文博系科技考古学导论之植物考古（136页）
Socio- 社会的 孢粉研究的优点 容易保存 分布范围广 独特的构造和纹饰 在沉积物中含量丰富 棉花 种子的表皮毛 大麻叶片表皮毛 拟南芥叶片表皮毛 植物学的分支学科 植物形态学 植物解剖学 植物分类学 罗伯特 虎克（1665): 发现并命名细胞（Cell）。 列文 虎克：用显微镜观察了真正的细胞。 植物解剖学：研究植物内部结构的科学 Robert Hook 显微镜 列文·虎克 Antony van Leeuwenhoek 光学显微镜 体视显微镜 扫描电子显微镜 SEM 室内灰尘微粒 扫描电子显微镜工作原理 工作原理：用一束极细的电子束扫描样品，在样品表面激发出次级电子，次级电子的多少与电子束入射角有关，也就是说与样品的表面结构有关，次级电子由探测体收集，并在那里被闪烁器转变为光信号，再经光电倍增管和放大器转变为电信号来控制荧光屏上电子束的强度，显示出与电子束同步的扫描图像。图像为立体形象，反映了标本的表面结构。为了使标本表面发射出次级电子，标本在固定、 脱水后，要喷涂上一层重金属微粒，重金属在电子束的轰击下发出次级电子信号。 景深 水稻根横切 小麦根横切 木材的三切面 径切面 横切面 弦切面 white pine 北美鹅掌楸 (马褂木) 夹竹桃的叶片结构 玉米的叶片结构 玉米的叶片表皮 马铃薯的叶片表皮 植物学的分支学科 植物形态学 植物解剖学 植物分类学 植物分类学 植物分类学：研究植物类群的分类、鉴定和亲缘关系，从而建立植物进化系统和鉴别植物的科学。 吴征镒 林奈 (1707-1778) 动物界 植物界 两界系统 植物根据其性能、形态、及其生长环境，被区别为草部、谷部、菜部、果部、木部等5部；草部又分为山草、芳草、醒草、毒草、水草、蔓草、石草等小类。 植物的种类 粮食作物 水果与干果 蔬菜 油料及纤维植物 豆类 调料 染料 植物分类等级 拉丁文 英文 界 RegnumKindom 门 Divisio Division 纲 Classis Class 目 Ordo Order 科 Familia Family 属 Genus Genus 种 Species Species sub. —亚（subspecies） var. 变种(Varietas) cul. 栽培种 水稻： 植物界Regnum Vegetabile 被子植物门 Angispermae 单子叶植物纲 Monocotyledoneae 禾本目 Graminale 禾本科 Gramineae 稻属 Orysa 稻 Orysa sativa L. A 雄蕊 B 雌蕊 孢粉外壁外层常具不同的雕纹，如颗粒状、刺状、疣状、网状、条纹状等。 马铃薯 淀粉粒 横切面 Cross section 植物考古学发展史 1876年 法国学者Saffray 1954年 G·Dimbleby出版了《植物与考古学》（Plants and Arehaology） 1968年 Struever设计出浮选仪 先进的设备和大量研究的加入为植物考古学的发展积累了一大批的资料 中国植物考古学 中国的植物考古学起步较晚，途中又困难重重，发展受挫多次。。G．Edman和S．Soderberg根据仰韶村发现的陶片印痕，确定其为栽培稻（O.Sativa） 1955年西安半坡遗址发现粟粒 主要以暴露出来的炭化农作物遗存和遗留于陶器表面或红烧土上的农作物印痕为研究对象，开展农业起源的研究 20世纪60-70年代，文革 几乎将所有的人文学科打入瘫痪甚至衰退状态。然而，在70年代初，植物考古学率先恢复了研究。20世纪80年代，黄其煦和熊海堂先后将英国的泡沫浮选法和日本的水洗选别法介绍到中国。因其大量的数字与公式，并不被大众甚至业内人士广泛接受。 20世纪90年代，中国植物考古学发展到一个黄金阶段， 具体标志有三：1.“植物考古学”作为一个学科概念首次被正式提出；2.“浮选法”作为一种获
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