健康新搭配，创意无极限 —生命科学与工程学院举办膳食健康搭配活动
为帮助学生提高健康饮食的自觉性，进一步激发对营养学的兴趣，并提高生活质量，生命学院2024级食品班于10月27日晚举办以“健康新搭配，创意无极限”为主题的膳食健康搭配活动。
活动伊始，主持人介绍了健康饮食的重要性，并鼓励大家积极参与讨论，分享自己的见解和经验。随后，同学们根据兴趣爱好进行分组，每组由5-6人组成。在组长的带领下，各组就食材搭配、果蔬汁辨识、食品营养知识等话题进行了深入的讨论和实践。在食材搭配活动中，同学们通过抽取食材卡片，自主搭配营养丰富的菜肴，分享搭配理念并科普菜品营养。果蔬汁辨识挑战中，同学们通过味觉猜测果蔬汁的原材料，增加了活动的趣味性。食品营养大富翁游戏中，同学们通过回答问题，进一步巩固了食品营养知识。
活动现场
颁奖环节
活动结束后，同学们纷纷表示收获颇丰。本次活动不仅提高了同学们的营养健康意识，还学会了如何制定个人的饮食计划，同学们也认识到了合理膳食对于维持身体健康的重要性，并表示将在今后的生活中更加注重膳食搭配和营养均衡。（撰稿：代莎、胡鸣康；终审：郑军）
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关于食品营养与健康
健康与化学.doc
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