菊有芳华：源远流长的菊文化
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开图微信 2023年第180期（总第1401期）
菊花生在文明古老的华夏，据文献记载已历时3000余年，是我国栽培历史最悠久的传统名花。作为中国十大传统名花、花中四君子，菊花具有清寒淡然的品格，以及吉祥、长寿的寓意。古人对菊花的喜爱也能在流传至今的诗词画作、雕饰纹样中窥见一斑。
[宋]朱绍宗《菊丛飞蝶图》（故宫博物院藏）
《礼记·月令篇》记载：“季秋之月，鞠有黄华”。寒露之后，农历九月，菊花次第开放，因此农历九月也被称为菊月。战国时屈原的《离骚》中有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的名句，歌颂菊秉性高洁。至秦汉时，《神农本草经》《西京杂记》等书籍中记载了菊花的药用价值，此后人们逐渐开始用菊花制酒合香。自晋代起，咏物文学达到了一个高度繁荣的阶段，大量咏菊韵文出现，菊花的文化象征意义逐渐丰富起来。同时，菊花也从饮食药用向田园栽培过渡。菊花进入唐代，已有不同花色品种先后出现。菊花种植者日趋普遍，田园、庭院已到处可见。到了宋代，菊花由室外露地栽培发展到盆栽。公元1104年出现了我国第一部菊谱——《刘氏菊谱》，这也是世界第一部艺菊专著。明清时期，艺菊之风更盛，菊花栽培技艺也进一步提高，培育出的菊花品种已达千余。
《秘傳花鏡六卷圖一卷》清同治八年（1869）掃葉山房刻本
（开封市图书馆藏）
菊花作为中国原产的花卉，在唐宋时期经朝鲜传到日本，甚至被推崇为日本国徽的图样，17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美，至此中国菊花遍布全球。由于菊花生长对环境的适应性很强、品种繁多，如今已经成为世界四大切花之一。开封地处中原，气候和土壤条件都非常适宜菊花生长，早在战国时期就有菊花种植，至今已有千余年的栽培史。《刘氏菊谱》中记载的35个菊花品种中，开封就有26种。1983年菊花被定为开封市市花，2009年农业部正式批准对“开封菊花”实施农产品地理标志登记保护。开封市图书馆为推广地方文化及馆藏特色文献，将以系列推文形式向大家介绍源远流长的菊花文化。菊有芳华，秋露凝香，让我们在金秋的芬芳中一起领略菊花的高洁之美。
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编辑|王艺淳
供稿|文献信息开发部
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