许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，分别用不同pH的溶液逐一检验，现象记录如下表。请回答下列问题：植物的汁液pH
题型：填空与简答-填空题 难度：0.65 引用次数：160 题号：3174070
许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，分别用不同pH的溶液逐一检验，现象记录如下表。请回答下列问题：
植物的汁液pH<7
pH=7
pH>7
牵牛花
红色
紫色
蓝色
胡萝卜
橙色
橙色
橙色
玫瑰
浅红色
浅红色
绿色
紫甘蓝
红色
紫色
绿色
（1）不能作为酸碱指示剂的是
___________。
（2）与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是
（填植物的名称）。
更新时间：2016/11/28 13:01:18 |
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相似题推荐【推荐1】实验中学同学开展了如下“溶液酸碱性的检验”的实验活动，根据图1、图2回答下列问题：
（1）把自制的紫色紫薯汁按图1所示分别滴加到试管中，观察到的现象如下表所示：
①据上表推测，紫薯汁能做酸碱指示剂，遇到稀硫酸溶液可能显示的颜色是
_________，
②若将盐酸逐滴滴入滴有紫薯汁的石灰水中直至过量，你看到的溶液颜色变化过程是
，发生反应的化学方程式为
___________________；
（2）图2是三位同学分别测定土壤酸碱度的操作示意图，可能导致所测溶液pH数值发生改变的错误操作是（填“A”、“B”或“C”，下同）
。
【推荐2】根据下图所示实验回答问题
(1)图甲是自制酸碱指示剂的实验，操作Ⅱ的名称是
，判断X是否能作酸碱指示剂的依据是
_______。
(2)图乙是蒸发食盐水的实验，实验室中用玻璃棒不断搅拌的目的是
。
(3)图丙是验证质量守恒定律的实验，试管内的液体试剂可以是
（写出一种即可），证明质量守恒定律的现象是
__________。
【推荐3】阅读下面科普短文。
玫瑰红、草绿、钴蓝、柠檬黄…这些漂亮的颜色深受人们喜爱。每一种新的颜料出现，其所展现的颜色便被赋予了新的名字。
人类获取颜料主要有以下三个途径。
天然矿物：早期颜料主要来源，且大多数来自特殊地区出产的矿物。北宋《千里江山图》便是用朱砂、赭石（主要成分为Fe2O3）、石青和孔雀石等所绘，时隔千年，画卷中颜色依然层次分明、色彩浓丽、常见的矿石颜料还有紫云、蓝闪石、雄黄等。
动植物：从雌胭脂虫体内提取的胭脂虫红，用于食品、化妆品、纺织品等生产。
从蓝草、桑、紫草中提取的色素，广泛应用于各行各业、我们常见的紫甘蓝细胞液中含有一种花色苷的化合物，在pH环境不同的条件下，会发生反应，呈现出不同颜色（见下表），用其绘画十分有趣。
合成：近代有机化学蓬勃发展，涌现出了大量合成颜料。但据记载早在公元四世纪，人类就掌握了合成颜料——铅白的加工方法。将铅条堆放在醋和发酵物上，置于密闭空间内，利用发酵产生的热量和二氧化碳，最终生成铅白。
随着科技的发展，一定会有更多靓丽的颜色点缀我们的生活。
依据文章内容回答下列问题。
(1)写出一种来自天然矿物的颜料
。
(2)千里江山图历经千年，颜色依然分明，说明所用矿石颜料化学性质
（填“稳定”或“不稳定”）。
(3)向稀盐酸中加入紫甘蓝汁液，可能呈现的颜色是
（填“红色”或“蓝色”）。
(4)公元四世纪，人类使用铅条（Pb）与氧气、水和二氧化碳发生反应，最终获得了铅白[Pb3（OH）4CO3]。铅白由
种元素组成。
(5)下列说法正确的是______（填字母序号）。
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