各种草本植物器官的植物化学分析，细胞抗氧化剂和α

• 花匠小妙招
• 2024-11-11 20:11

草本植物器官在植物化学物质中含量很高，并具有多种生物活性。对草本植物器官的植物化学物质及其相关功能的研究对于探索潜力和加深对草本植物的理解至关重要。在这项研究中，对叶，花，果皮，根和种子草本植物器官提取物的植物化学成分，抗氧化剂活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性进行了研究。将比色法和高效液相色谱法相结合，并在HepG2模型中评估了细胞的抗氧化活性。结果表明，叶和花器官中总酚，黄酮，黄酮醇和原花青素的含量最高。花器官拥有最高的2,2-二苯基-1-吡啶并肼基，2，2'-叠氮基双（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）自由基清除活性，细胞抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性。叶器官具有最强的氧自由基吸收能力和葡萄糖消耗。阿魏酸，水杨酸，绿原酸和表没食子儿茶素没食子酸酯是植物器官中常见的植物化学化合物。植物化学成分显示出显着的正相关性（p  <0.05）具有抗氧化和降血糖作用。结果表明，与本研究中的其他植物器官相比，花器官具有出色的抗氧化和葡萄糖调节活性，可以为开发糖尿病患者相关的保健食品和产品提供基础。

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