动手实验之观察鸟卵的结构
鸟类在繁殖过程中会产下有坚硬外壳的大型卵，不同的鸟的大小不同，但基本结构是相同的。动手观察一下我们最熟悉的鸡蛋吧。
目的要求：识别鸡蛋的结构，说出各组成部分的功能。
材料器具：新鲜鸡蛋，盘子，镊子，烧杯，剪刀，牙签。
方法步骤：1、用放大镜观察卵壳，看看卵壳上是否有气孔。
2、将新鲜鸡蛋浸没在40~50摄氏度的温水中，可以观察到卵壳上有气泡。说明卵壳上有气孔，满足胚胎发育所需要的气体。
3、将鸡蛋放在桌子上，用手轻轻触碰一下，观察鸡蛋的滚动路线。
椭圆的鸡蛋不会像圆球一样滚很远，只会在一个小范围内打转，这种滚动方式保证鸟卵在自然条件下不会滚很远，有利于亲鸟的孵化。
4、用剪刀将鸡蛋的钝端轻轻敲出裂纹，用手将破裂的卵壳除去，观察外层卵壳膜。
5、用剪刀将外层卵壳膜剪破，观察内层卵壳膜和气室。
6、将鸡蛋打破，让内容物流到一个盘子内，观察卵黄、卵白、系带等结构。
卵黄上的小白点胚盘，这是鸟卵中最重要的结构，因为胚盘处有细胞核，是将来胚胎发育的部位。
胚盘是进行胚胎发育的部位，受精的鸟卵的胚盘大且颜色深，这里是生命的摇篮哦
7、观察煮熟的鸡蛋，可以看到卵白和卵黄有明显的界限，卵黄中贮存大量的营养物质，为胚胎发育提供营养。卵黄外有卵黄膜包裹。
用牙签小心挑破卵黄膜，卵黄流出。
8、整理实验仪器，记录实验结果，画结构图，
鸡蛋从外打破是食物，从内打破是生命！人的潜能是无限的，从外打破是压力，从内打破是成长，主动学习，茁壮成长！
发布于 2018-09-23
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