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食花风潮

食花风潮--鲜花美食知多少

作者:谷之岚

摘要:鲜花入珍馐,唇齿且留香——鲜花食品被认为是21世纪食品消费的新潮流,并已成为国际热潮。可食鲜花完美地体现了食品的三大功能:色、香俱全,风味独特。其实,用鲜花入莱的方法并非只是现代人的时髦创意。在中国,食用花卉的历史一直可以追溯到春秋战国时期。我国古代以菊花嫩芽当菜,

分类:

期刊>人文社会科学>社会科学II>教育理论与教育管理

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关键词:

鲜花食品美食风潮春秋战国时期食品消费21世纪食用花卉现代人

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所属分类:花卉
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