基于消化吸收
基于消化吸收-细胞模型的常见食用花卉抑制肿瘤细胞增殖的研究
浙江大学生物系统工程与食品科学学院馥莉食品研究院浙江省农产品加工技术研究重点实验室浙江省食品加工技术与装备工程研究中心 |
毛淑琴 蒋易蓉 杨佳佳 熊丽娜 谌灿曦 陆柏益
目的:比较七种常见食用花卉提取物和消化吸收液对HepG2、SGC-7901和A549细胞增殖的抑制作用,探讨更能真实地反映抑制肿瘤细胞增殖的模型。方法:本文采用细胞模型和消化吸收-细胞模型来评价牡丹花、玫瑰花、桂花、桃花、薰衣草、茉莉花和金银花等七种常见食用花卉抑制HepG2、SGC-7901和A549细胞增殖的活性。结果与讨论:消化吸收液抑制肿瘤细胞增殖的活性强于提取物。消化吸收液中总酚含量与IC_(50)相关性好,而提取物中总酚含量与IC_(50)的相关性较差。消化吸收液中的总酚含量少于提取物,但是抑制肿瘤的活性强于提取物,表明消化吸收液中的多酚类组分更容易进入肿瘤细胞起到抑制细胞增殖的作用。结论:与细胞模型相比,消化吸收-细胞模型能更真实地反映出生物活性成分抑制肿瘤细胞增殖的活性,利于其生物利用率的研究。
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