斤/亩，磷肥（P2O5）8~12公斤/亩，钾肥（K2O）10~15公斤/亩；</div><div> 土壤钙、镁较缺乏的果园，磷肥宜选用钙镁磷肥；缺铁、锌和硼的果园，可通过叶面喷施浓度为0.3%~0.5%的硫酸亚铁、0.3%的硫酸锌、0.2%~0.5%的硼砂来矫正。根据有机肥的施用量，酌情增减化肥氮钾的用量。</div><div> 全部有机肥、全部的磷肥、50%~60%氮肥、40%的钾肥作基肥于梨果采收后的秋季施用，其余的40%~50%氮肥和60%钾肥分别在3月份的萌芽期和6~7月份的膨大期施用，根据梨树树势的强弱可适当增减追肥的次数和用量。</div><div><br></div> <h3>　　（三）桃</h3><div> 1.施肥问题及施肥原则</div><div> 针对桃园施肥量差异较大，肥料用量、氮磷钾配比、施肥时期和方法等不合理，忽视施肥和灌溉协调等问题，提出以下施肥原则：</div><div> （1）合理增加有机肥施用量，依据土壤肥力和早中晚熟品种及产量水平，合理调控氮磷钾肥施用水平，早熟品种的需肥量比晚熟品种少20%~30%；注意钙、镁、硼、锌或铜肥的配合施用；</div><div> （2）肥料分配以桃果采摘后一个月后进行秋季基肥为宜,桃果膨大期前后是追肥的关键时期；</div><div> （3）采摘前3周不宜追施氮肥和大量灌水,以免影响品质；夏季排水不畅的平原地区桃园需做好起垄、覆膜、生草等土壤管理工作；干旱地区采用地膜覆盖，穴贮肥水技术。</div><div> 2.施肥建议</div><div> （1）产量水平3000公斤/亩以上：有机肥2~3方/亩，氮肥（N）15~18公斤/亩，磷肥（P2O5）8~10公斤/亩，钾肥（K2O）18~22公斤/亩；</div><div> （2）产量水平2000~3000公斤/亩：有机肥1~2方/亩，氮肥（N）12~16公斤/亩，磷肥（P2O5）7~9公斤/亩，钾肥（K2O）17~20公斤/亩；</div><div> （3）产量水平1500~2000公斤/亩：有机肥1~2方/亩，氮肥（N）10~12公斤/亩，磷肥（P2O5）5~8公斤/亩，钾肥（K2O）12~15公斤/亩。</div><div> 对前一年落叶早或负载量高的果园，应加强根外追肥，萌芽前可喷施2~3次1%~3%的尿素，萌芽后至7月中旬之前，定期按2次尿素与1次磷酸二氢钾的方式喷施，磷酸二氢钾浓度为0.3%~0.5%。若前一年施用有机肥数量较多，则当年秋季基施的氮钾肥可酌情减少1~2公斤/亩，果实膨大期的氮钾肥追施量可酌情减少2~3公斤/亩。</div><div> 全部有机肥、30%~40%的氮肥、100%的磷肥及50%的钾肥作基肥于桃果采摘后的秋季采用开沟方法施用；其余60%~70%氮肥和50%的钾肥分别在春季桃树萌芽期、硬核期和果实膨大期分次追施（早熟品种1~2次、晚熟品种2~3次）。</div> <h3>　　（四）柑橘</h3><div> 1.施肥问题及施肥原则</div><div> 针对柑橘生产中忽视有机肥施用和土壤改良培肥，土壤酸化严重，瘠薄果园面积大，农户用肥量差异较大，肥料用量和配比、施肥时期和方法等的不合理，钙、镁、硼、锌、铁等中微量元素缺乏现象普遍，水土流失严重，肥料利用率低等问题，提出以下施肥原则：</div><div> （1）重视有机肥料的施用，大力发展果园绿肥，实施果园秸秆覆盖；</div><div> （2）酸化严重的果园，适量施用硅钙肥或石灰等酸性土壤调理剂；</div><div> （3）根据柑橘品种、果园土壤肥力状况，优化氮磷钾肥用量、配施比例和施肥时期，针对性补充钙、镁、硼、锌、铁等中微量元素；</div><div> （4）施肥方式改全园撒施为集中穴施或沟施。</div><div> 2.施肥建议</div><div> （1）亩产3000公斤以上的果园：有机肥2~4方/亩，氮肥（N）25~35公斤/亩，磷肥（P2O5）8~12公斤/亩，钾肥（K2O）20~30公斤/亩。</div><div> （2）亩产1500~3000公斤的果园：有机肥2~4方/亩，氮肥（N）20~25公斤/亩，磷肥（P2O5）8~10公斤/亩，钾肥（K2O）15~25公斤/亩。