椰菜花可以起到防止癌症的作用吗
椰菜花可以起到防止癌症的作用吗
女，57岁 2022-07-17 19:06
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椰菜花可以起到防止癌症的作用吗
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陈健鹏 副主任医师 山东省立医院 2022-07-17 19:57
椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
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