除夕逛花市，四处派利是，广州人过年也太有型了！
临近年关，平时默默搬砖的广州人即将开始一场狂欢。
亲身参与一次过年的狂欢，你绝对会改变对广州人“低调实在”的认识。
他们的“型”，会让你大吃一惊。
01
过年不行花街，怎么够型？
北方的除夕夜街头，几乎是空无一人的。
大年夜，当然是全家吃完年夜饭，聚在沙发上一起看春晚。
但春晚是什么？赵本山在讲什么？观众在笑什么？
广州人表示一头雾水。
在广州，人们吃完年夜饭，纷纷出门。
年卅晚，当然是行花街啦！
广州荔湾迎春花市。图/图虫创意
春晚也就30多年，而广州人在除夕夜出门“行花街”，已经有百年历史。
从大年二八开始的花市，是广州人过年的狂欢，除夕夜，就是狂欢的顶峰。
行花街买花，买的是花，更是好意头。
买了年桔就有“吉”，买了银柳，银子就能“留”。
过年最常见的年桔。图/城君
你买棵桃花，希望宏图大展，你妈妈偏要说，不，你更需要桃花运。
就连一个平时都不会买的小风车，因为被赋予了“转运”的好意头，就莫名成了广州小朋友逛花街的神器。
总之，花市是个神奇的存在，这里能满足人们各种花式愿望。
哪怕是抗战时期，日本的飞机在天上飞，人们依旧穿戴整齐，全家老小上街买花。
1955年的广州春节花市长达数里，市民们在花市上选购含苞待放的吊钟花。图/CICPHOTO
文革时期，官方停办花市，但芳村还有自办的“花墟”，不用大张旗鼓，照样可以让广州人过年在花市中挥霍春光。
毕竟，唔行花街，唔算过年。
余秋雨《文化苦旅》：“我想，内地的人们过春节，大多用红纸与鞭炮来装点，那里的春意和吉祥气，是人工铺设起来的。唯有广州，硬是让运花车运来一个季节，把实实在在的春天生命引进家门，因此庆祝得最为诚实、最为透彻。” 图/图虫创意
但这个民众参与度极高的迎春花市，曾经申报国家非遗却落选了。
有人分析，没有明确具体的传承人可能是原因之一。
谁说没有？去年有540万人次参与广州迎春花市，花市简直是全民传承，每个广州人都是传承人。
02
谐音梗玩得溜，够型
广州人够“型”，每个好吃的美食，还得好“说”。
过年离不开三宝：葱、蒜、生菜。
这可不是要炒蒜蓉生菜，葱是“聪明伶俐”，蒜是“顺顺利利”，而生菜还必须带根，这样才能“生财”。
广州人过年的餐桌上，必定会见到一盘“硬菜”——发菜炆猪手，吃了“发财就手”。
主食要来各种糕，马蹄糕、萝卜糕、年糕，寓意着步步高升。
吃货不可怕，就怕吃货有文化。
广州人过年，家家最少不了的，是煎堆和油角。
很多人小时候盼过年，除了满天的烟花鞭炮，最喜欢的就是看奶奶在油锅前炸煎堆和油角了。
开油镬炸油角，是老广家里过年前的必备“节目”。图/图虫创意
用糯米粉、芝麻、花生碎等粮食炸出的煎堆，表皮香脆，内心软糯。
广东传统煎堆有实心煎堆，也有空心煎堆。图/图虫创意
油角酥脆，油而不腻。
油角形状像钱包，鼓鼓囊囊。图/图虫创意
用广州话说，煎堆碌碌（碌，广州话“滚动”），金银满屋。
油角弯弯，家财百万。
吃什么东西，都要“参考”粤语发音，在广州过个年，简直是考了个粤普考试十级。
不光好意头要说要吃，还要注意避免做些不吉利的事儿：不能买鞋，因为鞋是“唉”，不能买书，书是“输”……
操一口塑料普通话，在广州过年全不怕。
这些话语上的仪式感，都寄托着广州人对美好生活的向往。
03
派利是够“大方”，够型
要说买年花和吃吃喝喝只是对家人的讲究，那广州人的实在劲儿，在拿着那一沓红纸出来的时候达到巅峰——派利是。
利是，也就是红包，但利是就意味“利事”和“利市”。
看吧，又来了。
广州人派利是，是一场大规模的社交活动：长辈给晚辈，老板给员工，已婚的给未婚的。
所以，最开心的就是晚辈的未婚员工。
在珠三角，不少互联网公司的开工日更是成了全国一景。
经过春节的滋养，红光满面的程序员们欢聚一堂。
一边七嘴八舌地交流着相亲、育发、抓BUG的心得，一边排队等着老板派利是。
几千人排着长队，甚至有人凌晨3点就来排队，场面堪比春运。
除了老板，每一个结了婚的同事，都是“逗利是”的目标。
只要准备一句万能的“恭喜发财”，就能换来一封封红包。
虽然大多是五块十块，但经不住数量多，少的十几个，多的上百个，恐怕是一年中见到现金最多的日子了。
这么看来，广东绝对是对单身狗社畜们最友好的地方了。
广州人的实在，是虽然穿着40元的T恤和20元的夹脚拖，但派起利是来，毫不手软。
哪怕只是点头之交，也愿意给封利是，讨个好意头。
很多大型小区的保安、保洁人员，还有餐厅的服务员，过年时都会收到几千块的利是。
就像老广州人派利是时常说的一句话：红纸一张，利利是是。
意思是送个祝福，并无多大花费，就图个事事顺利。
人们并不在乎利是封里钱的多少，更在乎的是那张红纸，那种年味风俗。
在他们看来，生意归生意，民俗归民俗，春节主要讲的是祝福，人情味比金钱味更重要。
04
有型，也够潮
你以为广州人只看实在，不懂潮流？那你就错了。
白马服装市场几乎决定着半个中国的着装潮流。
这些年越来越火爆的广美毕业展，也破圈火到了年轻人之中。
2019年广美毕业展上的粤剧作品。
甚至近些年也可以线上VR、AR逛花市，过年的新花样层出不穷。
身处改革开放的前沿，广州始终很“型”：坚持自我，本身就是一种与众不同。
广州的型，是过年热闹非凡的花市，是满载着好意头的美食，是不攀比重人情的利是。
如果你是本地人，回家吧。
日复一日的工作很累，但喝到家里的一碗汤，你就知道人间还挺值得。
如果你还在犹豫是否归乡，留下吧。
奋斗了一年的城市，还没好好生活过吧？在这么有型的城市，过一次有生活的年。
今年的你，一定会很型。
广州天河迎春花市。平日灯火通明的写字楼都关了灯，该好好休息一下了。图/图虫创意
来源：那一座城
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