</div><div> （3）亩产1500公斤以下的果园：有机肥2~3方/亩，氮肥（N）15~20公斤/亩，磷肥（P2O5）6~8公斤/亩，钾肥（K2O）10~20公斤/亩。</div><div> 缺钙、镁的果园，选用钙镁磷肥。缺硼、锌、铁的果园，每亩施用硼砂0.5~0.75公斤、硫酸锌1~1.5公斤、硫酸亚铁2~3公斤，与有机肥混匀后于秋季施用；pH<5.5的果园，每亩施用硅钙肥或石灰60~80公斤，50%秋季施用，50%夏季施用。</div><div> 春季施肥（萌芽肥或花前肥）：30%~40%的氮肥、30%~40%的磷肥、20%~30%钾肥在2~3月萌芽前施用；夏季施肥（壮果肥）：30%~40%的氮肥、20%~30%的磷肥、40%~50%钾肥在6~7月施用；秋冬季施肥（采果肥）：20%~30%的氮肥、40%~50%的磷肥、20%~30%的钾肥、全部有机肥和硼、锌肥、铁肥在11~12月采果前后施用。</div> <h3>　　（五）香蕉</h3><div> 1.施肥问题及施肥原则</div><div> 针对香蕉生产中普遍忽视有机肥施用和土壤培肥，钙、镁、硼等中微量元素缺乏，施肥总量不足及过量现象同时存在，重施钾肥但时间偏迟等问题，提出以下施肥原则：</div><div> （1）施肥依据“合理分配肥料、重点时期重点施用”的原则；</div><div> （2）氮磷钾肥配合施用，根据生长时期合理分配肥料，花芽分化期后加大肥料用量，注重钾肥施用，增加钙镁肥，补充缺乏的微量元素养分；</div><div> （3）施肥配合灌溉，采用灌溉施肥技术的可减少15%左右的肥料投入量；</div><div> （4）整地时增施石灰调节土壤酸碱度，同时补充土壤钙营养及杀灭有害菌。</div><div> 2.施肥建议</div><div> （1）亩产5000公斤以上的蕉园：视有机肥种类决定用量，传统有机肥1000~3000公斤/亩，腐熟禽畜粪用量不超过1000公斤/亩。氮肥（N）45~60公斤/亩，磷肥（P2O5）15~20公斤/亩，钾肥（K2O）70~90公斤/亩。</div><div> （2）亩产3000~5000公斤的蕉园：传统有机肥1000~2000公斤/亩，腐熟禽畜粪用量不超过1000公斤/亩。氮肥（N）30~45公斤/亩，磷肥（P2O5）8~12公斤/亩，钾肥（K2O）50~70公斤/亩。</div><div> （3）亩产3000公斤以下的蕉园：传统有机肥1000~1500公斤/亩，腐熟禽畜粪用量不超过1000公斤/亩。氮肥（N）18~25公斤/亩，磷肥（P2O5）6~8公斤/亩，钾肥（K2O）30~45公斤/亩。</div><div> 根据土壤酸度，定植前每亩施用石灰40~80公斤、硫酸镁25~30公斤，与有机肥混匀后施用；缺硼、锌的果园，每亩施用硼砂0.3~0.5公斤、七水硫酸锌0.8~1.0公斤。香蕉苗定植成活后至花芽分化前，施入约占总肥料量20％的氮肥、50％的磷肥和20％的钾肥；在花芽分化期前至抽蕾前施入约占总施肥量45％的氮肥、30％的磷肥和50％的钾肥；在抽蕾后施入35％的氮肥、20％的磷肥和30％钾肥。前期可施水肥或撒施，花芽分化期开始宜沟施或穴施，共施肥7~10次。</div><div><br></div> <h3>　　（六）荔枝</h3><div> 1.施肥问题及施肥原则</div><div> 针对荔枝果园土壤酸化普遍，保肥保水能力差，镁、硼、锌、钙普遍缺乏，施肥量不科学，肥料配比不合理，叶面肥滥用及针对性不强等问题，提出以下施肥原则：</div><div> （1）重视有机肥料的施用，根据生育期施肥，合理搭配氮磷钾肥，视荔枝品种、长势、气候等因素调整施肥计划；</div><div> （2）土壤酸性较强果园，适量施用石灰、钙镁磷肥来调节土壤酸碱度和补充相应养分；</div><div> （3）采用适宜施肥方法，有针对性施用中微量元素肥料；</div><div> （4）施肥与其他管理措施相结合，例如采用滴喷灌施肥、拖管淋灌施肥、施肥枪施肥料溶液等。</div><div> 2.施肥建议</div><div> （1）结果盛期树（株产50公斤左右）：每株施有机肥10~20公斤，氮肥（N）0.75~1.0公斤，磷肥（P2O5）0.25~0.3公斤，钾肥（K2O）0.8~1.1公斤，钙肥（Ca）0.25~0.35公斤，镁肥（Mg）0.07~0.09公斤。