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药用植物茴芹及其病害防治措施探讨

花匠小妙招
2024-11-07 18:49

茴芹PimpinellaanisumL.也叫茴香为伞形科茴芹属1年生草本植物图1既是中药材又是调味品嫩茎、嫩叶可作为营养蔬菜果实可作香料入药味辛、性温有祛寒止痛、理气和胃的功能种子可作为食品的调味料及药用幼苗可作青菜或沙拉配菜用所以具有很高的药用和食用价值。茴芹原产埃及和地中海东部地区栽培于欧洲、中国、墨西哥、美国等国。随着大规模的开发利用资源目前天然野生的茴芹远不能满足市场需求人工栽培也变得越来越普及。在茴芹栽培过程中病虫害防治不可避免。为了进一步促进该种药食同源植物的开发利用与栽培生产笔者对其形态特征及栽培技术进行介绍并探讨其主要病害防治措施。1茴芹形态特征茴芹为1年生草本高30~80cm被柔毛茎圆柱形有细条纹上部分枝。茎直立有分枝。花小淡黄白色伞形花序松散。基生叶有柄叶片为单叶不分裂或3裂末回裂片肾形边缘有缺刻状齿茎上部叶羽状分裂或3裂末回裂片线状披针形。复伞形花序顶生或腋生无总苞片或仅1片伞辐7~20不等长最长达4cm被微柔毛小总苞片少数线形不等长无萼齿花柱基短圆锥形花瓣白色长圆形。栽培收获其有甘草香味的果实茴芹籽果实近卵圆形果实卵状长圆形长3~5mm宽2~2.5mm被微柔毛心皮柄2裂至中部每棱槽内油管2~4合生面油管4~8胚乳腹面微凹。花期5—6月果期6—7月。2栽培技术2.1播种茴芹具有食用蔬菜的作用在它的栽培季节可以作为绿叶蔬菜食用以幼苗及嫩茎叶食用为主。茴芹不像其他季节性蔬菜那样对种植季节要求较高可全年分期、分批播种陆续收获。因此其全年可以食用。但茴芹种子可以作为芳香调料及药用为了实现种子收获其播种时间需要提前应在春季提早播种。南疆地区春播时间3—4月需及时播种。茴芹生长速度快大都采取直播法不需要播种后移栽。专为收获种子的可进行条播行距15cm左右9000~12000g/hm2田间管理以基肥为主。杂草多的地区应在整地时使用除草剂消灭杂草。灌溉以不受旱为度雨季及时排除积水不使受涝。2.2采收茴芹因为可以全年分期、分批播种即全年可以生产所以茴芹青苗的采收可根据需要随时进行一般植株高10cm以上时可间拔小苗上市高20cm以上时全部拔起洗去根部泥沙然后捆成小束上市也可采收顶尖。茴芹的作者简介穆合塔尔·麦提图尔荪1974-男维吾尔族新疆墨玉人农艺师从事植物栽培工作。收稿日期2016-58

DiscussiononMedicinalPlantPimpinellaanisumL.andDiseasesPreventionMUHTARMATTURSUNetalMoyuCountyAgriculturalTechnologyPromo鄄tionCenterinXinjiangMoyuXinjiang8481AbstractPimpinellaanisumL.wasnotonlymedicinebutalsocondimentStartingfromintroducingthemorpholog鄄icalcharacteristicsofPimpinellaanisumLthecultivationtechniqueswereelab鄄oratedThemedicinalvaluesofPimpinellaanisumLwerediscussedMoreoverthemaindiseaseanditscon鄄trolmethodswereputforwardKeywordsPimpinellaanisumLCultivationtechniquesDiseasesPreven鄄tion药用植物茴芹及其病害防治措施探讨穆合塔尔·麦提图尔荪凯麦尔妮萨·艾合麦提托合提严军新疆墨玉县农业技术推广中心新疆墨玉848100摘要茴芹既是中药材又是调味品。从介绍茴芹形态特征出发阐述了其栽培技术论述了茴芹药用价值并详细介绍了主要病害及其防治方法。关键词茴芹栽培技术病害防治中图分类号S451文献标识码A文章编号2953566-62-2JournalofAgriculturalCatastrophology2016Vol6No662-6362