摘要
英文摘要
目录
第一章 绪论
1.1 水杨酸
1.2 水杨酸的生理效应及应用
1.2.1 医药方面
1.2.2 植物抗病方面
1.2.3 果蔬保鲜
1.2.4 化工中间体
1.3 国内外对缓释水杨酸的研究进展
1.3.1 微胶囊
1.3.2 脂质体
1.3.3 其他
1.4 微胶囊概述
1.4.1 微胶囊的基本概念
1.4.2 微胶囊的制备
1.4.3 喷雾干燥微胶囊化方法
1.4.4 微胶囊的释放机理
1.4.5 微胶囊的应用
1.5 本文的研究目的和内容
1.5.1 研究目的
1.5.2 研究内容
第二章 β-CD/水杨酸微胶囊的制备与性能研究
2.1 引言
2.2 实验部分
2.2.1 实验试剂和实验仪器
2.2.2 水杨酸微胶囊的制备
2.2.3 微胶囊中的水杨酸含量的测定
2.2.4 β-CD/水杨酸微胶囊的表征
2.2.5 β-CD/水杨酸微胶囊的抗氧化活性
2.2.6 理论计算
2.3 结果与讨论
2.3.1 FTIR表征
2.3.2 TG表征
2.3.3 UV-Vis测定β-CD包结物的包结常数
2.3.4 NMR表征
2.3.5 β-CD包结物抗氧化活性分析
2.3.6 理论计算分析
2.4 小结
第三章 壳寡糖/水杨酸微胶囊的制备和性能研究
3.1 引言
3.2 实验部分
3.2.1 实验试剂和实验仪器
3.2.2 壳寡糖/水杨酸微胶囊的制备
3.2.3 壳寡糖/水杨酸微胶囊表征
3.2.4 壳寡糖/水杨酸微胶囊的缓释性研究
3.2.5 壳寡糖/水杨酸微胶囊的抑菌性研究
3.3 结果与讨论
3.3.1 壳寡糖/水杨酸微胶囊制备工艺优化
3.3.2 正交实验结果分析
3.3.3 FTIR表征
3.3.4 TG-DSC表征
3.3.5 形貌分析
3.3.6 粒径分析
3.3.7 壳寡糖/水杨酸微胶囊的缓释性研究结果
3.3.8 壳寡糖/水杨酸微胶囊的抑菌性研究实验结果
3.4 小结
第四章 水杨酸微胶囊与茶树油复配的抑菌性研究
4.1 前言
4.2 实验材料
4.2.1 主要仪器与设备
4.2.2 供试菌种
4.3 水杨酸微胶囊与TTO复配及抑菌研究
4.4 抑菌实验方法
4.4.1 菌种活化
4.4.2 抑菌圈测定方法
4.4.3 最低抑菌浓度(MIC)的测定
4.5 实验结果
4.5.1 抑菌圈实验结果
4.5.2 最低抑菌浓度实验(MIC)结果
4.5.3 水杨酸微胶囊与TTO复配的抑菌实验研究结果
4.6 小结
结论
参考文献
攻读硕士研究生期间发表的论文
声明
致谢
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