常油杂61号油菜栽培技术规范
常德市农业技术规范
HNZ常德001-2013
常油杂61号油菜栽培技术规范
常德市农业局制定
湖南省农业厅批准实施
发布日期：2013年 月 日
常油杂61号油菜栽培技术规范
为规范常油杂61号油菜的栽培技术，制定本规范。
1 产地环境
要求空气新鲜，水质优良。土壤疏松肥沃，地下水位低，重金属含量低，无工业三废污染，耕作层20～25厘米，有机质含量1%以上，pH值6.5～8。产地环境符合NY/T846的条件。
2 品种来源
常油杂61号油菜是常德职业技术学院用自选的三系不育系“6918A”与恢复系“2679C”于2006年配制而成的甘蓝型半冬性双低杂交油菜组合，2010年12月通过农业部国家农作物品种审定委员会审定，审定编号为“国审油2010027”。
3 植物学特征
3.1 植株性状
株高194厘米左右，株型为扇形紧凑；子叶肾脏形，苗期叶为圆叶形，叶绿色，顶叶中等，有裂叶2～3对；分枝数9.8个左右，主花序长85厘米左右；茎绿色；黄花，花瓣相互重迭。
3.2 果实性状
单株有效角果496.9个，主花序角果长7厘米左右，每果种子粒数20.4粒。
3.3 种子性状
种子黑褐色，近圆形，千粒重3.1克。
4 生物学特征
4.1 生育期
9月下旬播种，次年5月上旬成熟，生育期215天左右。
4.2 结果习性
主花序结果密度每厘米1.4个。
4.3 抗性
苗期抗旱、耐湿、抗寒性好。抗（耐）菌核病和病毒病较强，抗倒性好。
4.4 适应性
适宜在湖南、四川、重庆、贵州、云南、陕西汉中及安康等地种植。
4.5 产量
每亩产量170～180公斤。
5 品质
经农业部油料及制品质量监督检验测试中心检测，平均芥酸含量0.1%，饼粕硫苷含量23.1微摩尔 /克，含油量41.1%。
6 栽培技术要点
6.1 播种期
育苗移栽9月中旬播种育苗，直播以9月下旬至10月上旬播种为宜。
6.2 播种量
一般每亩苗床播种量为0.5～0.7公斤，大田用种100克左右，苗床与大田比为1：5～7。直播每亩用种控制在0.2～0.3公斤。
6.3 育苗
6.3.1 苗床选择
土壤肥沃，背风向阳，不要在森林边或距村庄较近处育苗，种过十字花科作物田地不宜育苗。
6.3.2 整地施肥
施足底肥，每亩施2500公斤土杂肥、30公斤过磷酸钙、2.5公斤复合肥，整地要求平、细、实。畦长4.5米、宽0.8～1米，沟宽0.3米、深0.2米。
6.3.3 间苗定苗
出苗期、第一片真叶期间拥挤苗，第5片真叶期定苗，苗距3～5厘米。壮苗标准为株型矮壮，秧苗叶柄不要长于总长的1/2，根颈粗大于0.7厘米；苗高20厘米左右，不高脚，不曲颈；苗龄适中，长江流域移栽时叶片数5～6片；老嫩适度，叶片色深，叶片边缘微带红色，叶片较厚；无病虫害。
6.3.4 肥水管理
每亩用750公斤人畜粪尿或5～10公斤硫酸铵加水淋施，除非特别干旱一般不浇水，移栽前7天左右，淋施7.5～10公斤硫酸铵，湿润起苗。
6.3.5虫害防治
油菜苗期主要有蚜虫、菜青虫、黄曲条跳甲、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等多种害虫，特别是蚜虫、菜青虫发生尤为严重。移栽前4～7天喷施“送嫁药”。
6.3.6 多效唑的使用
用150毫克/公斤的多效唑在三叶期喷施，可促进植株矮壮，防止倒伏。
6.4 及时移栽
幼苗5～6叶，苗龄30～35天移栽，10月底以前栽完，适当密植，中等肥力每亩8000株左右，瘦地、迟茬地宜10000株以上。
6.5 科学用肥
适宜于中等以上肥力水平的地区种植能发挥其高产潜力，耐肥抗倒性好，在肥料施用上以底肥为主，追肥为辅。单产180公斤油菜籽每亩用纯氮15公斤、五氧化二磷7.5公斤、氧化钾7.5公斤；其中氮肥按底5、苗3、薹2的比例施用，磷肥和钾肥加0.75公斤硼砂一次底肥施用。大田肥料施
用方法是：
6.5.1 施足基肥
基肥每亩施3000公斤土杂肥，或人粪尿1500公斤，或纯氮7.5公斤、五氧化二磷7.5公斤、氧化钾7.5公斤。
6.5.2 早施苗肥
活蔸后，每亩施纯氮2公斤或人粪尿400公斤，移栽15～20天施纯氮3公斤或人粪尿600公斤。
6.5.3 壅施腊肥
在12月下旬至1月上旬施用，每亩施猪牛粪1500公斤，如在冬至时秧苗生长较差，每亩可追施纯氮2～3公斤。
6.5.4 稳施薹肥
在2月上中旬时每亩施纯氮3公斤。
6.5.5 巧施花肥
用1%尿素或0.2%硼砂进行叶面喷施。
6.6 田间管理
遇干旱天气应及时灌溉保墒，防止缺苗，春后注意清沟排渍，降低田间湿度，防止病害发生。
6.7 化学除草
