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农业农村高温干旱期间工作技术指导方案

花匠小妙招
2024-11-08 23:19

一、水稻高温干旱应急管理措施

（一）及时灌水，以水调温。对处于孕穗至抽穗扬花期的一季中稻，抽穗时如遇持续超过35℃的高温，田间保持8—10厘米水层，以水调温，降低穗层温度，必要时在中午前后喷洒清水降温，也可采取叶面喷施磷钾肥，增强植株耐热性，减轻或缓解危害，防止花粉败育；对处于成熟收割期的再生稻，及时灌水防旱，如收割后遇高温，可用田水泼稻桩，提高田间湿度，促进再生苗生长；对处于返青分蘖期的双季晚稻，应保持田间浅水层促分蘖。对于受旱稻田，要充分利用各种水源及时补水，提高灌溉效率，促进水稻生长发育。

（二）科学施肥，增强抗性。对处于孕穗至抽穗扬花期的中稻，看苗因田及时施用穗粒肥，叶色明显褪淡显“黄”的要早施，促进颖花分化；对群体茎蘖数过大、叶色偏深且披散的田块，减量施用或不施。对蓄留再生稻的田块，头季稻收获后及时灌水防旱，并亩施5—10公斤尿素作发苗肥。对抽穗齐穗期的中稻田块，高温过后叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液、3%过磷酸钙溶液或植物生长调节剂，增强植株抗逆能力，促进籽粒灌浆，提高结实率和千粒重。对受高温影响导致后期结实率特别低的田块，可根据当地温光资源适时割茬蓄留再生稻，适当追施氮肥，促进低节位休眠芽分蘖成穗，弥补产量损失。（三）加强监测，强化病虫防控。各乡镇加密田间病虫调查，发布病虫害预测预报，及时指导病虫害防治，强化抽穗前后病虫防治。中稻重点防治稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻瘟病、稻曲病和纹枯病；再生稻重点防治纹枯病；双季晚稻重点防治二化螟和稻飞虱。大力推进统防统治和绿色防控，实现化学农药减量增效，提高防治效果。

二、棉花高温干旱应急管理措施

（一）及时抗旱。持续的高温天气，造成棉花根系早衰、花粉败育，同时叠加棉铃虫，斜纹夜蛾和红蜘蛛等害虫大发生，导致棉花蕾铃大量脱落，应及时灌溉抗旱，7—10天抗一次旱，灌水提倡早、晚小水沟灌，充分润湿耕层，灌后立即排水，抢墒及时松土、保墒。

（二）合理补肥。高温干旱，肥料难以施下，有肥难于吸收，棉花生产严重受抑。因此在抓好抗旱的同时，要抢抓田间墒情好的有利时机，合理补肥。一是重点补施氮肥和钾肥。有早衰现象和前期施肥不足的田块可追施尿素10—15公斤/亩，钾肥10公斤/亩，要抓住抗旱后田间湿度大的时机迅速厢面撒施，有利于肥料快速溶解、快速吸收利用，发挥肥效。二是加强叶面喷肥。采取激素+2%尿素+0.2%磷酸二氢钾的方式开展叶面喷肥（激素选用新美洲星、芸苔素或碧护，对于长势弱的棉田可适当加大激素用量），结合病虫防治每7天一次，连喷3次。

（三）综合管理。一是适时打顶，8月立秋后至15日前，当棉株达20-22苔果枝时，应及时打顶，若8月15日未达到上述指标也应打顶，长势弱的棉田可适当早打顶，有利于棉花恢复生长防早衰。二是缩节胺封顶。在施肥或打顶后，亩喷施缩节胺2.5—3克，旺长田块可提高到4克，防止果枝甩得过长。三是防秋发。久旱必久雨，久雨有利于棉花水发旺长，长赘芽。要及时抹赘芽、剪空枝，打老叶，增加棉田通透性，减少烂桃和无效消耗。

（四）防治病虫。高温干旱天气易加重虫害发生，做到早发现早防治，根据虫情发生实况进行分类指导。重点防控红蜘蛛、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾，同时兼治好盲蝽蟓、蓟马、烟粉虱、枯黄萎病，病虫防治要坚持到9月底。

三、夏玉米高温干旱应急管理措施

（一）及时灌水。千方百计引水灌溉，以水调温，改善田间小气候，缓解高温热害，有条件的地方可以进行叶面喷水降温。（二）科学施肥。结合病虫害防治叶面喷施锌、硼等微肥，做到“一喷多防”。