</div><div> （2）幼年未结果树或结果较少树：每株施有机肥5~10公斤，氮肥（N）0.4~0.6公斤，磷肥（P2O5）0.1~0.15公斤，钾肥（K2O）0.3~0.5公斤，镁肥（Mg）0.05公斤。</div><div> 肥料分6~8次分别在采后（一梢一肥,2~3次）、花前、谢花及果实发育期施用。视荔枝树体长势，可将花前和谢花肥合并施用，或将谢花肥和壮果肥合并施用。氮肥在上述4个生育期施用比例为45%、10%、20%和35%，磷肥可在采后一次施入或分采后和花前两次施入，钾钙镁肥施用比例为30%、10%、20%和40%。花期可喷施磷酸二氢钾溶液。</div><div> 缺硼和缺钼的果园，在花前、谢花及果实膨大期喷施0.2%硼砂+0.05%钼酸铵；在荔枝梢期喷施0.2%的硫酸锌或复合微量元素。pH<5.0的果园，每亩施用石灰100公斤，5.0<pH<6.0的果园，每亩施用石灰为40~60公斤，在冬季清园时施用。</div> <h3>　　（七）葡萄</h3><h3> 施肥时间和方法</h3><div> (1)基肥基肥是葡萄园施肥中最重要的一环，基肥在秋天施入，从葡萄采收后到土壤封冻前均可进行。但生产实践表明，秋施基肥愈早愈好。基肥通常用腐熟的有机肥(厩肥、堆肥等)在葡萄采收后立即施入，并加入一些速效性化肥，如硝酸铵、尿素和过磷酸钙、硫酸钾等。基肥对恢复树势、促进根系吸收和花芽分化有良好的作用。</div><div> 施基肥的方法有全园撤施和沟施两种，棚架葡萄多采用撤施，施后再用铁锹或犁将肥料翻埋。撤施肥料常常引起葡萄根系上浮，应尽量改撒施为沟施或穴施。篱架葡萄常采用沟施。方法是在距植株50厘米处开沟，宽40厘米、深50厘米，每株施腐熟有机肥25-50千克、过磷酸钙250克、尿素150克。一层肥料一层土依次将沟填满。为了减轻施肥的工作量，也可以采用隔行开沟施肥的方法，即第一年在第一、三、五……行挖沟施肥，第二年在第二、四、六……行挖沟施肥，轮番沟施，使全园土壤都得到深翻和改良。</div><div> 基肥施用量占全年总施肥量的50％-60%。一般丰产稳产葡萄园每666.7平方米施土杂肥5000千克(折合氮12.5-15千克、磷10-12.5千克、钾10-15千克，氮、磷、钾的比例为1:0.5:1)。群众总结为“一千克果五千克肥”。</div><div> (2)追肥在葡萄生长季节施用，一般丰产园每年需追肥2-3次。</div><div> 第一次追肥在早春芽开始膨大时进行。这时花芽正继续分化，新梢即将开始旺盛生长，需要大量氮素养分，宜施用腐熟的人粪尿混掺硝酸铵或尿素，施用量占全年用肥量的10％-15％。</div><div> 第二次追肥在谢花后幼果膨大初期进行，以氮肥为主，结合施磷、钾肥。这次追肥不但能促进幼果膨大，而且有利于花芽分化。这一阶段是葡萄生长的旺盛期，也是决定第二年产量的关键时期，也称“水肥临界期”，必须抓好葡萄园的水肥管理，这一时期追肥以施腐熟的人粪尿或尿素、草木灰等速效肥为主，施肥量占全年施肥总量的20％-30％。</div><div> 第三次施肥在果实着色初期进行，以磷、钾肥为主，施肥量占全年用肥量的10％左右。</div><div> 追肥施用方法：可以结合灌水或雨天直接施人植株根部的土壤中。另外，也可进行根外追施，即把无机肥对水溶液喷到植株上，以利叶片吸收。根外迫肥也可结合防治病虫喷药时一起喷洒，以节省劳力。</div><div> 现代化的葡萄施肥，主要依靠对叶片内矿质元素的分析进行判断和决定，当葡萄叶内某元素成份低于适量范围的下限时就应该适当进行补充该种元素。</div><div> (3)根外追肥根外追肥是采用液体肥料叶面喷施的方法迅速供给葡萄生长所需的营养，目前在葡萄园管理上应用十分广泛，葡萄生长不同时期对营养需求的种类也有所不同，一般在新梢生长期喷0.2％-0.3％的尿素或0.3％-0.4％的硝酸铵溶液，促进新梢生长；在开花前及盛花期喷0.1％-0.3％硼砂溶液能提高坐果率，在浆果成熟前喷2-3次0.5％-1％的磷酸二氢钾或1％-3％过磷酸钙溶液或3％的草木灰浸出液，可以显著的提高产量、增进品质。在树体呈现缺铁或缺锌症状时，还可喷施0.3％硫酸亚铁或0.3％硫酸锌，但在使用硫酸盐根外迫施时要注意加入等浓度的石灰，以防药害，近年来，为了提高鲜食葡萄的耐贮藏性，在采收前1个月内可连续根外喷施2次1％的硝酸钙或1.5％的醋酸钙溶液，能显著提高葡萄的耐贮运性能。