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花儿为什么有颜色？｜小问题有大科学

花匠小妙招
2024-08-18 10:32

每天，你的脑子里可能都会冒出很多问题……

你知道吗，

这些小小的问题里也许藏着大大的科学道理。

小问题有大科学，

我是乱老师，

欢迎你来和我一起寻找这些问题的答案。

今天我们来说说

《花儿为什么有颜色》

小问题有大科学，小朋友你好，欢迎来到欢丸妈妈，我是乱老师。

前几天，欢丸去公园里玩儿，正赶上公园的树林里遍地开满了淡紫色的二月兰，无边无际的，非常好看，欢丸在花海里玩儿得非常尽兴。

正值春夏之交，除了二月兰，公园里还能看到紫色的鸢尾花，粉色的桃花，黄色的迎春花，白色的丁香花，白里透红的海棠花……面对这一片姹紫嫣红，欢丸脑子里冒出了一个新问题：

花儿为什么有颜色？

花儿为什么有颜色呢？这里其实包含了两个问题。一个是，花儿的颜色是从哪里来的？一个是，花儿为什么要有这么多的颜色，有什么作用吗？我们就一个一个来找找答案。

花儿为什么有红有黄，有各种不同的颜色呢？它们的颜色是怎么来的呢？这个秘密就隐藏在花瓣里。在花瓣细胞的细胞液里，有一种神奇的色素，叫做花青素。花青素有个特点，它的颜色会随着细胞液酸碱度的改变而改变。当花青素处于酸性环境中时，它就会呈现红色；处在碱性环境中时，它就会呈现蓝色；在中性环境中，它又会呈现紫色。

如果有兴趣的话，你可以做个小实验。准备两个玻璃杯，一个里面倒上白醋，它就好比是酸性的细胞液，一个里面放些清水然后里面加上些小苏打，没有小苏打的话，泡些肥皂水也可以，这些都是碱性的。然后你找几朵紫色的花，比如二月兰或者牵牛花，把他们分别泡在不同的玻璃杯里，看看会有什么变化？几分钟之后你会发现，泡在白醋杯子里的花瓣变成了红色，而泡在小苏打或者肥皂水里的花瓣却变成了紫色。这就是花青素在起作用。

除了花青素，类胡萝卜素也是影响花儿的颜色的一种色素，类胡萝卜素有很多种，能够让花儿呈现红色、橙色或黄色等颜色。花青素、类胡萝卜素和其他一些色素常常组合存在，共同作用，造就了这个五彩缤纷、万紫千红的花的世界。

那花儿为什么要有这么多的颜色呢？难道是为了好看吗？虽然五彩缤纷的花朵确实非常好看，但是植物们可不是为了给我们看才进化出这么多的颜色的花朵的。绝大多数植物想要繁衍生息，就需要让自己的花儿进行授粉，才能结出果实和种子。那植物也不会动，怎么让自己花朵中的花粉从一朵花跑到另一朵花，从花儿的雄蕊跑到雌蕊上去呢？植物们想出了一个绝佳的办法，就是让昆虫来帮助它们传播花粉。那植物们能给昆虫什么好处呢？昆虫为什么心甘情愿地来做传播花粉这件事呢？首先，植物让自己的花朵从花蕊中分泌出甜美的花蜜，引诱昆虫们过来取食，还让花朵变成不同的颜色，这样，就可以给前来采蜜的昆虫提供一种保护色，当昆虫停在与自己颜色差不多的花朵中取食花蜜的时候，捕食昆虫的鸟类等等，不容易分辨出花上到底有没有昆虫，对于昆虫来说就会比较安全，不会被捕食者吃掉，也就更容易在吃完花蜜之后顺便把花粉带走。这样，提供了保护色的植物，同时也获得了更多的将自己的花粉传播出去的机会，就会越来越繁盛。这样一来，对花和昆虫都有好处，慢慢的，不同的昆虫就喜欢上了开不同颜色花儿的植物，不同的植物也有了比较固定的能够帮他们传播花粉的昆虫。比如蜜蜂喜欢黄色和蓝色的花儿，蝴蝶喜欢红色和紫色，夜蛾喜欢白色等等。

另一方面，花儿不仅通过各种颜色保护了帮助它们传播花粉的昆虫，也同时在保护自己。花儿的花瓣一般都比较娇弱，经受不了高温，所以在阳光充足的地方，能够反射比较多的热量的红、橙和黄花就会比较多；而在荫凉处和高山上，能够吸收一定热量以维持正常生物活动的蓝色和紫色花瓣更有优势。

你看，想不到一朵小花之中，还藏着这么多的小秘密吧，下次和爸爸妈妈一起赏花的时候，你就可以给他们讲讲今天学到的有关花朵的知识了。美丽的花朵不仅用丰富多彩的颜色保护了自己，帮助自己传播了花粉，还把我们的世界装扮得多姿多彩，所以，小朋友你要记住，当你看到好看的花朵时，不要随意把他们摘下来。

好了，花儿为什么有颜色我们就讲这么多，如果你有什么问题，欢迎给我留言向我提问。

小问题有大科学，我们一起来寻找这些问题的答案吧。