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高山杜鹃品质是成功关键 | “年宵花”专题

花匠小妙招
2024-11-09 15:30

作者 | 李艳梅

近年来，作为新型高档盆花，高山杜鹃因其花型硕大、花色娇艳、开花覆满枝头，在年宵花市场很受消费者喜爱。

产量提升精品供不应求

红梅园艺是国内第一家实现高山杜鹃年宵花规模化、标准化生产的企业。今年，他们有3万～5万盆高山杜鹃供应年宵市场，到1月中已经预订出去60%～70%，主要销往北上广一线城市。“尽管今年的年宵市场行情不稳，经销商拿货谨慎，但是我们主打高端精品盆花，以品牌化为市场定位，赢得了年宵花市场份额和客户的青睐。”红梅园艺董事长刘红梅说。

▲高山杜鹃年宵精品‘贵妃’

红梅园艺投放年宵的品种有‘贵妃’‘玫尼亚’‘玛凯娜’等，花期均在一至一个半月之间。规格有大、中、小3类，冠幅从50～100厘米不等。其中，冠幅50～60厘米的‘贵妃’销售最多，市场单价980元/盆。

高山杜鹃正常花期在3～5月，要想在年宵期间上市就需要攻克催花技术难点。经过多年实践，红梅园艺已形成完善的催花流程，保证最佳观赏期。“作为木本花卉，高山杜鹃生产和销售都需要一定的专业技术和经验积累，催花时的温湿度控制，上市时间的把握，销售期间的包装、物流，特别是上市期间的品质把控是成功的关键点。”刘红梅介绍说。

贵州百里杜鹃汇境花卉科技园今年也有3万～5万盆高山杜鹃盆花供应年宵市场，1月上旬已经销售完成近一半。汇境花卉总经理佟晓哲表示，今年年宵高山杜鹃的整体销售情况还不错。他们年宵主销品种有‘骑士’‘露米欧’‘格里菲欧’‘粉芭比’等8个，上市品种数量位居市场前列，其中‘露米欧’‘格里菲欧’买断了国外的品种权，这两个品种花大色艳，开花均匀度好，而且催花相对容易，市场销售颇有优势。

在云南，云南省农业科学院花卉研究所在推动高山杜鹃年宵盆花产品生产上做了大量的示范推广工作，通过技术服务方式，扶持了一批企业尝试年宵花生产。去年11月起，云南企业均开展进口盆花与自产盆花催花处理并陆续出货，市场反应不错。

▲红梅园艺在青州花卉市场展销

近年来，高山杜鹃盆花总体发展呈上升趋势，市场供应量翻倍增长，但是高品质产品的供应量还是不足。红梅园艺计划明年年宵上市5万～8万盆，逐年稳步扩大供应规模。“红梅园艺多年来在行内厚积薄发的积累，现在我们的高山杜鹃品牌和品质的力量已经彰显出来，在年宵花市场上赢得了肯定。”刘红梅说。

本地化生产将更成熟

长期以来，高山杜鹃盆花以进口方式为主，价格一直居高不下。如今，随着本地化生产的增加，市场上国产和进口产品并存。

刘红梅非常看好高山杜鹃作为年宵花的市场前景，其花大色艳赛牡丹，符合中国人的审美和对年宵花的需求。“盛花期的高山杜鹃，花团锦簇、色彩鲜明，让人见之兴奋。市场消费量还有很大的上升空间。”刘红梅说。目前，河北、山东、云南、贵州都有高山杜鹃的生产，但受限于生产技术，限制了生产数量的供应，制约了大规模快速发展的可能。

“高山杜鹃相对来说是比较特殊的盆花产品，能规模化生产的基地不多，市场普及率也不是很高，以前由于价格贵，接受的消费者少，现在通过本地化生产，成本价、销售价在一定程度上有所降低。”佟晓哲表达了同样的观点。借助贵州毕节百里杜鹃景区的天然气候和地域优势，汇境花卉规划建设屋顶全开启的低碳节能温室来生产高山杜鹃。“目前看，这里的自然气候条件和节能温室，对生产带来很大帮助。”佟晓哲说。

