上周菜价降幅超5%还将持续

• 花匠小妙招
• 2024-11-12 01:49

　　本报讯（记者 孙超逸 通讯员 张艳妮）随着春天的脚步日渐临近，本市蔬菜价格下降的幅度也逐渐变大。昨日记者从新发地农产品批发市场获悉，上周本市蔬菜加权平均价已降至每公斤2.56元，周环比降幅为5.19%。分析人士认为，本市菜价已经进入季节性下降区间。

　　新发地统计数据显示，进入今年3月以来，随着本市和北方地区的气温快速回升，近日蔬菜上市量也快速增加。3月10日，新发地市场蔬菜加权平均价为每公斤2.52元，比之3月3日时每公斤2.7元的平均价下降了0.18元，相比2012年3月10日时每公斤3.13元的价格下降了19%。

　　据介绍，目前本市蔬菜主要可分为北方地区的设施蔬菜、北方地区的冬储蔬菜和南方暖棚类蔬菜三种。其中北方设施蔬菜产区主要集中在辽宁、山东、河北、内蒙古等省自治区，品种主要以小白菜、菠菜、生菜、茴香等叶菜类为主，而随着近期气温上升，这些蔬菜的生长期也逐步加快，上市量不断上升，近期价格下降非常明显，降幅均超过两成；北方冬储蔬菜则以土豆、胡萝卜、大白菜、白萝卜、生姜等品种为主，目前此类蔬菜价格波动并不大，但随着气温进一步回升，一部分冬储菜已经不适宜继续储存下去，将有一个集中上市期，价格明显调整已在眼前。相对而言，主产于南方地区的豆角类、椒类蔬菜目前价格变化最小，受生产和运输成本影响，价格依旧在高位。

　　“今年北方地区入春时间早，菜价下降期也将提前到来。”新发地市场部分析员刘通表示，虽然目前南方蔬菜调整不大，但依旧可以认定本市菜价已经进入季节性下降区间，随着蔬菜产地再次发生南北轮换，未来本市菜价将依旧保持快速下降的趋势。

　　（原标题：上周菜价降幅超5%还将持续）

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