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博雅研究丨战疫康养治愈系之五感花园漫谈(上)

花匠小妙招
2024-08-22 11:41

世界卫生组织（WHO）的一项全球性调查表明，真正健康的人仅占5%，患疾病的人占20%，而75%的人处于亚健康状态。健康与人们的生活、生产息息相关。随着我国经济和社会的迅速发展，人们生活节奏加快，影响人们身心健康，带来很多意想不到的副作用，导致了亚健康状态趋势的加速，同时人口老龄化已成为中国社会的常态。为推进健康中国建设，中共中央、国务院于2016年10月25日印发并实施《“健康中国2030”规划纲要》，“健康中国2030”提高人民健康水平。

当重大疫情发生时，人们都会产生应激反应，并产生焦虑、紧张、或者恐惧、乃至绝望等心理问题，影响身心健康。当前，全世界经历了一次重大的新冠疫情，面对因疫情引起的创伤，本文提出适应不同人群需求的景观疗法对策和五感花园疗法模式，通过设计和建造景观环境，以满足疫后治愈和健康中国的不同人群的差异化需求。

一、五感花园概述

1相关概念

“康养”是一个具有包容性的概念，比一般意义的“健康”、“养老”、“养生”和“疗养”等概念涵盖范围广，既可以是一种持续性、系统性的行为活动，又可以是诸如休息、疗养、康复等具有短暂性、针对性、单一性的健康和医疗行为。

养生：“养生”最早见于《庄子养生主》书。原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。

植物疗法包含景观疗法和园艺疗法。景观疗法利用精心设计的自然环境帮助人们恢复身心健康，园艺疗法则利用植物达成对人的疗效。

“园艺疗法”在西方国家较为盛行，美国园艺疗法协会给出的定义是：“对有必要在其身体与精神方面进行改善的人们，利用植物栽培与园艺操作活动从社会，教育，心理以及身体诸方面进行调整更新的一种有效的方法。”

简单说园艺疗法是以“园艺”为媒介的一种特殊“疗法”，提倡通过不断地侍弄花草，积极运用园艺植物、园艺活动及园林绿地环境对人产生的直接、间接作用，改善身心状态，维持和增进健康，达到修身养性的目的，永葆身心健康，提高生活品质。

广义的园艺疗法是指利用植物或者围绕植物开展各种活动，促进人们身心健康和精神恢复的疗法，包括芳香疗法、色彩疗法、景观疗法、植物五行疗法、森林浴、光疗、氧疗和声疗等，可适用于不同年龄、背景、能力的人及各种身体状况和心理状况的人。

人体脑波的表明：园艺活动活动能缓和紧张情绪，使人趋于平静、放松的精神状态。目前，园艺疗法作为一种利用植物的生态作用，对预防和辅助治疗疾病并具有保健功能的方式逐渐流行起来。其操作简单、实施方便的特点适于大范围实施，服务对象和人群也更广泛，除老人外，也适用于健康和亚健康状态的人，在情绪、生理、社交、认知等方面都有较好治疗养生康健效果。

2五感疗法

五感是指人的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，是人们据以获取外部信息的渠道。园艺植物和环境对于人的作用主要基于五感：即人的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉。

五感疗法，以视觉、听觉、嗅觉、触觉和味觉五感为主的感觉刺激带给人的心理、生理效果，通过感官接受环境的积极信息，使大脑处理并通过内分泌等的调节做出积极的反馈，继而达到身心疗愈的作用。五感疗法由视觉疗法、听觉疗法、触觉疗法、嗅觉疗法、味觉疗法构成。

视觉疗法：

主要是通过自然景色或者具有疗效的色彩来进行疗治。如采用不同的色彩，借助用植物的季相变化和目之所及的各种不同事物的颜色打造视觉景观,不同的植物配置刺激患者的认知能力。患者通过眼睛观察刺激记忆力，减轻精神焦虑和负担，减少疲劳感，有助于缓解焦躁的情绪。

