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关注中小微花店开业就面临生存危机怎么办？“白+黑”“上门服务”蹚出路子

花匠小妙招
2024-11-11 19:35

【发展策】

上门服务

送花上门，帮忙诊断盆栽花的问题，用高质量服务吸引顾客。

本报记者李欣忆

春节前，39岁的林莉从公司辞职，在成都市金牛区育新路找了一个10平方米、月租2000元的铺子，准备创业。4月，花店正式开业，当上老板的林莉被残酷的现实碾压——生意最清淡的一天营业额只有35元。

一开业就面临生存危机，花店如何寻找出路？

迎难而上

拼尽全力把花店经营好

刚准备开业就遇上疫情，林莉打起了“退堂鼓”，“辞职创业本来就难，遭遇疫情冲击那简直就是难上加难。”等了一个月，她最终还是决定“往前走”，迎着困难把店开起来。为了节约费用，她和丈夫何学明自己粉刷墙壁、做花架，半年房租加上简单装修和花材进货，投资4万元的花店“心沁花卉”于4月1日正式开业。

5月29日上午9点，林莉打开店门，开始整理盆栽花。

丈夫怎么没来帮忙？面对记者的疑问，林莉摆了摆手，“总不能两个人都在店上守着。”她说，何学明白天在建筑工地打工，晚上下班后再来店上帮她。

尽管已经有了心理准备，可清淡的生意还是让林莉郁闷，“周边新小区入住率不高，年轻人又喜欢在网上买花，能把房租钱挣回来就不错了。”

林莉坦言，自己承受着双重压力：一方面是第一次创业对能不能做好生意没信心；另一方面，两个娃娃正是花钱的时候，“只有横下一条心，拼尽全力把花店经营好。”

怎么干？夫妻俩一合计，决定开启“白+黑”（延长开店时间）模式。花店早上9点开门，晚上10点关门，关店时间推迟两个小时。

上门服务

重在培养熟客

花店附近有几所学校，林莉一家一家挨着去问：需不需要盆栽花。正巧有个学校一年级某个班教室要换花，林莉就送了10多盆花过去。她还主动帮忙清理花盆，把花栽好，整整花了一上午时间。老师把照片发到群里后，又有6个班的老师请林莉送花、栽花。“两天时间营业额有2000多元。”林莉说，这次上门让她特别有成就感，“坐在店里干等，生意不会变好，主动改变才会有惊喜。”

林莉发现，许多在网上买盆栽花的年轻人，买回来不知道怎么栽，或者栽不好，还把花抱到店上来向她求助。于是，她又拓展了上门诊断的服务，到顾客家里帮忙诊断盆栽花的问题，顺带卖一点花药，“我们不收服务费，主要是为了培养熟客，客人越来越多，生意也就越做越好。”同时，她也积累了社群营销的初步经验，通过朋友圈发布新到的盆栽花照片和信息，吸引客人到店购买，或者送花上门。

尝试改变，林莉对开花店有了更多信心。最近，她计划报名参加花艺课程，学习插花、做花束，然后在店里增卖鲜切花，“既满足消费者不同的需求，又增加花店的收入。”