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美食·美说│陶唯倩:干花也缤纷

美食·美说

干花也缤纷

作者:陶唯倩

干花又叫干花茶,它虽然没有鲜花的绚丽,芬芳却比鲜花更加绵延流长。

几乎在每个大型商场门口,都有一个出售干花茶的柜台。星星点点的干花茶用广口玻璃瓶装着,浓缩了伊兰、玫瑰、橙花、玉蝴蝶、铃兰花、洋甘橘、千日红、梅花、桂花、月季、淡绿色的薄荷草、浅紫色的薰衣草……因为经过了脱水、烘干、薰制等技术处理,瓶子里的干花看起来红颜凋零,昔日摄人心魄的花朵如今枯败委顿,一如青春已逝的半老徐娘。

打量着干花的今生,我总要猜想它们的前世:是傲立在繁华的枝头,还是绽放于冷寂的山谷?是蓓蕾初露,还是含苞怒放?是盛开如满天彩霞,还是黄昏暮色中的一点灿红?

把干花茶放进杯子,徐徐冲进开水,浸泡数分钟,干瘪枯萎的花瓣慢慢有了红色,缓缓地舒展开来,在水光潋滟中荡开丰腴的涟漪。透过透明的玻璃杯,似乎看到花朵被岁月侵蚀的皱纹正给一泓清水涤去,这像重新获得爱情滋润的迟暮美人,一点一点地舒缓,一点一点地美丽,花朵的鲜艳回复在一杯清茶里。

抿一口花茶,会让人想起它的花样年华。据说玫瑰是在刚结成花蕾时就被摘下来加工,玉蝴蝶在行将枯萎时采摘,桂花要摘下枝头最饱满的那一束……鲜艳的花朵经过脱水、暴晒、风干、潜心修练成花茶,从娇艳变得纯净,从浮躁变得稳重,下定决心要在水杯里重现曾经的艳丽。

干花茶,正有这样一种奇妙的感觉——轻啜一口,闲适、慵懒、放松,还有一种起死回生、劫后余生的幸运萦绕在心。花朵的香艳、夺目,都在这盈盈一握的水杯中了;品花茶,不再为花朵的凋零而伤感,想到的是美丽被暂时的浓缩定格,遇到合适的温度合适的人,它就会重新绽放。

缤纷的干花茶带给我们美妙的想象——世上的任何事情,或许都有化腐朽为神奇的可能:连残花都能梅开二度,连落英也可以再次缤纷,连枯萎都变得甘香四溢!当凋谢的花朵重新绽放,当逝去的美丽重新还魂,浑然化成一种崭新的、迸发出生命色彩的花茶——而我们要付出的,仅仅是一壶沸腾的开水和一点怜香惜玉的心情。

曾庆伟 著

曾庆伟 著

曾庆伟 著

作 家

陶唯倩,出生于上海,当过工人、记者、公关经理、企划总监、市场总监。现任格局商学湖北分院副院长。武汉作家协会会员。文风率真幽默,如其喜欢散漫、讨厌正统的个性,曾在多个报刊杂志开设专栏,出版有《当美味遇到趣味》(文汇出版社)。

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