兰花茶的兰花与茶
兰花茶产于安徽泾县。小兰花茶与碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、铁观音等名茶同在清朝创制。据此，兰花茶迄今至少已有二百多年历史。兰花茶的名称主要是由其外形芽叶相连似整朵兰花，内质具有幽雅的兰花香的品质特征而得。
兰花茶的品质
兰花茶色泽碧绿，银毫显露，汤色清明，滋味清醇，闻之兰香怡人，饮之回味甘甜;可与黄山毛峰、太平猴魁等名茶并驾齐驱。
兰花茶的由来
兰花茶历史悠久。传说，兰花茶始于唐代，起初由泾县里坞坑寺引进开始栽培。相传当时皇帝头疼，偶遇一僧，僧说：山中有茶草，煎服可愈之。皇帝遂派人采摘饮之，果然病愈。后来人们争饮此茶，并被列为向皇帝进献的贡茶。到了元、明、清时期，兰花茶的名声越来越大，曾用此茶作为官吏薪给和军队饷银。后来由于茶农贫困，茶园荒芜，兰花茶一度衰落，濒于绝迹。近年来，经过茶乡人民的不断努力，兰花茶得到迅速恢复和发展。栽培面积不断扩大，产量逐年增加，质量不断提高。
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