【UAS】基于老龄化背景的康养植物应用研究
作者简介
徐艳
中铁上海设计院集团南通晟大有限公司景观设计师，工程师
基于老龄化背景的康养植物应用研究
0 引言
《中国发展报告2020：中国人口老龄化的发展趋势和政策》指出，到21世纪中叶，我国老龄人口将突破5亿，约占全国总人口的1/3。人口老龄化的趋势不可逆转，未来将是老年养生、康复产业的快速发展期。然而，我国现有城市的外部环境建设已无法满足老年人休憩、活动和交流需求，其主要问题是当前环境并未完全根据老年人的生理和心理特点进行人性化设计与建设。在此情况下，外部环境建设主要组成要素之一的植物成为当下研究重点，康养植物的数量与质量成为老年人最关注的内容。
通过对康养植物的研究，分析园林植物对人体康复疗养的作用，并探讨植物疗法理论在整体环境设计中的应用，以打造可缓解老年人身心健康问题的康复景观。
1 康复性景观研究
国外研究现状
国外学者针对康复性景观的研究起步较早，并不断完善相关理论与实践。美国园艺疗法协会（AHTA)主要进行园艺疗法的研究与推广，并提供园艺疗法的相关培训。英国景观机构为鼓励残障人士或老年人参加社交活动，在社区推广园艺疗法，让参与者开展一系列园艺活动以改善社区环境。
国内研究现状
1990年，我国引进康复景观理念，在短期内康复景观进入快速发展阶段。为加快病人康复速度，国内部分疗养院将康复景观与中医理念相结合，如温泉SPA、海疗胜地等。
当前，就康养植物专项设计仅注重植物的观赏作用，并未关注植物与人之间的互动。康养植物设计未深入调查及了解所使用的植物品种、习性和功能，导致植物组合缺乏协调性。
2 老年人的身心需求及康养植物的作用
随着年龄增长，老年人的器官组织和功能逐渐减弱，身体协调性差、视力与听力减弱，同时带来轻微的失落、孤独和空虚等心理变化，导致其适应性下降，降低了自我存在感，易产生自卑心理。因此，应根据老年人特殊的心理和生理变化合理进行康养植物的设计。
人与自然紧密不可分，外界自然环境变化对人类有极大影响。而植物是自然界的重要组成部分，在科学配置基础上，康养类植物可从人体感官、外部环境和景观美学等方面对老年人的身心健康产生影响。
3 康养植物应用原则
采用多样的种植形式
梳理并分析可在促进园林观赏植物多样性方面发挥作用的植物品种，通过详细规划和设计，使植物种植改善和优化外部环境，同时创造出具有吸引力的植物康养项目，为形成整体生态文化奠定基础。此外，在此基础上改善旅游业及其他与老年人康复与护理有关的活动，以通过植物景观达到修养身心和减缓衰老的效果。
发掘特色文化底蕴
在实际设计过程中对康养植物进行详细规划，且在配置中有效传递人文情感，以提高康养项目的整体品质。此外，将不同的文化元素融入康养植物景观设计，可形成独特的文化氛围。
4 康养景观植物疗法概述
概念
植物疗法并非指用植物进行医学治疗，而是一种天然植物疗法，是指利用某些植物的特性促使人们与自然密切接触，以帮助人纾解身心压力、缓解负面情绪。植物疗法不在于植物本身与其所拥有的药用功效，而在于利用植物作为治疗的媒介。
植物疗法分类
基于人体感官的植物感官疗法
人体感官主要分为视觉感官、嗅觉感官、听觉感官、触觉感官和味觉感官。植物感官疗法是利用植物元素所形成的自然环境，刺激人体感官，以缓解压力、疲劳、疼痛，提高康复效果。
1）视觉景观系统 植物形态和色彩对人的视觉具有刺激效果，特别是开花类植物，由不同颜色的植物搭配形成的景观空间具有不同的康养功能，如蓝色能缓解焦虑、红色能提神醒脑、黄色可活跃思维、白色可镇静催眠等，设计师在规划设计康养植物景观项目时，可通过植物形态与色彩的组合设计提升人的视觉感受。
2）嗅觉景观系统 我国自古就有“花香袭人治百病”之说，该类康养植物能释放不同的气味，植物气味通过呼吸进入人体内，可起到静心醒脑、康体养生的作用。老年人大多数喜欢清香的气味环境，在植物搭配时应以清香型康养植物为主，再辅以甜香型、草香型气味植物。通过嗅觉体会植物花香，达到和谐身心的目的。
不同形态的植物搭配
