人工栽培的花瓣蕈含有大量的抗癌物质
《国外医学(中医中药分册)》 1999年05期
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人工栽培的花瓣蕈含有大量的抗癌物质
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【摘要】：<正> 日本东京药科大学的宿前利郎教授等研究证实,日本县立熊谷农业高等学校科学部首次人工栽培成功的花瓣蕈含有大量的具有抗癌作用的β-葡聚糖。栽培研究开始于1990年,1993年栽培成功,其后进行大量栽培和缩短栽培期的研究.日本食品分析中心对花瓣蕈进行成分分析,在干燥状态下100g花瓣蕈含有β-葡聚糖(β-1,3葡聚
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