（三）加强人工辅助授粉。一般在上午8-11点，采用人工方式辅助授粉；有条件的地方可以利用无人机扩大散粉覆盖区域，提高结实率。

四、花生高温干旱应急管理措施

（一）及时浇灌。密切关注高温干旱天气发生情况，若植株已出现萎蔫状态，有灌溉条件的应于早晚气温较低时及时浇灌补水抗旱。

（二）科学追肥。结合浇水追施钙、钾肥，促进荚果膨大，也可叶面喷施0. 2%磷酸二氢钾+尿素防早衰。科学喷施美甜、碧护等生长调节剂，增强群体抗旱抗病能力，延缓叶片衰老。

（三）及时收获。对已经成熟的田块要趁早收获，降低黄曲霉素侵染可能性，并注意贮藏于干燥阴凉区域。

五、蔬菜高温干旱应急管理措施

（一）覆盖遮阳网。一般在上午10点至下午5点间进行覆盖，早晚揭开，避免长期遮阴造成蔬菜苗徒长。

（二）科学浇水。一般在早上7点前浇一次透水，如有必要，可在傍晚6点左右再浇一次，浇水时避免选用井水等温度较低的水，最好加入常用病害防治药剂，添加的药剂应经常轮换。

（三）注意“摘帽”。空气干燥时，如瓜类种苗种壳不易脱落，常夹在子叶上，出苗后及时人工摘除。

（四）适度挪动育苗盘。由于高温季节浇水较多，苗床穴盘下的土壤湿度较大，容易使种苗根系伸出穴盘扎入苗床土壤深处，移栽时伤根较重会延长缓苗期，最好每隔3-5天将穴盘挪动一次，每次挪动半个或1个穴盘的距离即可。

（五）加强病虫害防治。高温干旱季节往往病虫害高发。虫害主要有美洲斑潜蝇、蓟马、蚜虫、烟粉虱、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、棉铃虫等；病害主要有猝倒病、疫病、病毒病等。在高温干旱条件下防治病虫害更要注重预防为主、综合防治。

物理防治。采用40目防虫网可防治小菜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫、蚜虫等虫害，覆网时缝隙应严实；利用蚜虫有避灰色特性，使用银灰膜可驱赶蚜虫；利用白粉虱和蚜虫有趋黄性，可悬挂黄板进行诱杀。

生物防治。常见的如利用苏云金杆菌制剂（Bt）防治各类螟虫，用烟碱、鱼藤精、天然除虫菊素等防治蚜虫，用阿维菌素防治红蜘蛛等螨类害虫，用枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌防治多种真菌性病害。3.化学防治。选用高效低毒化学药剂，适期防治。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂、20%速灭杀丁（杀灭菊酯）乳油、20%好年冬乳油，红蜘蛛可用1.8%爱福丁（虫螨光）乳油、5%卡死克乳油、10%哒螨灵乳油等，粉虱可用2.5%阿克泰颗粒剂、10%扑虱灵乳油、2.5%功夫乳油等进行防治。

六、茶叶生产高温应急管理措施

（一）茶园管理应急技术措施1.适时合理灌溉。有灌溉条件的茶园，可以采用喷灌、滴灌、流灌等方式浇水，灌溉宜在早晨或傍晚进行。浇水以喷灌为佳，既可以缓解天气干旱导致的茶园缺水问题，还可以降低茶园近地面温度，减轻高温天气的影响。采用流灌方式浇水时，应避免出水量过大，形成表面径流，造成水资源浪费和茶园土壤板结。2.科学有效遮阴。使用遮阳网进行茶园遮阴处理，能够即时、有效降低茶树蓬面的温度，减缓高温干旱对茶树的危害。遮阳网与茶篷要保持40cm—50cm以上的距离，而不能直接覆盖于茶树蓬面上，加重高温伤害。幼龄茶园抵御高温干旱的能力较弱，可选择遮阴越夏。3.行间合理覆盖。茶树行间覆盖可以有效降低地表温度，同时减少土壤水分蒸发，减轻高温干旱对茶园的不利影响。高温干旱发生时，可就地取材，将茶树行间地面用秸秆、杂草等进行覆盖，覆盖厚度10cm—15cm。4.加强病虫害防治。干旱期间易发生病虫危害，要尽量避免旱灾和病虫害重迭发生。重点预防茶尺蠖、茶毛虫、小绿叶蝉、螨类等危害，可采用农业、物理、生物等措施进行综合防控。5.减少茶园作业。应注意避免采摘、修剪、施肥、除草等茶园管理作业，防止加重高温干旱对茶园的危害。

（二）茶叶加工应急技术措施1.适时调整加工。为了避免高温干旱造成的茶叶品质影响，应引导暂停鲜叶采收，及时关注当地天气变化，待天气高温状况好转，茶园和茶厂条件允许情况下再进行采收加工。2.注意生产安全。若已采收，应注意生产安全。加强对厂房内机械、电路、燃气等设备进行检修和维护，确保供电供气等系统正常运行。技术人员应掌握相关防护技能，在车间内的高温作业场所，要搞好通风和降温，避免中暑。同时，合理安排作息时间，避开高温时段，趁早晚较为凉爽的时间抓紧加工。

