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北京北海公园标本菊育种及种质资源保存

花匠小妙招
2024-11-12 12:49

作者 | 王凯琳潘珊珊

菊花是原产我国的传统名花，有着悠久的种植应用历史。20世纪60年代，北海公园被列为菊花培育的重点单位。20世纪80年代初，其保存菊花品种已恢复到1100多种。近年来，北海公园在传承品种保留方法的基础上，拓展新的栽培手段，探索新品种培育技术，期望在最短周期培育出理想品种。其与北京菊花协会、河南开封、广东小榄、天津水上公园等各地重要菊花组织长期交流，引进国内外系列品种，建立菊花种质资源库，完善养殖技艺，培育自有系列品种。目前，北海公园保有稳定品种921个。其中元代品种1个，明代品种4个，清代品种40个，民国品种37个；保留品种353个，国内引进319个，日本引进107个；自育品种60个。

▲北京市菊花（市花）展北海公园标本菊展台

菊花品种保留

保留目标 经过近百年的积累，北海公园现保有民国及以前的传统品种82个。每个传统品种都有历史典故，因此对传统品种的保留不仅要掌握栽培要领，还要了解其文化内涵。除传统品种外，公园保育本地品种255个。这些品种具有较稳定的遗传特性，在良好保留的基础上，期望运用栽培技术改良品种观赏效果。此外，公园从国内外引进优良品种426种。这些品种携带新颖的优势基因，是很好的杂交亲本，但在应对异地驯化特性时，需要多年的专业养护以做到有效引种。因此，北海公园的菊花品种保留目标是：所有品种有效保留，优良基因得到延续，利用栽培技术改良观赏效果。

保留方式 北海公园主要采用脚芽养护和腋芽养护两种技法对现有传统品种进行保留，既能充分表现各个品种的特性，又能具备完美的单株造型，建立了北海乃至北京标本菊的独特风格。

经过传统栽培，有些品种由于引种时间较长，以及异地驯化特性较强，始终无法展示出良好的观赏效果，甚至产生病毒、衰弱等现象。针对这种情况，公园从养殖方法或气候条件不同的地区引进相同的品种，养护成活后，舍弃原有的衰弱品种。如‘十丈竹帘’长势弱，‘秋波吟秋’易上病，‘沽水锦霞’出芽率低，通过异地引种都改善了品种质量。

改良品种观赏效果也是品种保留的一项重要工作。利用短日照技术，提前两个月对菊花做遮光处理，可将花期提前到9月底。在开花前期改变光照强度和温度可以改变菊花的花色。如‘琼华沸海’在10月下旬连续半个月增加光强，并在天黑温度降低后入温室，可使花色由橘色变成鲜艳的亮黄色。使用精细化水肥管理和病虫害防治，前期补充充足的氮肥和微量元素，后期补充磷钾肥，可使花球更大、更饱满。如‘淡妆垂露’精细化管理后花瓣数量可以从1000瓣增加到3000瓣。

▲北海公园菊花苗圃裱扎、防虫、施肥

传统品种培育技法

脚芽养护技法作为最传统的方法，一直是北海公园传统品种保留的基础。2014年起，公园开始尝试探索腋芽养护技法，根据气候环境，在春、夏季不断实验扦插时间，经过9年的实验，已掌握此技法并广泛使用。

脚芽养护技法 根据北京地区的气候条件，北海公园养菊遵循“冬存”“春种”“夏定”“秋养”的传统栽培方法。

每年秋末冬初（12月至翌年2月）选芽，从母株根部精选出健壮的新芽（一般选择远离母本、临近盆边4～5厘米高的2～4片叶子），扦插在沙床或苗床内（通常使用小筒子盆），扦插后，放在不低于0℃的低温温室中，进行冬季养护管理。

冬末春初（2月下旬）完成扦插。将所选新芽的1/3部分插入浇透水的蛭石基质中，放置在通风环境中并保证阳光充足，温度控制在10℃～15℃之间。扦插后喷水以保证叶面水分充足，晴天时上、下午各喷1次水，阴天是上午喷1次水，湿度80%～90%为宜，待生根，此为“冬存”。

3月底至4月初进行分栽，在这个时间段内将苗盆搬到室外向阳背风处。1～2周后，将小苗移栽至直径12厘米的花盆内，盆底用颗粒土或小石子铺垫以便排水，土壤层中沙壤土和腐叶土的比例宜为2︰3。分栽时将苗放在盆中央，然后将栽培用土堆置在周围，苗根部全部埋入土壤内，土量为盆容量的九成左右，压紧固定土壤时，不要直接压在根上，而是将盆四周的土用手压紧，先适量浇水，1～2小时后再浇水1次，保证盆土充分湿透，此为“春种”。

5月下旬至6月进行翻头（摘心），此时幼苗已发育成母株，根据不同品种、不同花期进行不同程度的翻头。在菊苗长至高20厘米左右时，去除顶芽，仅保留顶端3～5片叶，其余主基干部分的叶、芽则全部去除。翻头后，各叶柄生长点开始长侧芽，需将基部生长点侧芽全部抹除，促使植株萌发新脚芽，如不及时摘除侧芽，会影响植株定植。

