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林业生态文化 | 福建花文化：三角梅

花匠小妙招
2024-08-19 18:35

中国传统名花●三角梅

福建花文化

三角梅

三角梅，别名九重葛、簕杜鹃、宝巾花、三角花。因其苞片形似艳丽的花瓣，故又有叶子花之称。三角梅为紫茉莉科常绿攀援状灌木。其花部构造很特别，色彩丰富而突出者，并非花瓣，也不是花萼，而是保护花朵的苞片。真正的花，呈细筒状，很小，隐藏在苞片内侧，不起眼，加上常三朵簇生一起，使得大而华丽的苞片，看起来更像是一朵花的三枚花瓣。至近年育出整个花部，全由细碎小苞片组成的所谓重瓣品种，甚至找不到真正的花了。

三角梅原产秘鲁、阿根廷等南美洲地区，虽然早在1799年，在巴西发现九重葛和光叶九重葛后，九重葛即为人栽植，却迟至19世纪中叶随着航海事业发达而传到欧洲，才逐渐受到重视，由南美热带丛林中的无名藤蔓摇身变为举世瞩目的花木，新的品种亦在各地相继出现。我国南方各地有引种栽培，尤以福建省厦门市园林植物园最多。据统计，厦门园林植物园自20世纪60年代初建园以来，先后从世界各地引进了30个品种的三角梅，建有一个占地数亩的三角梅专类园，成为各地民众到厦门参观旅游常去的景点之一。三角梅也被广大群众推选为厦门市的市花。在厦门市及其周边地区，三角梅广泛应用于公路铁路两侧、公园绿地、居民小区的绿化和居室阳台、窗台的装饰点缀。随处可见姹紫嫣红的三角梅，叶连叶、枝连枝、鲜亮热烈。在开得最绚烂多彩的时候，那红色的、紫色的中间几乎找不到绿叶的影子，象征人们热情、坚韧不拔、顽强奋进的精神，受到广大群众的喜爱。

除厦门市外，海南省各地也是广种三角梅，且被推选为海南省省花及海口、三亚两市的市花。在海南，不论是城市，还是乡村，三角梅都是最常见的观赏植物，一年四季花开不断，极其绚丽耀眼。国内还有很多城市将三角梅确定为市花，如广东深圳市、珠海市、惠州市、江门市和罗定市，广西北海市、柳州市和梧州市，福建三明市，四川西昌市，云南开远市以及台湾屏东市等，而贵州省黔西南布依族苗族自治州和云南省傣族景颇族自治州则将其确定为州花。

三角梅品种众多，从花色上分，常见的有红、紫、黄、蓝、白等多种系列，仅红色就有深红、大红、洋红、紫红、橙红、玫瑰红、怡红、珊红、砖红、粉红等多种，还有一花双色、一花三色等，在真可谓姹紫嫣红。从花型上分，又有单瓣、复瓣、重瓣多种。从叶片上分，又有绿叶与斑叶区别。常国内见栽培的有：

——普通三角梅。藤本，叶片大，茎与叶有褐色细毛，叶片先端圆钝，苞片椭圆状卵形，腋生刺在顶端显著外弯，开花时会落叶；花顶生或腋出。主要品种有白色三角梅、红色三角梅、砖红三角梅、朱锦三角梅、艳红三角梅、艳紫斑叶三角梅、金黄三角梅、紫红重瓣三角梅、双色三角梅。

——光叶三角梅。攀援灌木，茎粗壮，分枝下垂，幼枝与嫩叶初有微毛，不久即光滑无毛。有腋生直刺，叶卵形或卵状披针形，先端急尖或渐尖，上面无毛，花多散生在枝上。比较耐寒，花多花密，枝条也密。花的颜色较浅，株型漂亮，植株矮小，紧凑，适合盆栽。主要品种有橙色三角梅、白色三角梅、亮叶三角梅、鸳鸯三角梅、艳紫三角梅、斑叶三角梅、光叶斑叶三角梅、茄色三角梅、艳紫重瓣三角梅、柠檬黄色三角梅。

——杂交三角梅。系光叶三角梅和秘鲁三角梅的杂交种，是三角梅中的珍品。花苞集生于枝条先端，原有的花萼和雄蕊退化，变成与花苞同色的薄片，小而重叠似绣球，花期长。主要品种有怡红三角梅、怡锦三角梅、黄锦三角梅、西施三角梅、紫凤三角梅、紫鹃三角梅、橙红三角梅、黄金三角梅、红锦三角梅、皱叶深红三角梅等。

三角梅形态上有两个明显特征：一是绝大多数茎枝均呈蔓藤状，一枝的长度，可盘成好几个圈，不论萌枝或展延性都好，因此，在早期的竹篱笆时代，经常被种在屋前屋后或四周，借以代替围墙，成为家户必备的“护宅之物”，并以“白藤仔”称之。二是藤蔓茎上常具针刺，因而具有相当防御性，被视为“压阴气”的风水植物。以前部队营房四周，喜欢栽种三角梅，正是这个原因。日本人称三角梅为卡枝拉，喜欢把它安置在宅院中，视为可以改变屋相的“贵物”，倍加珍惜。韩国、新加坡和美国等地，近几年因相信地理方位可扭转命相说法，大量从台湾进口三角梅。他们深信，把三角梅摆在办公室走廊或大门口，就可以带来好运。

三角梅茎干奇形怪状、千姿百态，或左右旋转，反复弯曲，或自己缠绕，打结成环；枝蔓柔韧，可塑性好，萌发力强，极耐修剪，不仅可将其编织后用于花架、花柱、绿廊、拱门和墙面的装饰，或修剪成各种形状供观赏，还可用来制作树桩盆景，观赏效果极好。我国民间有许多极具创意的三角梅盆景，堪称传世作品。如1990年10月，在广州烈士陵园举办的“省港澳盆景博览会”上，展出了一盆香港盆栽会送展的三角梅盆景“紫霞垂照”，十分令人瞩目。制作者借鉴芥子园的绘画手法和川派吊扎枝干整型，巧妙地将其树干开膛破肚，改造成揉曲回旋，古奇有韵的形态，并大胆地运用扎剪并举的技法，硬把一托托的枝条屈曲下垂，糅合了岭南派的蓄枝截干技法，形成一束束直角拐弯悬垂的蟹爪枝，衬托着艳丽多姿的紫花，恍如吊兰在飘荡，烟霞在飞舞，又似紫霞仙女下凡，俯首人间，壮丽动人，令人心旷神怡。

三角梅花朵没有香味，按理说很难吸引蜜蜂或蝴蝶来为它传花授粉，但为了结果传承子嗣，大量繁衍后代，它有自己特别的“绝招”，即将紧贴花瓣的苞片增大，并“染”上红、黄、白、橙红、红白相间等多种艳丽的色彩，使之酷似美丽的花瓣。这样，蜜蜂或蝴蝶就成了它的座上常客，从而解决了传宗接代的难题。

三角梅还是一味中药，叶片可作药用，捣烂敷患处，有散淤消肿的效果。近年，福建省亚热带植物研究所成功从三角梅中提取了天然食用色素（甜菜色素）。该类天然色素具有很强的抗氧化作用，可促进癌细胞等坏细胞的脱落等。此外，人们从三角梅的叶片中，还分离得到具有类胰岛素功能的松醇，对替代胰岛素治疗糖尿病以及减轻胰岛素疗法带来的副作用具有重要意义。

来源：《福建花文化》

作者：陈璋

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