七、果园高温干旱应急管理措施

（一）及时充分灌溉。争取利用现有灌溉水源，由于果树的根系和叶片受到一定的损伤，补水量应逐次增加，要杜绝中午高温时大水急速漫灌，以免继续伤根和伤叶。在早、晚采取小水缓慢沟灌，沟满即可断水，避免果树异常落果现象的发生。有条件的地方，利用滴管、喷灌等节水灌溉技术。

（二）合理防止日灼。对受轻、中度旱害的果树，应尽量保留现有枝叶，修剪宜轻；对受重度旱害的树，剪除没老熟的新梢和过多的枝叶，同时剪除灼伤的叶片和日灼严重的果实，适度回缩2～3年生枝，促进树冠内膛多发枝梢。可以适当增加副梢留叶数，通过叶片的遮挡，减少强光照射。对暴露在阳光下的果穗，可用报纸、杂草、树叶等材料遮光或套袋，有条件的果园，还可以搭盖遮阳网。

（三）注意防止裂果。果树在高温干燥天气和长期干旱条件下，在突然遇雨或大水漫灌时，果肉生长速度加快，出现果肉与果皮生长不协调易导致裂果。防裂果方法有：1.适当增施钾肥，可以减少裂果；2.果实膨大期，喷施0.3%尿素溶液，30ppm的赤霉素溶液，0.2%磷酸二氢钾溶液或0.3%过磷酸钙浸出液，每周一次，连喷2次。大雨来临前可加喷一次。3.有条件的果园，可在早晚喷清水或喷灌，增加空气湿度，减少裂果。

（四）防止水分蒸发。高温干燥天气，土壤水分蒸发量较大，为防止水分过量蒸发，可以采取以下措施：1.树荫率未达70%的果园，可用稻草等其他作物秸秆进行地面覆盖，以减少土壤水分蒸发和土温的急剧变化。2.结合除草适时浅中耕，特别在灌水后或大雨后，为防止土壤板结，减少土壤水分蒸发，可以通过浅中耕，切断土壤毛细管，疏松土壤，也可以达到良好的保水效果。

（五）加强生产管理。长时间高温干旱，造成果树树体衰弱，果实含水量少，在旱情缓解后，要加强生产管理：1.科学施肥。及时喷施一次0.2%—0.4%的磷酸二氢钾，提高树体含钾量。在肥料施用分散均匀，并及时灌水溶解。下雨后，增施一次氮肥，恢复树势，防止大旱后突遇大雨，造成的大量裂果带来较大损失。幼树促梢、壮梢肥，提倡施用液肥，切忌干施，以防止因缺水造成肥料烧根。2.合理用药。在高温、干旱、强日照情况下，果树防病虫农药要严格控制施用浓度，防新梢和幼果受害，严格按农药说明书提供的低浓度配兑喷施，相同作用机理的农药尽量避免混用，根据不同果树的病害发生规律，及时喷施一次“多菌灵、甲基托布津、扫螨净、阿维菌素、三唑锡”等药剂，以防病虫害的发生和危害。

八、中药材高温干旱应急管理措施

（一）及时遮阳。为确保白及、苍术、白术等喜荫中药材正常生长，应及时覆盖遮阳网，以达到遮蔽强光、降温、保湿的目的，为中药材生长发育提供良好的环境条件。应根据不同中药材种类对光照的需求，选择不同遮光率的遮阳网进行覆盖。

（二）科学灌水。根据土壤墒情，及时进行灌水抗旱，尽可能进行喷滴灌或畦沟灌跑马水（切勿全田漫灌）。应选择早晚凉快时小水渗灌，切忌中午高温大水漫灌，特别是菊花、蕲艾、白及等中药材中午高温漫灌会导致田间大面积发生根腐病而死苗。

（三）地面覆盖。加强在畦面覆盖稻草、秸秆等遮荫物，减少太阳直射，降低根际生长温度，减弱蒸腾作用，减少水分蒸发，起到降温保湿的作用。

（四）施用抗旱剂。合理施用抗旱剂，降低土壤水分的蒸发与损耗，增强土壤水分的供给能力，提升中药材抗旱能力，保证中药材正常生长，最大限度防灾减灾。九、畜禽养殖高温干旱应急管理措施

（一）做好畜禽补免工作。对一些传染性强、治疗差、危害性大的疫病，如猪蓝耳、链球菌、鸡禽流感等进行一次补免，消灭疫病发生源头。为减少热应激，免疫工作应安排在早晨、傍晚或下雨天气候凉爽时进行。

