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饮食养生歌诀,你的健康宝典

花匠小妙招
2024-11-09 07:19

饮食养生歌诀

陈醋泡三七

三七根250克，老陈醋2500克，浸泡3个月。将三七捞出，阴干，磨成粉末，早晚各服3克，温开水送服。可防治胆结石、慢性胆囊炎。

歌诀：

三七伤科之圣药，花可降压平肝阳。

鲫鱼汤

鲫鱼两条，香葱三根，姜片若干、姜汁、陈醋、盐、糖、味精、色拉油各适量。可防治冠心病、高血压、降胆固醇。

歌诀：

鱼鲜味美强身体，漂亮聪明就吃它。

百合汤

百合20克，鲜冬瓜100克，1个蛋清，加油盐做成汤。用于便秘、尿黄。

歌诀：

百合生津滋肺阴，消渴便秘依赖它。

归芪牛肉汤

牛腱子500克，当归20克，黄芪30克。牛腱子沸水煮净血水，捞出切成丁。水烧开后放入原料、姜片、绍酒，烧开后改文火慢炖1个半小时，牛肉熟烂时，将当归拣出，放入调料即成。

歌诀：

牛身处处皆是宝，肉补蛋白奶补钙；当归补血又活血，黄芪补气益心脾。

保健粥

要使皮肤好，粥里加红枣；若要治失眠，煮粥加白莲；贫血气不足，粥加桂圆肉；润肺止咳嗽，百合粥能克；防暑清热毒，多喝绿豆粥；乌发且补肾，粥加核桃仁；滋阴润肺好，粥放银耳巧；健脾助消化，楂粥顶呱呱；多梦又健忘，煮粥加蛋黄。利尿消肿治脚气，赤豆稀粥胜药剂；伤风感冒闹肚疼，红糖姜粥效验灵；止泻健脾补五脏，粥中宜把扁豆放；想要身体常康乐，科学喝粥乐呵呵。