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中美水产贸易的挑战与机遇——第42届北美水产品博览会一线观察

花匠小妙招
2024-11-11 01:20

参考消息网4月18日报道（文/熊茂伶刘亚南）第42届北美水产品博览会(以下简称北美水产展)近期在美国波士顿会展中心举行。记者在展会现场走访发现，特朗普时期加征的关税、关于所谓强迫劳动的不实报道，以及中美关系紧张的大局，都给中国水产企业维护和开拓美国市场带来挑战。

与此同时，中国水产协会负责人、多家水产企业负责人对本报记者表示，中美水产行业互补性强，相互依存，双边贸易机遇犹存。尽管出现供应链逐渐向越南、泰国、印度尼西亚等东南亚国家转移的趋势，中国水产行业仍存在成本优势、高水平劳动力优势，以及完整产业链优势，对美国客户而言，有一定程度不可替代性。

中国水产供应链有优势

北美水产展自1982年开始每年举办一次，是全球最具影响力和知名度的三大专业水产贸易展之一。今年有57家中国企业参加3月在波士顿举行的博览会，参展人数300到400人。一些企业租用了场地但未能成行。此外，中国参展商人数仍低于疫情前水平。

本报记者在展会上看到，与其他国家和地区的展台相比，中国展区似乎客流量不大，略带一些寒意。

中国水产流通与加工协会副秘书长孙雅玲对记者表示，中国不少水产企业遭遇美国的政策“禁令”，让一些原本可以来参展的企业无法出席。

特朗普时期加征的关税也在持续造成影响。中国水产流通与加工协会会长崔和对记者表示，中国从美国进口水产品的总量与两国贸易战之前还有一定差距。贸易战之前的2017年，中国从美国进口量为50多万吨，到2018年下降到40多万吨，经历疫情波动、恢复之后，2023年从美国进口量约为37万吨，几乎与2019年持平。

崔和表示，由于加征关税以及美国政府通过制裁破坏供应链，泰国、越南、印尼等国的水产品相比中国水产品可能更有优势，发生供应链转移的情况。但对美国采购商而言，中国在多元配置的供应链中仍很重要。

美国是中国第二大水产品出口市场，也是重要的进口市场。根据水产协会数据，2023年，我国水产品对美出口量为35.49万吨，出口额为20.95亿美元，进口量为37.31万吨，进口额为13.95亿美元。

孙雅玲表示，像红鱼、阿拉斯加鳕鱼等产品，都是从美国先进口，然后在中国进行初加工、深加工，再出口出去。她指出，中国与美国的水产贸易既有进口、又有出口，美国也很看重中国市场。如果美国进一步限制中国出口，中方也可以采取反制措施。

此外，崔和表示，在美国通胀持续影响民生的背景下，高性价比的中国水产品在美国仍然受欢迎。一位不愿透露姓名的美国企业负责人表示，价格是中国水产品的重要优势。

业务遍及墨西哥、美国和加拿大的Valia Foods公司正在进一步开拓美国市场。其运营经理告诉本报记者，该公司从中国、越南以及南美多国进口水产品。中国产品的“质量非常好”，中国的供应商“非常可靠”，有些产品就算考虑额外关税因素，中国产品仍有优势。比如，中国的罗非鱼相比哥伦比亚等地的产品，价格依然更实惠。

高水平劳动力是中国水产行业另一大优势。孙雅玲举例道，手生的工人切罗非鱼，可能一分钟也没法完成一片鱼，出成率只有80%，而熟练鱼片工可能只需8秒，就能达到90%的出成率，高成品率意味着更高的利润。中国工人又快又好的加工技艺、中国企业出色的交单能力，东南亚国家暂时还无法取代。

湛江满鲜水产有限公司经理邓润和表示，中国在罗非鱼和金枪鱼方面有完整的产业链，暂时还没有其他地方能够比肩。崔和告诉记者，中国水产行业产业链健全，客户在中国可以一站式采购各种原料、各种产品，“这在任何其他国家都很难完成”。此外，中国冷链物流等基础设施完善，很多其他国家也无法相比。

企业需实现多元化布局

邓润和表示，公司此前主攻南美市场，今年第一次参加北美水产展，希望推进业务的多元化。他告诉记者，当天展出效果还不错，起码有一二十位客户来询价，都有很强的目的性，相信会有后续合作。“我对美国市场充满希望，也抱有信心。”他说。

烟台海和食品有限公司此前主要面向日本市场，也是第一次参加北美水产展。董事长兼总经理王大军告诉本报记者，此次参展感觉不错，有不少新老客户前来咨询，还收获了意想不到的一些客户信息资源。他说：“我觉得我们明年可能还会来参加这个展。”

展望未来，中美两国水产领域合作仍有潜力。孙雅玲表示，中国民众乐于吃到美国的龙虾、帝王蟹、阿拉斯加海域的各种鱼类，而美国民众也很喜爱吃中国的罗非鱼片等产品，双方水产贸易互补性强。现在中国对小龙虾的需求很大，美国路易斯安那州的小龙虾质量非常好，双方在这一领域有潜在合作机会。

崔和表示，中美互为重要合作伙伴，一些企业受到美方打压之后，可能会退出美国市场，但仍然可以开拓其他出口市场或者开发国内市场。他说：“未来要实现市场多元化布局，企业就要下功夫。”

孙雅玲指出，中国国内的大消费市场也充满机遇。例如，曾经80%的中国对虾加工生产后要出口到美国，而遭遇美国加征关税以后，中国通过开发虾滑等菜式促进消费，现在中国已成为世界上最大的对虾消费国。“我们也在给企业敲警钟，一定要做好转型准备。”

美国知名经济学家、哥伦比亚大学可持续发展中心主任杰弗里·萨克斯对本报记者表示，美国为维护主导地位，实行保护主义政策，美欧市场愈加封闭，中国经济面临外部“逆风”。但他相信，中国有能力通过相应措施予以应对，继续保持经济快速增长。面对部分国家的保护主义态度，中国最好的回应就是促进与新兴经济体之间不断发展的贸易和金融关系。