</div><div> 应该强调的是，根外追肥只是补充葡萄植株营养的一种方法，但根外追肥代替不了基肥和追肥。要保证葡萄的健壮生长，必须常年抓好施肥工作，尤其是基肥万万不可忽视。</div> <h3>　（八）冬枣</h3><h3> 要想保证冬枣树的生长发育和正常结果，所用肥料的种类，应以肥效长、肥效高，并富含微量元素的有机肥为基础，并配合施用肥效快、富含氮、磷、钾即及锌、硼等重要微量元素的无机复合化肥料。 </h3><div>　　 1．施肥种类 </div><div>　（1）基肥。基肥是全年施肥的主体，是供给枣树生长，发育的基本肥料，必须重视施用。 </div><div>　　基肥使用时最佳时期是在秋季枣果采收后施入。秋季早期施肥、可提高秋末枣树叶片的光合效能，为翌春枣树抽枝、展叶、开花、结果打下基础；秋季枣果采收后没有来得及施肥的，也可在落叶后、封冻前，但施肥过晚、根系趋于停止生长，吸肥力差，肥料损失量较大。 </div><div>　　基肥的选择应符合生产无公害果品的要求，以微生物肥及优质有机肥为主（有机肥即鸡粪、牛粪、羊粪、猪粪圈肥、厩肥，绿肥有作物秸秆和杂草等），并结合使用部分无机肥料。施用农家粪肥一定要经过高温发酵。 </div><div>　　施用基肥时应做到：第一，尽量扩大肥料与根系的接触面积，防止肥料过于集中吸收不良，或发生烧根。第二，适当深施，以减少氮肥分解时的损失。第三，根据土壤的肥力状况，氮、磷、钾和微量元素要配合用，防止偏施氮肥。 </div><div>　　基肥的施量，一般667平方米施优质有机肥2000～3000千克。也有的提出按预计产出1千克枣果施2千克肥的原则安排施肥量。这和上述 2000～3000千克的施用量接近。也有的认为，成龄树每667平方米施腐熟的纯鸡粪3000千克，豆饼100千克后可无需再追肥，或者只在硬核期到快速增长期追施。 </div><div>　　各元素肥料配合施用的比例为，纯氮（Ｎ）、五氧化二磷（Ｐ2Ｏ5）、氧化钾（Ｋ2O）的比例、一般为1．0∶0．5∶0．8左右。按单株枣树计，已结果大树，株施优质有机肥有机肥50 千克，或更多。磷酸二铵0．3～0．5千克，尿素0．2～0．5千克。或各10％的氮、磷、钾复合肥1．5～2．5千克。刚结果的树，或尚未结果的幼树，其施量相应减低到50％～70％。 </div><div>　（2）追肥。冬枣果实采收晚，秋季施基肥时气温和地温都在逐渐降低，根系吸收养分的时间和强度都比夏季低得多。且被吸收的养分在树体内的回流时间比一般果树也短得多，贮藏器官贮藏的营养不足保证中、后期枣树的生长发育，加之春季不宜施肥，故在幼果期及以后，追肥就显得特别重要。 </div><div>　　冬枣树全年追肥的次数和施肥量，因枣园土壤的肥力高低和树势而有所不同。一般枣园可按以下方案追肥：处于结果期的冬枣树，幼果期是冬枣追肥的关键时期，必须重施。追肥以氮肥、钾肥为主，也可适当施一部分磷肥。第2、3次在果实的硬核期、快速增长期，根据地力和枣树的树势再追1～2次。施肥种类，以钾肥为主，氮、磷肥为辅。 </div><div>　（3）叶面喷肥。叶面喷肥又叫根外追肥。叶面喷肥不仅枣树叶片光合作用有促进作用，而且，也相对提高了冬枣树的结果能力。另外，还能避免磷、硼等元素基施时易被土壤固定缺点。叶面喷肥简单易行，用肥量少，见效快，增产显著。叶面喷磷肥吸收率为20％～50％，而土壤施磷肥，吸收率仅为6％～9％。肥液喷到叶面后，一般15分钟到2小时就能被叶片吸收，尿素喷布2～3天后，叶色即明显转深。 </div><div>　　叶面喷肥肥效期较短，仅几天时间，因而只能作为重要生长时期增补施肥的方法，不能替代土壤施肥。 </div><div>　　冬枣树前期施用叶面肥料，可促进营养生长和花蕾的发育；花期和幼果期施用、可促进坐果和幼果的生长发育；果实生长高峰期施用、可促进果实、根系生长，增进果实的产量和品质；后期施用、可提高叶片养分的含量，减缓叶片衰老速度，提高树体贮养水平，也为来年枣树的生长发育奠定了基础。 </div><div>　　 2．施肥方法 </div><div>　　（1）基肥的施用方法。从全国各地枣树施肥的情况看，枣树基肥的施肥方法主要有如下几种。 </div><div>　　环状施肥。环状施肥又叫轮状施肥。在树冠外围稍远处挖一环状沟，沟宽40厘米左右，沟深根据根系分布的深浅而定，先将有机肥料撒在沟底，然后将化肥撒在上面、混匀，填入后灌水，并注意以后的松土保墒。以后每年随着树冠和树根外延、扩展。环状施肥容易切断枣的水平根，可将环状沟中断一部分。 </div><div>　　辐射沟施。辐射沟施又叫放射沟施。即以主干为中心，距主干50厘米向外挖4～6条辐射状的沟，长达树冠外围1米左右，宽40厘米左右，深20～40厘米，近树一端稍浅。施人肥料和表土，匀后再覆盖底土，下年度施肥时再变换位置。 </div><div>　　幼龄枣树不宜用环状深沟施肥，因枣树水平骨干根分布浅，分枝少，长度常超过冠径2～3倍，切断后损失根量较大斗且伤口不易发生新根，会妨碍树体的发育。 </div><div>　　轮换沟施。此法在肥料不足、劳力紧张的情况下，或枣粮间作地内使用。方法是在树冠下的两侧挖沟施肥，沟深20～40厘米，宽40厘米左右，长度视树冠大小或肥量而定，可挖成条状沟或半弧状沟施肥。下一年时再轮换到另外两侧挖沟施肥，如此交替、逐年向外移动沟的位置。 </div><div>　　全园或树盘内撒施对于全园已经郁闭的枣园，可采用全园撒施方法；枣粮间作地内可采用这种方法。即把肥料撒布均匀，然后耕翻土壤即可。 </div><div>　　穴施。在根系分布范围内每隔一定距离挖一个穴、施入肥料即为穴施。穴施时挖的穴（坑）宜多不宜少、宜小不宜大，要尽量避免施肥过于集中。一般挖穴数为15～20个，深30厘米左右。把肥料施入后覆土、灌水。 </div><div>　　以上几种施肥方法，均需注意保护根系、尽量少损伤细根和直径0．5厘米以上的粗根。 </div><div>　　（2）追肥方法。追肥因肥料种类不同，方法也有差异。氮素肥料、钾素肥料在土壤中流动性大，施肥时可以开10厘米左右的浅沟施人，或在树冠下挖10余个坑穴施人，覆土后浇水。夏季不宜挖穴施肥时，可以把尿素等速溶性氮肥也可撒于地面，然后及时浇透水、松土。磷素易在土壤中固定，而不易为根系吸收。为此，磷肥（包括过磷酸钙、磷灰石粉、骨粉等）应混人堆肥、圈肥等有机肥中施用，防止被土壤固定。施磷肥的时候深度要深浅兼顾，一般为20厘米左右。 </div><div>　　（3）叶面喷肥方法。叶面喷肥可连续喷布多次，每次间隔7～15天。喷雾要均匀，尤其叶背面要多喷。为避免高温使肥液浓缩发生药害。喷施时间应选择无风天气，上午9时以前或下午4时以后进行。早晨有露水时，须待露水干后喷肥。注意不要把碱性的肥料与酸性肥料及一般微酸性农药混在一起喷布。叶面喷肥效果明显，但毕竟肥量有限，只是一种辅助性措施，不能代替土壤施肥。</div> <h3>　　（九）柿子</h3><h3> 柿树的需肥特点</h3><div>　　柿树不同品种对土墩酸碱度有较强的适应能力，由碱性到酸性均能很好生长。分析柿树每年新形成的拉、叶、根、果所含的氮磷钾，氮213.6克，磷57.6克，钾1832克，其氮磷钾的比例约为1比0.27比0.86。从国内外的总结推算，每生产1吨果实。大约需要氮8.3千克，磷2.5干克，钾6.7千克，氮磷钾的比例约为1比0.3比0.8。由此可见怖树对氮酌需求量较大。</div><div><br></div><div> 柿树的施肥技术</div><div>　　柿树根深，喜阳不耐阴，因此栽植柿树应选择土层深厚的平坦地和缓坡山地的阳坟。如地下水位过高或土层瘠薄，根系分布浅，易引起树势早衰，病虫滋生。</div><div>　 1.定植时施肥怖树根深，侧根不发达，细根少，所以定植时定植入应比一般果树探一些，以60～80厘米为好。每灾施腐熟优质农家肥20～30千克和过磷酸钙0.5～1千克，与由定植入中挖出的表土视合后填入，然后植入树亩，分次将中层土填人、踏实，再将底土覆于表面。这样，熟土转移到底层，有利于根系的发育，底土覆于表层，便于施肥耕韶熟化。</div><div> 2.基肥基肥宜在冬季落叶后11月中旬结合翻耕，施肥方法应采用沟施。基肥以农家肥为主。磷肥和钾肥最好与农家肥混合在一起，依树体大小和结果多少，每株施农家肥25～50千克，混入过磷酸钙1～2千克和硫酸钾0.2～0.5千克，施入施肥沟中与土混台均匀.然后覆土。