氮肥水平和形态对多花黑麦草产量、营养品质及青贮品质的影响
氮肥水平和形态对多花黑麦草产量、营养品质及青贮品质的影响
【摘要】： 我国南方冬春季节天然牧草枯萎,严重缺草,人工种植黑麦草可以有效地增加牧草产量,黑麦草青贮还可以平衡优质牧草的供应。本试验通过对多花黑麦草施用不同水平和形态的氮肥,探讨氮肥对多花黑麦草的产量、营养品质以及青贮品质的影响,进而确定最佳的氮肥施用量和最适合的氮肥形态,旨在为西南地区的多花黑麦草优质、高产、可持续生产和利用提供科学依据。结果如下：1、多花黑麦草产量随氮肥施用量的增加而增加。施用450 kg/hm2纯氮处理的多花黑麦草产量较施用150 kg/hm2纯氮处理产量的增加了35%,株高和分蘖数都有一定量的增加。2、氮肥的施用量可以提高多花黑麦草的营养品质。在一定范围内(150-450kg/hm2),氮肥施用量越高,多花黑麦草的粗蛋白含量越高；粗脂肪含量升高；酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量越低,适口性增加；过高的氮肥施用量(450kg/hm2)导致黑麦草碳水化合物含量降低,饲料能量供给不足,青贮不易成功。3、多花黑麦草青贮品质与原料的营养品质息息相关,原料营养品质越高,青贮饲料的营养品质也越高。300kg/hm2纯氮处理的青贮料感官品质最好,V-Scorce评分最高,粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、可溶性碳水化合物、粗脂肪含量相较其他两个氮肥水平达到最好。过高的氮肥水平会导致青贮料中氨态氮和硝态氮含量过高,容易引起家畜的中毒。4、试验采用了三种形态氮肥,分别为酰胺态氮(尿素),氨态氮(碳铵),和硝态氮(复合硝态氮肥)。三种形态的氮肥都可以增加多花黑麦草的产量,其中酰胺态氮(尿素)对多花黑麦草的增产效益最高,其次是硝态氮(复合硝态氮肥),最后是氨态氮(碳铵)。当纯N用量为150kg/hm2时,长江二号施用酰胺态氮较氨态氮高10%,差异显著；当纯N用量为300kg/hm2时,长江二号施用酰胺态氮产量较氨态氮高9.2%,差异显著；当纯N用量为450kg/hm2时,长江二号施用酰胺态氮产量较氨态氮高11.6%,差异显著。5、氮肥形态对多花黑麦草的营养品质也有影响,酰胺态氮能更好的被黑麦草吸收利用,等量的氮肥条件下,长江二号中施用酰胺态氮的黑麦草粗蛋白含量显著高于氨态氮和硝态氮,长江二号施用酰胺态氮比氨态氮高8.6%,酰胺态氮比硝态氮高4.7%；纤维素含量最低,可溶性碳水化合物含量略低于氨态氮和硝态氮。综合比较,在等量的氮肥条件下,施用酰胺态氮能获得更高品质的多花黑麦草。6、氮肥形态对青贮品质也有显著的影响,在V-Scorce评分中,施用酰胺态氮的青贮料等级都为优；而施用氨态氮的等级全都是不良,因为氨态氮的施用会导致青贮料氨态氮含量的增加,影响青贮品质；硝态氮的等级品质也基本都是优,但是硝态氮的施用过量则会使青贮料的硝态氮含量增加,含量超过0.25%家畜食用后可能会引起中毒。
【学位授予单位】：四川农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
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