（二）搞好高温消毒工作。严格按照操作规范，加强对栏舍内外进行消毒，坚持每日对栏舍内外进行清扫，定期灭蚊、蝇、鼠、虫，保持良好卫生环境。禁止医疗废弃物乱丢乱放，严格做好生物安全防控。

（三）保障用电用水安全。做好高温环境下畜禽养殖场安全生产工作，特别是用电用水安全，要调试备用发电、用水设备设施，确保应急用电用水。加强栏舍内外电线、电源、电器检查检修，高度重视用电、化粪池、沼气池、沼气利用等安全生产。

（四）强化饲养管理工作。1.气温高时，利用遮阳、风机、湿帘等设施设备，加大栏舍通风，同时避免地面积水，控制栏舍内湿度。2.减少饲养密度，防止热量蓄积，减轻热应激。3.减少饲料中的淀粉，增加青饲料和油脂的含量，这样的饲料能缓解热应激，还可改变饲喂方法，可在早晨和晚上饲喂或饲喂湿料。4.保证充足清洁饮水，可在饮水中添加维生素、电解质，提高畜禽抵抗力。5.重视猪群的保健，可根据本场情况适当选用一些保健品降低发生疫情的风险。6.重视养殖场的整体环境治理，给畜禽提供一个良好的生长和繁育环境。7.做好疫病防控工作，各养殖场（户）要密切注意畜群健康状况，备足兽药、疫苗等物资，一旦发生疫情，必须迅速上报所在乡镇畜牧兽医技术服务中心。

（五）加强病死畜禽无害化处理。对病死畜禽必须严格进行无害化处理，严禁随意丢弃、屠宰、食用、出售和转运。做好粪污处理，防止粪污外溢，严禁粪污直排和偷排，防止疫病蔓延和传播，保障人畜健康。

十、水产养殖高温干旱应急管理措施

（一）水温调控。夏季持续高温，经常出现水温分层现象，即水表层的温度较高，下层水温较低，从而形成“温跃层”。这种温度分层会引起鱼类等水产生物缺氧，从而导致水产养殖动物产生应激反应。通过设置遮阳网、加深池塘水位、用低温水（井水）降温、机械搅动等措施，可打破水温分层，促进水体的混合，增加下层水的溶解氧，保持池塘水体温度相对稳定。（二）水质调节。高温时节，水体昼夜温差变化大，水体生物代谢旺盛，水质变化快，要注意加高水位，并经常换水。一般每7—10天加水一次，每次加注新水15—20厘米，每隔10—20天泼生石灰一次。坚持每天巡塘3次，白天观察活动情况、摄食情况及有否有残饵，一旦发现缺氧征兆，要及时加注新水，并开动增氧机。增氧机的使用坚持“三开两不开”的原则，“三开”指晴天中午开增氧机、阴天次日清晨开、连绵阴雨半夜开，“两不开”指傍晚不要开增氧机，阴雨天中午不要开增氧机。水质不稳定时，要及时换水或使用微生物制剂调控水质，保持养殖水环境稳定。

（三）科学投饲。按照“四定”（定质、定量、定位、定时）原则投放饲料，同时补充适量适口的天然饵料和免疫增强剂。一般饵料日投饵量为存塘鱼量的3%—5%，具体投饲量根据水温、水质状况、鱼类的摄食情况而定。夏季投喂以7-8成饱为宜，每次投喂的时间掌握在1—2小时吃完为宜。每天投饵2—3次，饲料应新鲜，无霉变。天气晴朗多投，阴雨天少投，闷热、雷雨天气不投，上午、中午多投，傍晚少投，晚上一般不投。鱼类争食激烈正常投饵，摄食减少、争食不激烈减少投饵。病害治疗期间控制投饵量。

（四）病害防治。夏季是水产养殖动物寄生虫（如锚头鳋、鱼鲺等）、细菌性疾病的发病高峰期，此时病害防控应遵循“无病先防，有病早治，防重于治”的原则。做好水体消毒预防，定期使用生石灰或含氯、含碘等消毒剂进行水体消毒。平时应经常投喂大蒜素、中草药、维生素等内服药物，增强水产养殖动物体质，降低水产养殖动物发病几率。

（五）灾害防范。高温季节易出现暴雨天气，应做好渔业及电力设施设备的维护工作，保证暴雨发生后机械设备的正常运转；储备防逃网片等物资，对可能存在风险的塘堤、养殖设施进行检修，加强养殖防逃设施的检查、整固；水产养殖人员要做好夏季高温室外作业时防暑降温、防雷电大风冰雹强对流等恶劣天气应对措施，谨防渔业安全生产事故发生，确保生命财产安全。（来源：浠水县农业农村局）