</div><div> 3.追肥迫肥可单纯使用尿素、复合肥等化肥。依树龄大小和结果多少，每株柿树迫施尿素0.2～0.5千克或硫园铵或复温肥0.5～1千克。迫肥时期，早熟种在7月上中旬追肥1次。晚熟种在6—7月追肥1次.9月再追肥1次。迫肥时应注意氮肥不能过量，时问不能过迟。否则，结果母校不够充实.影响下年开花结果，当年果实着色不良，成熟期推迟，品质下降。</div><div>　　柿树是深根性果树，在土壤管理上每年应结合施基肥进行深耕利用行间种植绿肥，夏季树盘中耕覆草，天早时注意灌溉。这些都是柿树增产的有效措施。</div> <h3>　　（十）猕猴桃</h3><div> 猕猴桃施肥时间<br></div><div>　　①早春追施催芽肥　春季土壤解冻、树液流动后，树体开始活动，此期施肥有利于萌芽开花，促进新梢生长。催芽肥宜在发芽前施用，以速效氮肥为主(氮肥占全年氮肥用量的1/2-2/3)配以少量磷、钾肥。4年生树一般亩施纯氮8-10公斤，纯磷4公斤，纯钾4公斤。采取全园撒施或株施，然后灌春水1-2次。</div><div>　　②花后追施促果肥　落花后30-40天是红心猕猴桃果实迅速膨大时期，此阶段果实生长迅速，体积增大很快，缺肥会使红心猕猴膨大受阻。促果肥宜在落花后20-30天施入，以速效复合肥为主。同时喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。4年生树每株可施入磷酸二氢钾0.25-0.3公斤。施后全园浇水一次。</div><div>　　③盛夏追施壮果肥　为使红心猕猴桃果实在内部充实，增加单果重和提高品质，宜在6-7月份追施一次磷、钾肥。为弥补后期枝梢生长时营养的不足，也可叶面喷施速效氮肥1-2次。此期叶面喷钙肥还可增强果实的耐贮性。本次施肥应以叶面喷放为主，可选用0.5%磷酸二氢钾、0.3-0.5%尿素液及0.5%硝酸钙。</div><div>　　④采果后基施越冬肥　采果后叶片内失去大量营养，此时补给红心猕猴桃树体养分尤为重要。在未落叶前可对叶面喷施一次0.5%尿素液以增加叶片光合作用，促进养分向根、茎回流，增加养分贮备。秋季宜早施基肥，以圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥等有机肥为主，并混施部分速效肥如过磷酸钙、硝酸铵等。一般4年生树株施有机肥20-30公斤，加0.25公斤过磷酸钙及硝酸铵即可。可采用全园撒施或条沟施。施后及时灌水1次。</div><div><br></div><div> 猕猴桃施肥技术<br></div><div>　　基肥</div><div>　　①施肥时期。果实采收后应及早施用，从10月上旬到12月初，土壤结冻前均可进行。</div><div>　　②施肥种类。基肥种类有鸡粪、饼肥、人粪尿、土杂肥、钙镁磷肥等，并加入一些速效化肥。</div><div>　　③施肥量。基肥用量一般应达到全年总施肥量的60%以上。</div><div>　　④施肥方法。主要采用全面撒施、挖沟施肥两种方法。</div><div>　　追肥</div><div>　　因树龄不同追肥量和时间也有所不同，分为幼树期追肥和成年树期追肥两大类。</div><div>　　①幼树期追肥。由于树刚定植，在结果前三年，主要是树冠和根系的扩展，此时需肥量不大。为了适应这个时期的特点，每次追肥量要少，追肥次数要多。</div><div>　　②成年树期追肥。根据不同时期分为：花前追肥(催梢肥)和花后促果肥。花前追肥，在发芽前进行，以氮肥为主。落花后幼果生长迅速，新梢和叶片都在加速生长，需大量肥料，这时施入肥料对壮果、促梢、扩大树冠均有重要作用，对当年产量和来年形成好的结果母枝、花芽生理分化会有极大关系。</div><div>　　果实生长后期追肥即优果肥，大致在果实成熟前6~7周施用。猕猴桃果实膨大期和果实生长后期的追肥对提高产量和果实品质尤为重要。</div><div>　　叶面喷肥</div><div>　　叶面喷肥又称根外追肥，利用低浓度肥料水溶液喷在叶背或叶面上，叶片可直接吸收，用量少见效快，是一种辅助性施肥方法。</div> <h3>　（十一）山楂</h3><h3> 山楂的施肥时期主要有基肥、花期追肥、果实膨大前期追肥、果实膨大期追肥。</h3><div>　　基肥施用。