3）听觉景观系统 树木在隔绝噪声方面具有明显效果，设计师应合理规划康养植物的种植形式，利用分界线林带隔绝城市内各种噪声，以提高人们的生活质量。同时，植物声响对人类有着特殊作用，如竹林的萧瑟之声具有镇静作用，松涛之声是修身养性的“良药”。因此在配置听觉类康养植物时，应选择叶片经风吹雨打、互相碰撞后能发出优美声响的树种，如芭蕉、棕榈等，水边配置香蒲、黄花鸢尾等湿生植物，营造兼顾养生与观赏效果的景观。
4）触觉景观系统 触摸类植物的花、叶、茎的质感对人体触觉有一定的疗愈作用，如萱草花、洋苏叶等能消除炎症、缓解水肿，桃叶珊瑚能缓解肾炎等。人们通过接触康养植物，可改善亚健康、增强人体免疫力。
5）味觉景观系统 味觉景观系统主要是将康养类植物与外部环境中的体验类活动相结合，从而产生特殊效果。如打造“可食地景”或修建小型农业产业园，用果蔬或其他可食用的花草替代部分植物景观，发掘多元化的园艺活动，为老年人带来播种、施肥、采摘的乐趣。
竹海中陶冶情操
以栽培生产活动为主的园艺疗法
以栽培生产活动为主的园艺疗法是指将园艺作为治疗媒介或是将园艺空间作为物理场所进行康复治疗的方法，通过一系列园艺活动促进人体机能恢复。此种方法还被用于辅助参与者获得新技能或找回已失技能。园艺疗法有助于提高老年人的运动能力、社交能力、认知能力和记忆力，改善其身体机能，提高其身体平衡性和协调性。
食用、药用及芳香疗法
食用、药用及芳香疗法是通过服用药用蔬菜或中草药达到治疗疾病和强身健体的目的。如银杏叶含有山柰酚、双黄酮等成分，咳嗽、胸闷、心痛的患者长期在银杏树下锻炼能有效缓解此类症状。另外，从植物中提取精油可唤起人的精神活力，若将其涂抹于人的皮肤可达到美肤养颜的效果。
5 康养植物景观优化措施
创造多元化的园艺活动
园艺活动丰富的花园与普通花园的最大区别是提高了人们的参与度。老年人可参与园艺植物生长的全过程，如松土、播种、栽培、浇水、除草等活动可改善身体机能，让老年人的身体处在轻松无压力的状态。在参加此类园艺活动时还能有效扩展老年人的社交圈，使其能与更多的人进行交流。因此，老年人在参与园艺活动的过程中，身体得到锻炼，扩大了社交圈，且享受到劳作所带来的成就感和责任感。
构建多通道的植物感知体系
人的感官有视觉、嗅觉、触觉、味觉、听觉等，其互相关联又互相影响。而康养植物可通过刺激人的感官而产生积极作用。因此，要构建一套完善的植物感知体系，需要针对因人而异、“对症下药”，加强研究植物的生理特性，以便更好地完善植物感知体系。
建立多空间体验体系
合理利用康养植物划分不同空间，从而发挥不同的疗效。如开放空间使人拥有宽广的视野，并在适当位置种植落叶乔木，可让老年人享受冬日阳光，也能以广场的形式供老年人晨练、跳舞等。半开敞空间主要是用植物、围墙等进行划分，不同类型的乔灌草植物的通透性存在差异，因此可形成丰富的视觉效果，在康养花园中使用频率最高的是覆盖空间，选用茂密高大的乔木覆盖上方空间，为老年人提供林下社交和休憩之所。密闭空间一般采用高大乔木或枝叶茂盛的灌木形成围合空间，给人带来强烈的安全感。此外，在空间形态设计前期，必须深入了解植物的生长规律和特性，随着植物生长，空间形态随之发生变化，要深度挖掘不同类型植物的形态，使植物空间更好地为人们服务，达到更佳的康复效果。
僻静的林下空间
6 结语
康养植物是康复花园中最重要的元素，在进行康养植物规划前，要详细分析设计项目的场地性质，了解老年人的生理和心理需求，结合植物特有的康复性作用、美学观赏特性和生态效益，科学合理地选择康养植物品种，最大程度地发挥康养植物的疗愈作用，为老年人创造优质的康养环境。
参考文献：
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本文刊登于《城市建筑空间》杂志
2023年第4期
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责编：刘云佳
审核：陶梦媛
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