4种中药黄酮提取物清除自由基活性的研究
《天津师范大学学报(自然科学版)》 2008年02期
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魏红 丰帆 陈旭丹 王威 开通知网号
【摘要】：应用DPPH法、邻苯三酚自氧化法和Fenton反应分别研究了杭菊、陈皮、甘草、金莲花4种中药材的黄酮提取物清除自由基的能力.结果表明,4种中药材的黄酮提取物对DPPH.,O2.-和OH.均有一定程度的清除作用,其中,对DPPH.的清除能力为金莲花>杭菊>甘草>陈皮;对O2.-的清除能力为金莲花>陈皮>甘草>杭菊;对OH.的清除能力为金莲花>杭菊>陈皮>甘草,由此可知,金莲花对3种自由基的清除能力均较强,是一种优良的天然自由基清除剂.
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