月饼＋大闸蟹＝胆固醇爆表？不想心血管受累，这样吃才是硬道理
中秋佳节到了，紧绷的神经可以放松下来了。水果、月饼、大闸蟹，不少人已呼朋唤友，准备开始吃喝玩乐。但是热爱养生的你请务必留意，一些中秋食物胆固醇比较高，摄入过量容易损伤血管，要做好食材的搭配！
而中秋的必备食品比如月饼，大闸蟹，胆固醇含量都不低。
另一种金秋常备的美食大闸蟹，里面蟹黄、蟹膏的胆固醇含量较高，每100克蟹肉包含胆固醇235毫克，每100克蟹黄包含胆固醇460毫克。而专家建议健康人每日摄入的胆固醇不要超过300毫克，因此，每天吃一个中等大小的大闸蟹，胆固醇的摄入量已经超标。胆固醇过高的患者要更加谨慎。
如果想未雨绸缪的话，不妨选择一些能够降胆固醇的食物，比如豆制品、杏仁、花椰菜、胡萝卜等。植物甾醇也能抑制胆固醇过高。在植物油、谷类、水果和蔬菜里含量较多，尤其是作为植物油的玉米油。
食用前要将螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃除尽，这四个部位缺少使用价值，却含有有害物质和病原微生物，容易引起食物中毒。煮蟹的时候，多加一些姜、葱、蒜等料，能减少螃蟹的凉性。
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