第10章 花色de遗传
花色是园林植物最重要的观赏性状之一
第一节 自然界的花和花色
一、花是由叶子变来的
花是高等植物的繁殖器官,普通的花由雌蕊、雄蕊、花瓣、花萼四部分组成。
花是五羟黄酮 Pentahydroxyflavanone
柚配质(黄酮) Naringenin)
圣草酚 Eriodictyol
二氢杨梅黄酮 Dihydromyricetin
二氢堪非醇 Dihydrokaempferol
二氢槲皮醇 Dihydroquercetin
无色飞燕草色素 Leucoderlphinidin
无色天竺葵色素 Leucopelargonidin
无色花青素 Leucocyanidin
飞燕草色素 Derlphinidin
天竺葵色素 Pelargonidin
花青素 Cyanidin
飞燕草色素-3-糖苷 Derlphinidin-3-Glc
天竺葵色素-3-糖苷 Pelargonidin-3-Glc
花青素-3-糖苷 Cyanidin-3-Glc
图1 花色素苷合成途径
注明:
为主要途径;
为辅助途径;
为菊花体内途径
3 花色变异的机理
花卉色素是花色变异的基础,但一朵花呈现什么样的花色不仅与色素种类有关,还受细胞内色素含量、色素的理化性质及花瓣内部或外部结构等多种因素影响,因而使花色变化万千,下面简要介绍一些花色变异的机理。
纯色花
1.奶油色、象牙色、白色
具有这几种花色的花,大都含有无色或淡黄色的黄酮或黄酮醇。不含色素的纯白色花(白化苗)非常稀少。我们一般所说的白色花实际上是奶油色或象牙白色。
2.黄色
黄色花的色素组成
只含类胡萝卜素(郁金香 百合花 蔷薇)
只含类黄酮(杜鹃 金鱼草 大丽花)
或兼而有之(万寿菊)
橙色、褐色
以黄色为主的橙色,由胡萝卜素引起,如橙色百合;
以红色为主的橙色由花色素苷引起,天竺葵;
由红黄两种颜色混合的橙色,有的是由花青素和类黄酮共同形成,也有的是由花青素和类胡萝卜素共同形成。
褐色是花色素苷和类胡萝卜素共同形成的。
4.深红色、粉红色、紫色、蓝色和黑色
这些花色基本上都产生于花色素苷。此类色素之所以有如此广泛的花色变异幅度,是由于:
花色素苷B环羟基数多花色发蓝,甲基化程度高,花色越红,
而同一种花色素苷,由于其含量多少不同,具有由粉色经红色到黑色的变化趋势。
变色花
随着花朵的开放其花色也呈现出一些变化,有时这种变化极明显。这是因为:
不同开花阶段色素所处的花瓣内的理化条件不同,既使色素种类未变也能引起花色的改变;
另外,在花卉开放过程中,色素组成及含量也往往发生变化。
总结
1. 花色和色素的种类
奶油色、象牙色、白色
黄色
橙色、褐色
深红色、粉红色、紫色、蓝色和黑色等
花朵开放所引起的花色变化
花瓣组织对花色的影响
白色的花
黑色的花
墨牡丹
墨魁
4、花色的遗传调控
1. 花色的遗传学基础
绝大多数影响花色的因素是由基因控制的,而控制花色的基因又是高度专化的,各专一化的基因构成一个有序的基因系统并共同作用,形成万紫千红的花色。
首先,花色的有无是由基因控制的;
其次,还存在决定色素种类和色素量的基因;
再有,花色素性质的变化也是特定基因控制的;
此外,其他色素形成与否,细胞液的PH值,色素
的分布等都是由特定基因控制的;
最后,基因并不是孤立的,基因间互作亦影响花
色。
(1)花色素基因
花色素合成的起始和终止完全由基因调控。
例如金鱼草的白化症,基因呈显性N时,合成色素即开始;当基因呈n时,色素合成便停止,出现了白化症。
有的花卉花色合成由双基因控制,如香豌豆,花青素生产的各个阶段都与E和Sm两个基因有关,由基因的显性与隐性的各种组合来决定花青素的种类。如两个基因均为隐形时(esm),则生成天竺葵色素,呈砖红色;一个基因隐形一个基因显性时(eSm)则形成花青素(红色);而E基因呈显性,sm呈隐性或ESm两个基因均为显性时,则生成花翠素,呈蓝色。主要显性基因E或Sm可控制B环上的羟基数目与位置。
(2)调节花色素量的基因
( 花色由于色素含量的多寡,花色从浅色到深色,颜色的深浅也是基因决定的。例如,紫花地丁花从白色到深蓝紫色,中间有过渡颜色,这是由于有A、B两组基因及其显隐性组合不同所致,aaBB基因呈白色,AAbb呈浅蓝
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