开拓家庭园艺市场从思维转变开始
原创 2016-04-19 江胜德 中国花卉报
近年家庭园艺的名头越来越响,更多的人参与到开拓家庭市场的大军,但实际上很多人并不能很好地理解“家庭园艺”这一概念,这是一个产业链的改变,而不是某个环节的改变。
从生产端来说,生产小规格的产品就算家庭园艺?这还是初级农产品的搬运,而家庭园艺需要的是精致产品。生产商如果只盯着传统批发市场进行生产,不能在品种、包装、标准化等方面做出改变,那么开拓家庭园艺市场还有很长的路要走。
如果说生产端在开拓家庭市场中能做出60%的贡献,那销售端只占到了10%,产业链在这里卡住了。家庭园艺体系不同于原有花卉消费体系,如果用老模式来做难以成功。就如同蔬菜种植,如果只是从地头运到菜市场,那产品发展空间有限,但如果以商超模式运作,就会形成产业链机制,倒逼种植者走上现代农业的道路。
消费者一直都有,就看产品能不能激发大众的消费热情。应该说消费端会为家庭园艺带来25%的助力,但现在国内因为缺乏家庭园艺产品,真正动员起来的家庭园艺消费者只有1%到2%,未来家庭园艺市场前景广阔毋庸置疑。
国外的家庭园艺市场是随着产业发展自然成长
起来,是一种生活习惯,所以在对家庭园艺领域,我们是开拓,他们是竞争,基点不同,就如同耐克和阿迪达斯在美国本土是基本品牌,而在我国却是中高端品牌。现在国内也缺乏专门的家庭园艺展会,多是以种子、种苗为核心面向行业内的专业展会,家庭园艺展商要从专业展中脱颖而出,还需要在展位设计、展品质量上下功夫。开拓家庭园艺市场需要从业者思维方式转变,跳出农业圈子,向快销品市场学习,同时调整产品、加强营销、做好设计展示,通过长期积累打造品牌。
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