一般除草两次。免耕直播油菜播前5天采用封闭式除草一次， 3～4叶期再除草一次；翻耕直播油菜在播后3天采用芽前除草一次，3～4叶期再除草一次。除草方式按表1.1执行。
6.8 病虫防治
6.8.1 主要病虫害
主要病虫害有蚜虫、菜青虫及菌核病。
6.8.2 农业防治
加强培管，增强抗性。主要措施：推广轮作制度；测土平衡施肥，增施有机肥，控施氮肥;清洁田园，清除病苗、病叶、病株。
6.8.3 生物防治
采用农用抗生素、性诱剂、天敌等生物方法防治病虫害。
6.8.4 化学防治
农药使用应符合GB4285、GB/T 8321（所有部分）的规定。防治方法按表1.2执行。
7 及时收获
7.1 收获
当全株角果80%呈枇杷黄色，主花序角果籽粒变褐色时为最佳收获期。收获后堆放4～5天，促进后熟，然后脱粒、晒干、贮藏。
7.2 留种
制种单位每年配制杂交种子供大田生产，农户不能留种。
8 质量安全控制
8.1 质量安全关键控制点
8.1.1 产地环境应符合NY/T846 的规定。
8.1.2 栽培过程中禁止使用国家禁用、限用的农药。农药使用应符合GB4285、GB/T 8321（所有部分）的规定。
8.1.3采后处理严禁使用国家明令禁止使用的物质和包装材料。
8.2 栽培档案
8.2.1 生产操作记载档案
常杂油61号油菜生产过程中的各项农事操作，应逐项如实记载，内容按附件2的表2.1执行。
8.2.2 投入品使用档案
农药、化肥等投入品的使用，应作好简明记载。内容按附件2的表2.2执行。
8.2.3 物候期记载档案
对常杂油61号油菜全生育期的各个物候期应详细记载。内容按附录2的表2.3执行。
9 引用和参考资料
NY/T846-2004 油菜产地环境技术条件
GB4407.2-1996 经济作物种子 油菜类
DB51/T494-2005 绿色食品 油菜生产技术规程
NY/T394-2000 绿色食品 肥料施用准则
DB34/T171-1998 优质油菜主要病虫害防治技术规程
GB4285 农药安全使用标准
GB/T8321 农药合理使用准则(所有部分)
编写单位：常德市农业局、常德职业技术学院
编写人员：邓正春、向国红、杨宇、吴仁明、吴平安、杜登科
附件1
表1.1 油菜草害防治技术
直播方式
除草时期
防 治 技 术
免耕直播
播前5天
（封闭式除草）
每亩用20%百草枯100～150毫升，或10%草甘膦400～600毫升兑水30～50公斤喷雾。
3～4叶期除草（杂草生长旺盛）
每亩禾本科杂草用15%精吡氟禾草灵40～60毫升，或5%精喹禾灵45～60毫升兑水30～50公斤喷雾；阔叶杂草用10%高效吡氟氯禾灵20～25毫升，或50%草隆灵30～40毫升兑水30～50公斤喷雾。草龄偏大时取用药量上限。
翻耕直播
播后3天
（芽前除草）
盖籽后每亩用50%乙草胺40～60毫升，或60%丁草胺70～100毫升兑水30～50公斤喷雾。
3～4叶期除草（杂草生长旺盛）
每亩禾本科杂草用15%精吡氟禾草灵40～60毫升，或5%精喹禾灵45～60毫升兑水30～50公斤喷雾；阔叶杂草用10%高效吡氟氯禾灵20～25毫升，或50%草隆灵30～40毫升兑水30～50公斤喷雾。草龄偏大时取用药量上限。
表1.2 油菜病虫害防治技术
防治对象
农药名称
使用方法
最多施用次数
安全间隔期(天)
蚜 虫
10%吡虫啉
10%高效氯氰菊酯
1000～1500倍液喷雾
600倍液喷雾
3
2
7
7
菜青虫
5%定虫隆
48%毒死蜱
5%米螨
6001～000倍液喷雾
500～1000倍液喷雾
700～1000倍液喷雾
3
3
3
7
10
7
菌核病
50%异菌脲
50%乙烯菌核利100克
兑水30～50公斤喷雾
兑水30～50公斤喷雾
3
3
7
7
附件2
田间档案记载表
表2.1 生产操作记载档案
丘块名称
面积(亩)
品 种
序号
土壤种类、肥力、前茬作物
操作日期
(月、日)
操作内容与方法
完成情况及效果
记载人
1
2
…
表2.2投入品生产质量安全跟踪档案
丘块名称
面积(亩)
品种
序号
使用日期
(月、日)
品名
剂型
生产
厂家
用量
施用方法
效果
记载人
1
2
…
注1：根据投入品使用顺序逐项记载。
注2：用量为每亩用量，化肥计量单位用公斤（kg)，农药计量单位用毫升（ml）或克（g）。
表2.3 物候期记载档案
面积(亩)
品种
育苗期
(月、日)
移栽期
(月、日)
始收期
(月、日)
终收期
(月、日)
记载人
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