花生黄曲霉毒素的生物防控方法及菌剂的研究
黄曲霉毒素是一种由曲霉属分泌的强致癌、致突变物质,对生物安全和人类健康有巨大危害。花生具有“地上开花、地下结果”的特点,花生荚果与土壤直接接触,极易受到黄曲霉毒素的污染,因此,对花生黄曲霉毒素污染的防控十分重要,急需找到安全有效的防控方法。生物防控因其成本较低、效果良好、对环境无二次污染而受到越来越多的关注。利用不产毒黄曲霉菌通过竞争抑制作用降低谷物中黄曲霉毒素含量被证明是一种有效的办法。本研究将利用形态学鉴定结合PCR-RFLP(PCR-限制性片段长度多态性分析)技术从我国花生主产区河南当地土壤中筛选出不产毒黄曲霉菌作为生防菌,应用固定化微生物技术制备温度响应型固定化微球菌剂,并在其基础上制备炭基双层微球菌剂,对炭基微球菌剂的吸湿特性及在土壤中释放机制进行了分析,通过田间实验和盆栽实验评估了生防菌剂在花生黄曲霉毒素污染上的防控效果。本文主要研究内容如下:(1)筛选了不产毒黄曲霉菌作为生防菌并对其特性进行了评估利用形态学鉴定结合PCR-RFLP方法从从我国花生主产区河南当地土壤中筛选出一株具有很强拮抗能力和定殖能力的不产毒黄曲霉菌,在大豆培养基和花生仁上对产毒菌产生的AFB_1的抑制率分别可达到67.52%和59.76%。花生种植中使用的农药甲霜灵在正常应用浓度范围对不产毒黄曲霉菌没有抑制作用。筛选出的不产毒黄曲霉菌可以作为生防菌来源。(2)制备了温度响应型智能菌剂通过固定化微生物技术制备了固定化微球菌剂,确定了以淀粉、海藻酸钠为基质,不产毒黄曲霉菌悬液为生防菌来源的制备微球菌剂最佳工艺。在此基础上引入温敏凝胶,制备的温度响应型固定化微球菌剂的敏感温度在29～30°C范围内,符合生防菌剂施加关键时期花生初花期的温度要求。该温度响应型微球菌剂中生防菌的释放是持续、可控的,且具有良好的温度敏感性。温度响应型智能菌剂可以满足早期施加后在土壤中具有缓释效果,让环境中不利条件对... （共164页)
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