6月中下旬至7月初进行定植。这是独本菊养护的关键工作，新脚芽要选择发育健全、粗壮丰满的植株，在脚芽高度约10厘米时换入直径20厘米的大盆进行定植。换盆时将选中的脚芽固定在盆中间位置栽植，填入1/2盆土，此时腐叶土与沙壤土的比例宜为3︰2。母本斜栽并保留1个月，以帮助幼苗进行光合作用并在雨季吸收土壤中的水。8月初剪去母株后适时添加腐叶土︰沙壤土︰鸡粪=3︰2︰1的盆土，此为“夏定”。

8月上旬进行茎秆裱扎。剪掉母株后，新株开始茁壮成长，当茎秆向上逐渐发粗、叶片逐渐变大、高度达30厘米时，应用细竹竿及时裱扎，防止倒伏。裱杆使用江西苇，粗细不超过茎秆、长短超过花头，主杆涂绿漆与菊花茎秆浑然一体。裱扎时从菊花背面（北面）插杆入盆底，茎秆调直、叶片整理均匀，用马蔺或细铁丝捆扎，随菊苗生长逐步裱杆，绳不宜过紧，裱杆同时去除侧芽。等到花头发育充实，再剪去多余部分，此阶段要密切关注白粉病和蚜虫等，施用氮磷钾肥直至现蕾。

8月至9月进行剥蕾。立秋后天气逐渐转凉是菊花生长的最好季节。裱扎完成后，侧芽迅速生长证明植株已完成花芽分化，俗称“封顶”。早花品种现蕾早（9月中下旬），此时要及时剥去遗漏的侧芽，避免消耗过多养分。注意保留主蕾和1～2个丰满健壮的第一轮花蕾，以防蚜虫侵害主蕾后无花可赏。切忌同时剥去全部侧蕾，造成伤口面积过大，花蕾发育迟缓，应当逐步剥蕾，此为“秋养”。

10月至11月进入花期。独本菊自然花期通常集中在10月中下旬至11月，开花后为延长观赏时间，可适当控制水肥管理。

腋芽养护技法 此法与脚芽养护技法最主要的区别在于：5月底至6月初，即传统栽培方法的“夏定”阶段，在幼苗发育成母株时，要进行打顶。在菊苗高度长至10厘米左右时，进行摘心工作，此时仅保留基部3～4片叶子，其余部分均去除。此后对叶腋处新生的腋芽逐步筛选，在6月下旬定植前仅保留一个最健壮的腋芽。

相比脚芽法，腋芽法缩短了养殖时间，从而减少病虫害的危害，降低茎秆底部叶片脱落现象，保证菊花优美、完整的生长态。

菊花新品种培育

新品种培育是北海公园菊花种质资源发展的重要工作。近年来，公园利用多种方式，丰富种质资源，改善了菊花的观赏效果。

杂交育种 北海公园建立了菊花种质资源库，针对花期、花色、花型、抗性等性状逐一研究，探索新品种定向培育技术，以期用最短周期培育出所需的优良品种。杂交育种首先要充分了解公园现有的1000多个菊花品种的花期、花色、花型、叶态、株型等特征。其次要摸清品种的光照、水量、温度需求及抗病性、抗药性等遗传性状和表现条件，选出最佳的父母本。最后利用娴熟的培育技术，对光照、温度、湿度进行精细严格的把控，以期平均每3年一个周期培育出理想的新品种。

为了在国庆节期间能欣赏到菊花，培育早花品种是北海菊花育种的一个主要目标。目前已培育出多个可在10月中旬盛开的品种。如用‘国庆早小菊’（花期9月）与‘早黄一号’（短日照处理）杂交，再与‘霓纱漫舞’‘太液呈露’等大菊品种杂交，新品种盛花期最早可到10月10日。‘金钟鸣秋’‘朱砂红霜’也是近年来培育的早花品种，可在10月20日前盛开。

菊花的传统花色以黄色、白色为基础，经过多年的遗传变异与杂交，又陆续出现了紫色、橘黄、红色、绿色等。培育出鲜艳、稀有的花色也是北海公园的育种目标。在育种过程中发现，新品种‘太液紫霞’的紫色性状既有特点，又遗传稳定；‘秋桔晚红’与‘钟声’杂交出的‘琼华沸海’为鲜艳的亮黄色；这些都是优质的花色性状，是很好的亲本选择。

▲菊花新品种‘琼华沸海’

花型也是主要的育种目标。如‘朱砂红霜’是毛刺型，“太液”和“琼华”系列为卷散型花型。

引种将其他地区性状优良的品种引入本地，经过本地适应性试验成功后，转变为本地新品种。这种方法简便、快捷、经济且见效快。目前，北海公园有引进品种426个。如日本引进的“国华”“泉乡”和“清见”系列，武汉引进的“盘龙”系列等，生长情况良好。唐山‘祥云春雨’、武汉‘盘龙金爪’、天津‘霓纱漫舞’等引进品种已多次作为父母本培育出新品种。

芽变菊花新品种由于性状分离或引进品种由于环境改变较容易产生芽变现象。芽变品种一般花型、株型等与原品种相似，性状稳定，只是花色不同，是很好的新品种来源。如新品种‘太液锦莲’为粉色，其芽变品种‘琼华染金’变为橘黄色。‘碧海金风’‘兼六二乔’‘兼六红’‘兼六黄’‘金创云’等都是北海保有的芽变品种。

在杂交育种上，目前还停留在经验指导实践的阶段，加强理论研究可以降低一定的盲目性，未来要进一步加强。北海公园菊花种质资源十分丰富，需要充分发掘优质基因并开发利用，更好地为育种工作服务。