最好在晚秋果实采摘后及时进行，这样可促进树体对养分的吸收积累，有利于花芽的分化。基肥的施用最好以有机肥为主，配合一定量的化学肥料。化学肥料的用量为：作基肥的氮肥一般占年施用量的一半左右，相当于施用尿素0．25千克～1．0千克或碳酸氢铵0．7千克～5．0千克；磷肥一般主要作基肥，约占年施用量的80％，相当于施用含五氧化二磷16％的过磷酸钙1．0千克～5．0千克。基肥中的钾肥用量一般主要为0．25千克～2．0千克的硫酸钾或0．25千克～1．5千克的氯化钾。施用量根据果树的大小及山楂的产量确定。开20厘米～40厘米的条沟施入，注意不可离树太近，先将化学肥料与有机肥或土壤进行适度混合后再施入沟内，以免烧根。</div><div>　　花期追肥。以氮肥为主，一般为年施用量的25％左右，相当于每株施用尿素0．1千克～0．5千克或碳酸氢铵0．3千克～1．3千克。根据实际情况也可适当配合施用一定量的磷钾肥。结合灌溉开小沟施入。</div><div>　　果实膨大前期追肥。主要为花芽的前期分化改善营养条件，一般根据土壤的肥力状况与基肥、花期追肥的情况灵活掌握。土壤较肥沃，基肥、花期追肥较多的可不施或少施，土壤较贫瘠，基肥、花期追肥较少或没施的应适当追施。施用量一般为每株0．1千克～0．4千克尿素或0．3千克～1．0千克碳酸氢铵。</div><div>　　果实膨大期追肥。以钾肥为主，配施一定量的氮磷肥，主要是促进果实的生长，提高山楂的碳水化合物含量，提高产量、改善品质。每株果树钾肥的用量一般为硫酸钾0．2千克～0．5千克，配施0．25千克～0．5千克的碳酸氢铵和0．5千克～1．0千克的过磷酸钙。</div><div>　　山楂对微量元素肥料的需要量较少，主要靠有机肥和土壤提供，如有机肥施用较多，可不施或少施微量元素肥料，有机肥施用较少的可适当施用微量元素肥料，实际的微肥用量以具体的肥料计作基肥施用为：硼砂亩用量0．25千克～0．5千克，硫酸锌亩用量2千克～4千克，硫酸锰亩用量1千克～2千克，硫酸亚铁亩用量5千克～10千克（应配合优质的有机肥一起施用，用量比为有机肥与铁肥5：1），微肥也可进行叶面喷施，喷施的浓度根据叶的老化程度控制在0．1％～0．5％，叶嫩时宜稀，叶较老时可浓一些。</div> <h3>　（十二）龙眼</h3><h3> 龙眼的需肥规律</h3><div>　　龙眼是多年生常绿果树，定植后，根系不断地从土壤中长期地有选择性地吸收某些营养元素，容易造成某些营养元素亏缺，这在生产上就需要不断补充。据分析，亩产1000公斤龙眼鲜果的果园，每年要从土壤中吸收氮4.01-4.8公斤、磷1.46-1.58公斤、钾7.54-8.96公斤，其氮、磷、钾的比例为 10:3:17-20。</div><div>　　生产上可依植株结果量而定，每产100公斤鲜果全年施氮量2.0公斤，五氧化二磷1公斤，氧化钾2公斤；分析提出红壤丘陵地上的龙眼盛产树，4年平均，每年株施肥量氮1.24公斤，五氧化二磷0.63公斤，氧化钾1.5公斤。</div><div>　成年龙眼树施肥技术：</div><div>　　1、花前肥：一般每亩施用高氮复合肥20-30公斤（每株1-2公斤），在3月中旬至4月上旬施用，宜早不宜迟。此期常遇高于18℃的天气，应注意防止施用过量氮肥，而引起“冲梢”而影响产量。施肥时间大约若上年冬季和当年早春遇到低温花穗抽发有困难的，则在1月下旬至2月初施一次促穗肥。</div><div>　　2、壮果肥：一般施用高钾复合肥20-30公斤（每株1-2公斤），施肥时间可在第一次生理落果后的6月上、中旬，幼果黄豆大小时，根据树势及结果量进行追肥，假种皮迅速生长期的7月中旬可以视情况再施一次。</div><div>　　3、采果肥：相当于基肥的作用，可分为采前肥和采后肥两种。根据龙眼的生长特性，应以采前肥为主，一般在采果前10-15天施用，每亩施用复合肥20-30公斤（每株1-2公斤）。对于当年挂果多、弱树、老树、采后抽梢有困难的，在采后再次施用高氮复合肥，促发秋梢。</div> <h3>　　（十三）芒果</h3><div> 一、芒果的需肥特点</div><div> 芒果生长发育需要16种必需营养元素，从土壤中吸收氮、磷、钾、钙、镁的量较大。