听觉疗法：

主要是用各种令人舒适的声音使患者身心得到放松。用听风亭、回音廊等景观节点打造听觉景观,种植的树木叶片的摩擦声，歌曲，还有模拟大自然的虫鸟鸣声、水声、雨声，在这种环境下，会不由自主地感到身心舒畅，从而达到缓解消极情绪的效果。

触觉疗法：

主要是通过皮肤感受，增加对外界的感知。用不同质感的铺装和各种互动装置打造触觉景观,设置一些新的锻炼器材，刺激患者手掌，还能改善患者肌肉松弛的症状，在室外设置鹅卵石步道来按摩患者足底的经络；室外水景提供了與水亲密接触的途径；在座椅、轮椅、栏杆等的扶手上使用一些有凸点的装饰，也是触觉疗法的一种方式。

嗅觉疗法：

是让患者通过鼻子闻花香、叶香、泥土香等，植物具有的芬芳气味可以对患者健康产生积极影响。用芳香植物和景观装置打造嗅觉景观,如茉莉增强机体抵抗力，令人身心放松;桂花消除疲劳，宁心静气;丁香净化空气，使人沉静轻松。运用芳香气味的植物时，应将同一科属的植物配置在一起，以免与其他种类的植物互相反应、影响效果。

味觉疗法：

用食物打造味觉景观。主要是用舌头品尝。种植一些可食用的植物，如丝瓜、西红柿、茄子等颜色鲜艳且具有攀缘性的果蔬植物，患者可以品尝自己种植出的瓜果蔬菜，提升患者的自我价值。采摘、种植可以使患者的身体得到训练、交流，为生活增添色彩。

花园由来已久，传统意义上的花园是种植花卉、蔬菜、药材、水果等观赏植物并提供游玩休息的场所。

植物疗法园是植物疗法在风景园林建设中的应用模式，高品质的植物疗法实施空间是实施植物疗法的基础。设计精良的植物疗法园刺激人们的多种感觉器官，引起更深层次的感受。

互动景观是一种重视人类活动与园林景观相互作用的景观营建方式和景观存在方式。好的景观环境，可以潜移默化的影响着游览者的身心健康。

康养（或康复）花园集绿化与园艺治疗于一体，面向老、病、残、伤等生理或精神弱势（缺陷）群体，依托乔、灌、花（草）等植物景观，组织多维景观体验和社交活动，达到缓解痛苦、恢复（生理）功能、建立信心和愉悦心情等目的的综合性景观，是有利于城市美化及具有生态效益的助益人体身心健康的绿化。

感官花园以生态性、参与性、科技性、安全性、以人为本作为设计原则,融入视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等多感官设计,通过应用多感官体验打造景观空间，给人舒适、安全、活动并减少人的压力，将人的精神感受自然渗透到花园。

五感花园就是将五感设计应用到植物景观设计中来，通过丰富环境景观的生命力让人们的感知觉充分得到满足，形成全方位的感官体验。景观环境若能使得游人的五感齐发并相互沟通，即可形成多元的立体的审美感受。现代园林正在成为一种趋势，也有助于满足（或弥补）某种感觉器官受限的人群在娱乐休闲活动中的特殊需求。

景观设计师三宅祥介（Yoshisuke Miyake）被称为感官公园概念的鼻祖，他认为：“伴随年龄增加，人的感觉往往会变得迟钝，如果有东西可以在周围不停地刺激你的感官，不仅令人舒心，还有治疗功能。因此希望通过感官公园让公众的感官变得更灵敏，不只依赖视觉来欣赏大自然，促使公众即使闭着眼睛也能体会大自然的奥妙，并能更主动地在自然生态中寻找乐趣，体验听觉、触觉和嗅觉等感官刺激。”

