防癌高手西兰花
《抗癌之窗》 2013年11期
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防癌高手西兰花
付华清 开通知网号
【摘要】：<正>西兰花营养丰富、口感佳,曾被《时代周刊》杂志推荐为第四大健康食品;日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅;美国《营养学》杂志刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。此外曾研究报道,每天吃70克左右的西兰花,能减少消化道溃疡甚至胃癌的危险;给移植了前列腺
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