据报道，每生产1000千克鲜果需氮（N ）1.735千克、磷（P2O5）0.231千克、钾（K2O ）1.974千克、钙（CaO ）0.252千克、镁（MgO ）0.228千克，吸收量最多的是钾，氮次之，其吸收比例为1:0.13:1.14:0.15:0.13。</div><div> 芒果树在不同生育时期，叶片和果实对各种养分的吸收量不同。采果后，植株以营养生长为主，大量吸收养分，积累营养物质，迅速恢复树势。</div><div> 果实发育及养分变化规律可分为三个阶段：第一阶段，开花稔实至坐果，20～25天，为果实缓慢生长期，氮、磷、钾、钙、镁的吸收量分别占养分总吸收量的25%、14%、1%、15%、14%。第二阶段，坐果后20～60天，为果实迅速生长期，对氮、磷、钾、钙、镁的吸收量分别占养分总吸收量的68%、66%、63%、85%、65%，果实迅速膨大。第三阶段，果实又进入缓慢生长期，对氮、磷、钾、钙、镁的吸收量分别占养分总吸收量的7%、20%、36%、0%、21%。</div><div> 由此可见，果实生长前期应补充氮和钙，后期应适当补充钾，对磷和镁的需求量较平稳。</div><div> 二、芒果无公害施肥技术</div><div> 根据芒果生长发育需肥特点，综合有关研究成果，芒果施肥的氮、磷、钾比例为1:0.2:1.2～1.8较为适宜。热带地区土壤中钙、镁含量低，常按氮、磷、钾、钙、镁为1:0.2:1:0.9:0.2的比例计算钙、镁用量。根据芒果树的需肥特点，对结果树一般采用4次施肥。第一次在采果前后，每株施腐熟有机肥15～20千克和芒果专用1～3千克，在树冠滴水线内侧挖环状沟线施，如遇干旱天气，施肥后要灌水。</div><div> 第二次在芒果花芽分化期催化肥，一般在10～11月，株施腐熟有机肥15～20千克和芒果树专用肥1～2千克或石灰1千克，复混肥0.5～1千克，或者生物有机肥5～8千克、硫酸钾0.5～1千克，环状沟施，以促进花芽分化，保证花的发育。</div><div> 第三次施壮花肥，一般在1～3月花蕾发育与开花期进行，株施芒果树专用肥0.2～0.25千克或尿素0.1～0.15千克、硫酸钾0.2千克。在盛花期前及生化期内，各喷500倍的硼酸一次，可提高树体营养水平，促进花穗和小花发育，提高两性花比率，健壮花质，增强抵抗温阴雨等不良天气的能力，提高坐果率。</div><div> 第四次施壮果肥，在4～5月进行，株施生物有机肥3～5千克和芒果树专用肥0.5～0.8千克，促进果实迅速增长，协调枝梢与果实养分分配的矛盾。根据树势状况，必要时喷施农海牌氨基酸叶面肥，并在稀释的肥液中加入0.25～0.4%的磷酸二氢钾，对增强树势、提高产量和品质效果明显。也可适时、适量喷施各种化肥（含微量元素肥料）和黄腐酸等营养物质。</div> <h3>　果树根外追肥技术要把“五关”。这五关的主要内容如下： </h3><div>　　第一，把好浓度关。叶面喷肥浓度过低起不到施肥作用，浓度过高则易产生肥害。各种肥料适宜喷施的浓度（单施）如下：尿素0．3％～0．5％，腐熟人粪尿5％～10％，磷酸铵0．3％～0．5％，硫酸铵、硝酸铵0．1％～0．3％，氯化钾0．3％，草木灰1％～6％，硫酸钾0．5％～1％，磷酸二氢钾0．2％～0．5％，过磷酸钙1％～3％，硼砂0．2％～0．3％，硼酸0．1％～0．3％，硫酸亚铁0．3％～0．5％，硫酸锌0．2％～0． 4％，氯化钙0．5％。 </div><div>　　第二，把次数关。果树叶面喷肥在一个时期，一般应连续喷施2～3次。 </div><div>　　第三，把时期关。应在果树最需要，且自身比较缺乏时喷施。如，春季枝叶生长发育旺期施锌肥、铁肥等、可预防小叶病、黄叶病；在花期喷硼肥可提高坐果率等。 </div><div>　　第四，把混喷关。几种肥料混合喷施或与农药混喷，可起到事半功倍的作用。但混用要按照技术部门提出的化肥、农药混用表去实施。另外，各种微肥不能与草木灰、石灰等碱性肥、药混合，锌肥不能与过磷酸钙混喷；铜肥勿与磷酸二氢钾混喷等。</div><div>　第五，把肥害关。根外追肥应根据不同生育期、气候条件采用不同的浓度，以免产生药害。幼叶期浓度宜低，成龄叶浓度可高些；降雨多时、浓度可高，反之宜低。为防止肥害产生，喷前应先作试验，然后再大面积使用。 </div><div>　</div>

各种果树的施肥技术