总之不管是疗愈花园、康复花园、五感花园对康复花园的定义，异曲同工，大同小异，本文都统一为五感花园。

3作用和意义

十九大报告指出，既要创造更多物质财富和精神财富以满足人民日益增长的美好生活需要，也要提供更多优质生态产品以满足人民日益增长的优美环境需要。五感花园的景观设计提供适合的硬件配套、园艺治疗则提供完善的软件服务。能有效的解决城镇化进程中绿化用地的不足与人们需要一个身心疗愈的场所这一矛盾。五感公园具有生态恢复的功能,修复城市因为建设造成的破坏。

五感花园结合园艺疗法，将景观赋予了康养的功能，其对社会中的亚健康、生态以及老龄化等问题起到一定的改善作用。亚健康人群的减少，将提高社会运转效率，同时减少其带来的社会负面问题。老人和残疾人也将健康生活，减少福利中心、疗养院的社会负担，并有效服务社会。“健康中国”和生活美好建设的宏伟蓝图将一步步实现。

植物和人的生理和心理有着很大关联，五感花园的康复疗养作用再度被重视。五感花园关心生理和心理的弱势群体。老年人、残疾人、先天性疾病患者、慢性病人、创伤病人，抑郁症患者、精神病人，老、残、病、亚健康等生理及心理不适者，都是康复花园的服务群体。五感花园服务群体涉及社会短板，迎合了全面小康社会的幸福生活。

在体验经济的大背景下,随着全民旅游的来临，将五感景观与游憩空间相结合,对于更好的感知、认识外界具有重要意义,依据行为心理学、环境心理学等理论基础对行为和心理特征，对五感景观的喜好特征及需求,为游憩空间的设计策略提供依据。使得旅游的品质提高，

五感花园以康养为目的。五感景观有助于人群(尤其老弱病残)心理压力的缓解和生理疾病的康复，痛苦的缓解、功能的恢复、信心的建立和心情的愉悦是“康复”的主要内涵。能缓解人们和病人生理上的痛苦程度，如疼痛、瘙痒、酸胀、寒热等；其次，能恢复完全或部分缺失的生理功能，如肢体运动，心肝脾肺肾等内脏生理功能等；帮助人们还有患者建立战胜疫情和病魔的信心，成为自信的人；四是形成热爱生活、热爱自然的积极、乐观的精神状态，成为快乐的人，成为健康中国健康社会的重要。

五感花园无法直接治愈病症，但可在以下几个方面发挥作用：

五感花园以人为本、生态上的回归自然、环境上的和谐统一。满足不同人群不同场所的不同需要，活动体验满足康复过程中的心理和行为需要，减轻释放压力、缓解负面情绪，达到身体良好的平衡状态。 五感花园追求任何自然统一，以阳光、植物、水景等自然和生态要素应用景观，通过五感园艺治疗方法、使用当地材料营造景观、运用乡土植物资源营造舒适、健康的环境，使使用者增强自我康复能力，得到更快速恢复。 产生空气负离子、释放植物精气、散发芳香气味，进行、辅助治疗，刺激情绪和心理缓解，缓解身心压力、焦虑、抑郁,获得常规医疗能达不到的疗效。构成五感体验的设计元素营造不同色彩、质感、高度的花园景观，除了植物除生态作用外，升入挖掘植物的疗养和康复作用，积极调节身体舒适度、人际关系和精神压力等,能够产生生理和心理上的健康增益。为工作人员、高压人群等提供减缓工作压力的场所；释放生活中的紧张压力。在城市内部，为弱势群体、病人和访客提供安静平和的互动环境。

总之，五感景观是创造集感官性、互动性、科普性于一体的人性化游憩空间。借助自然的力量，通过接触自然环境的色彩、香味、质感、水声等刺激感官舒缓情绪，锻炼肌体，在活动中享受亲自参与的乐趣与成就感，达到对身心辅助治疗和康复的效果，对人体的心理状态和大脑皮质有良好的调节作用。激发使用者的正向情感，复健心灵，感受美好，消除灾后身心障碍。

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