▲汇境花卉高山杜鹃催花生产

红梅园艺同样看重贵州的生产优势，他们在毕节织金也建有生产基地，对标欧洲的苗圃基地，将欧洲的生产经验复制过来，并根据当地实际情况进行调整，一些品种在当地生产的植株更加壮实，盆花质量已经能够媲美进口产品。“价格高是高山杜鹃进入寻常百姓家的一大障碍，随着高山杜鹃盆花产品本地化生产后，性价比更高。相信未来3～5年内，会有更多的高山杜鹃装点千家万户的美好生活。”刘红梅表示。在进口规模稳定的情况下，本地产品供应量的增加将更好地满足市场需求。

近些年，通过不断创新，云南省农业科学院花卉研究所在高山杜鹃新品种选育和盆花栽培技术上取得突破性进展，目前已有12个品种已获得国家林草局植物新品种权证书，“高山杜鹃新品种创制及周年开花栽培技术”获2022年度云南省技术发明一等奖。“我们选育出一批适合用作盆花生产的高山杜鹃品种，如‘花妍’‘阳春雪’‘翠湖晓妆’等，这些品种的共同特点是株型紧凑、枝干壮实、生长健壮、花蕾紧实、对低温需求量少。”花卉所研究员李世峰介绍说。

▲云南农科院花卉所培育的新品种 ‘翠湖晓妆’（左）、‘花妍’（右上）、‘阳春雪’（右下）

此外，花卉所在推动高山杜鹃年宵盆花产品生产上也做了大量的示范推广，通过技术服务和种苗推广方式，扶持了一批企业和农户种植自主选育的新品种，已有少量成品开始供应市场。“高山杜鹃盆花发展的制约因素在生产端，这很类似20年前的大花蕙兰生产，云南尝试生产的基地已经不少，但生产技术水平参差不齐，预计3～5年内将有大的发展，本地化生产会逐渐成熟。”李世峰说，“下一步，花卉所将针对已选育出的兼用型高山杜鹃品种做进一步生产评价，小规模进入生产环节；针对高山杜鹃小型盆花产品所需品种，加大新品种的选育工作力度；针对规模化、标准化生产各环节开展技术服务。”李世峰说。

小型化趋势明显

针对年宵花市场，红梅园艺从花色、花型上进行重点选育，花色根据市场需求选育红、粉等色彩艳丽的品种，花型选育大花型，富贵感十足。从产品规格来说，目前高山杜鹃盆栽以中大规格为主，主要针对高端市场，作礼品用花，消费群体主要为中年人。他们认为，小型化、精致化是发展趋势。“明年，我们会增加小规格迷你产品的供应量，方便消费者携带，价格亲民，也适合网销。”刘红梅说。相对主流的中大型盆花产品，小型化盆花产品由于生产周期短，市场售价相对较低，颇受消费者的欢迎。她提示说，小型化产品的种植和催花技术要求更高，需要严格把控各个环节，才能保证开花效果，实现精品化生产。

▲中大型盆栽还是主流产品

汇境花卉高山杜鹃年产规模已达10余万盆。他们也对产品规格做出调整，推出迷你型的高山杜鹃盆栽供应市场。除年宵花和园林景观市场外，佟晓哲认为，小型化和品种多样化是未来发展趋势，但产品规格变小了，能否保持高山杜鹃盆花大色艳、漂亮热闹的特点，对每个生产者来说都是一项挑战。另外，他们还想筛选一些对土壤酸性要求低、耐热型好的品种，让高山杜鹃的家庭养护更容易。“品种多样，质高价优，养护相对方便，会让高山杜鹃走入更多家庭。”佟晓哲说。

▲迷你型盆栽

高山杜鹃品种间差异较大，需要不断摸索不同品种的生产要点。“这点是非常重要的，我们从最初的三五个品种到30～50个，甚至100个品种，再回到三五十个品种，精心为年宵花挑选出10多个品种，最后专注于几个最佳品种的生产。”刘红梅回顾多年深耕后的经验说。现在红梅园艺在提高效率、提高效益、提高品质的情况下，保持市场地位，来应对市场出现价格竞争的可能性。

李世峰也表示，高山杜鹃年宵盆花的市场前景乐观，国内很多地方还可以盆花转地栽，种在院子里继续培育开花。因此，花卉所也在培育盆花和园林兼用型的品种，除了满足盆花需求外还兼顾园林应用。“这类品种要更多考虑抗热性和适应性，相信进入市场后能让更多人了解高山杜鹃，喜欢高山杜鹃。”李世峰说。

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