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花卉学.doc

花匠小妙招
2024-11-09 18:40

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绪论花卉：开花的草本植物的总称，也称花草。花卉(ornamental plants ，garden flower) ，观赏植物的同义词。即无论是草本植物还是木本植物，不管其根、茎、叶、花、果实等的哪一部分，也不管其姿态、色彩、香味和韵律等的哪一类型，只要具有观和赏的价值，并经过一定技艺进行栽培管理和养护的植物，都称为花卉。花卉产业:是指将花卉作为商品，进行研究、开发、生产、贮运、营销以及售后服务等一系列的活动内容。花卉产业的内容：包括鲜切花、盆花、绿化苗木、种苗、种球、种子的生产，花盆、花肥、花药、栽培基质、各种资材的制造，以及花店营销、花卉产品流通、花卉装饰及花卉租摆等售后服务工作等。切花、切叶:指从植物活休上剪下来的用于观赏或装饰的部分。根据产品的加工程度，可分为鲜切花(切花)、鲜切叶(切叶)和干花。凡是从植株上剪切下来以鲜活状态用于观赏的植物的部分，以花、茎、芽等带有茎干的形态存在的称为鲜切花;以叶的形态存在的称为鲜切叶;凡经过加工而不以鲜活状态出售的，统称为干花. 盆栽植物:是指以观赏为目的而用容器养护的植物。分为盆栽花卉(简称盆花)、观叶植物和盆景三类。盆栽花卉:经过严格的修剪造型，以植物的花、果为主要观赏目的的盆栽植物. 观叶植物:以植物的茎、叶为主要观赏目的的盆栽植物。盆景是指以鲜活植物的植抹为主要材料，经过对植物植株进行严格的修剪造型，或同时配以适当的石、水、土等辅助材料，以植株的造型艺术为主要观赏目的的盆栽植物。世界花卉生产的特点：（1）花卉生产的区域化、专业化；（2）生产的现代化；花卉生产的温室化、工厂化、及新的栽培技术（组织培养技术、无土栽培技术等）。（3）产品的优质化；（4）生产、经营、销售的一体化；（5）花卉的周年供应。西方花卉栽培发展趋势 1．花卉生产的重点由花卉先进国家向发展中国家转移2．花卉生产越来越工厂化、专业化、自动化 3．世界花卉生产和经营企业由独立经营向合作经营发展，并更加重视科技投入 4由传统花卉及其品种向新优花卉及品种多样性发展，拥有具有自主知识产权的新品种是企业的核心竞争力我国传统十大名花：全球十大切花：玫瑰百合郁金香康乃馨满天星勿忘我红掌唐菖蒲扶朗1 温暖型(低纬度气候型：是部分喜温暖的一年生花卉、球根花卉及不耐寒宿根、木本花卉的自然分布中心主要花卉：喜温暖的一二年生花卉( ) ；球根花卉木本花卉冷凉型（高纬度气候型）:是较耐寒宿根、木本花卉的自然分布中心. 主要花卉：耐寒宿根花卉（如中国的菊花、芍药、翠菊、荷包牡丹；北美东部的金光菊、铁线莲等）、球根花卉（花毛茛、鸢尾、百合、蛇鞭菊等）、木本花卉：北美东部的铁梗海棠。二、欧洲气候型（大陆西岸气候型），是较耐寒一、二年生花卉及部分宿根花卉的自然分布中心. 主要花卉：紫罗兰属、水仙属、雏菊属、三色堇属、勿忘我属等三、地中海气候型：主要花卉：夏季休眠的秋植球根花卉和喜温暖的一二年生花卉。郁金香、仙客来、小仓兰、金盏菊、蒲包花、猴面花、羽扇豆、风铃草、金鱼草。四、墨西哥气候型（热带高原气候型）是不耐寒、喜凉爽的一年生花卉、春植球根花卉及温室花木类的自然分布中心。主要花卉：墨西哥产的大丽花属、晚香玉属、百日草属、波斯菊、一品红、万寿菊、藿香蓟；南美洲的旱金莲球根秋海棠；中国的云南山茶、月月红、香水月季等五、热带气候型，是一年生花卉、温室宿根、春植球根及温室木本花卉的自然分布中心。主要花卉：亚、非、大洋洲产的鸡冠花、虎尾兰、膜叶秋海棠、彩叶草、猪笼草、变叶木、万代兰等；中、南美洲的紫茉莉、花烛、牵牛花、长春花、竹芋、朱顶红、卡特兰等。该类花卉在温带除一年生草花可露地栽培外，需温室栽培。花叶芋、秋海棠、火烛、美人蕉。六沙漠气候型是仙人掌及多浆植物的自然分布中心。龙舌兰、仙人掌。七寒带气候型是高山植物和耐寒性植物的自然分布中心。龙胆、雪莲。花卉分类：1 依植物分类系统的分类优点：按植物分类系统中的地位进行排列，分门别类，每种花卉只出现一次，查找方便，同时，近代的植物分类系统都是力求按植物的进化程度和亲缘关系的顺序排列的，易于认识花卉彼此间在形态或系统发育上的联系以及亲缘关系，是制定栽培技术，决定轮作方式，进行病虫害防治及育种的重要依据。缺点：专业性强，难于普及；同科同属甚至同种花卉由于原产地不同，其形态与生物学特性相差较大，栽培方法也不一样，相反许多不同科属的植物由于其原产地的环境条件一致，其形态、生理、生态相似，栽培方法也一致；品种不是分类单位。品种(cultivated variety) ：指栽培植物中，人们通过选择、杂交或其他方法得到的经济类型。种：自然界中客观存在的一种类群，它们的形态特征、生理生态特性极其近似，个体间可自然正常繁衍后