鲜切花产品等级标准及常见品种分级标准
月季类鲜切花分级标准
1 范围
本标准规定了月季（Rosa hybrida）切花产品质量分级、检验规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求。
本标准可作为月季切花生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和产品交易基准。
2 定义
2．1 切花
通常是指包括花朵在内的植物体的一部分，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
2．2 整体感
花朵、茎秆和叶片的整体感观，包括是否完整、均匀及新鲜程度。
2．3 花形
包括花型特征和花朵形状两层含义。
2．4 蓝变
红色花瓣在衰老时常显现不同程度的蓝色。
2．5 药害
由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。
2．6 机械损害
由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害（含花朵掉头）。
2．7 采切期
将切花从母体上采切下来的日期。
2．8 保鲜剂
用于调节开花和衰老进程，减少流通损耗，延长瓶插寿命的化学药剂。
2．9 去刺和去叶
用人工或机械手段去掉切花茎秆基部不需要的刺和叶片。
2．10 催花处理
蕾期采收的切花，在出售前创造适宜的环境条件，或结合药剂处理，加速开花的技术措施。
3 质量分级(四级)
3.1 整体感
整体感、新鲜程度极好；整体感、新鲜程度好；整体感、新鲜程度一般。
3.2 花形
完整优美，花朵饱满，外层花瓣整齐，无损伤
花形完整，花朵饱满，有轻微损伤花瓣有轻微损伤
3.3 花色
花色鲜艳，无焦边、变色
花色好，无褪色失水，无焦边
花色良好，不失水，略有焦边
花色良好，略有褪色，有焦边
3.4 花枝
①枝条均匀、挺直，花茎长度65cm以上，无弯颈，重量40g以上
①枝条均匀、挺直，花茎长度55cm以上，无弯颈，重量30g以上
①枝条均匀、挺直，花茎长度50cm以上，无弯颈，重量25g以上
①枝条均匀、挺直，花茎长度40cm以上，无弯颈，重量20g以上
3.5 叶
①叶片大小均匀，分布均匀 ②叶色鲜绿有光泽，无褪绿叶片 ③叶面清洁，平整①叶片大小均匀，分布均匀 ②叶色鲜绿，无褪绿叶片 ③叶面清洁，平整①叶片分布较均匀 ②无褪绿叶片 ③叶面较清洁，稍有污点①叶片分布不均匀 ②叶片有轻微褪色 ③叶面有少量残留物
3.6 病虫害
无购入国家或地区检疫的病虫害，无明显病虫害斑点
无购入国家或地区检病的病虫害，有轻微病虫害斑点
无购入国家或地区检病的病虫害，有轻微病虫害斑点
3.7 损伤
无药害，冷害，机械损伤基本无药害，冷害，机械损伤有极轻度药害，冷害，机械损伤有轻度药害，冷害，机械损伤
3.8 采切标准
适用于开花指数1～3
适用于开花指数2～4
适用于开花指数3～4
3.9 采后处理
①立即入水保鲜剂处理 ②依品种12支捆绑成扎，每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm ③切口以上15cm去叶、去刺
①保鲜剂处理 ②依品种20支捆绑成扎，每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过3cm ③切口以上15cm去叶、去刺
①依品种20支捆绑成扎，每扎中花枝长度最长与最短的差别不可超过5cm ②切口以上15cm去叶、去刺
①依品种30支捆绑成扎，每扎中花枝长度的差别不可超过10cm ②切口以上15cm去叶、去刺）
开花指数1：花萼略有松散，适合于远距离运输和贮藏；
开花指数2：花瓣伸出萼片，可以兼作远距离和近距离运输；
开花指数3：外层花瓣开始松散，适合于近距离运输和就近批发出售；
开花批数4：内层花瓣开始松散，必须就近很快出售。
4 检验规则
4．1 检验规则
4．1．1
同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一检查批次。
4．1．2
按一个检查批次随机抽样，所检样品量为一个包装单位（如箱）。
4．1．3 单枝花的等级判定：
按照表1中分级标准内容，在完全符合某级所有条件，才能说明达到该级标准。
4．1．4 整个批次的等级判定：
一级花，必须是所检样品的95％以上符合本标准一级花的要求；
二级花，必须是所检样品的90％以上符合本标准二级花的要求；
三级花，必须是所检样品的85％以上符合本标准三级花的要求；
四级花，必须是所检样品的80％以上符合本标准四级花的要求。
4．2 检验方法
4．2．1 切花品种：
根据品种特征图谱进行鉴定。
4．2．2 整体感：
根据分级标准进行目测评定。
4．2．3 花形：
根据品种特征和分级标准进行目测评定。
4．2．4 花枝：
包括长度、重量和挺直程度。其中长度包括花朵和茎秆，用尺测量，单位cm；重量用秤称量；挺直程度目测评定。
4．2．5 弯颈和蓝变：
目测评定。
4．2．6 药害：
目测评定。
4．2．7 检疫性病虫害：
检查花、枝、叶上是否有销往地区或国家规定的危险性病虫害的病状，进一步检查其是否带有该病原菌的生体或虫卵。必要时可作培养检查。
4．2．8 冷害：
通过花瓣和叶片的颜色来目测判断；也可通过瓶插观察花朵是否能正常开放来判断。
4．2．9 机械伤害：
目测评定。
4．2．10 采切标准：
目测评定。
4．2．11
保鲜剂：通过化学方法检测是否使用了保鲜剂和保鲜剂的主要成分。
5 包装、标志、贮藏和运输
5．1
包装：各层切花反向叠放箱中，花朵朝外，离箱边5cm；小箱为10扎或20扎，大箱为40扎；装箱时，中间需捆绑固定；纸箱两侧需打孔，孔口距离箱口8cm；纸箱宽度为30cm或40cm。
5．2
标志：必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花茎长度、装箱容量、生产单位、采切时间。
5．3 贮藏：
需要贮藏两周以上时，最好干藏在保湿容器中，温度保持在－0．5～0℃，相对湿度要求 85％～95％。可选用0．04～0．06mm的聚乙烯薄膜包装，贮藏结束后，要求采用花期控制处理。
5．4
运输：温度要求在2～8℃，空气相对湿度保持在85％～95％。近距离运输可以采用湿运（即将切花的茎基用湿棉球包扎或直接浸入盛有水或保鲜液的桶内）；远距离运输可以采用薄膜保湿包装。
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玫瑰类鲜切花分级标准
红色系：
红衣主教，花鲜红色带有绒光，高心卷边，花形非常优美，瓣质硬，叶片小，色墨绿，质厚。枝硬挺，稍呈弯曲，刺多。其分级标准为：一级，花枝长度45cm以上，花枝粗壮，花苞满，鲜艳，叶片浓绿，无病虫害情况。二级，枝长度30cm以上，花枝较粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片绿，无病虫害。三级，枝长度30cm以下，花枝细弱，花苞松软，叶片绿黄，无病虫害。
萨曼莎，花深红色，带绒光，高心卷边，花形十分优美，耐插，叶片黑绿，半光泽。枝有中等刺。其分级标准为：一级，花枝长度45cm以上，花枝强健，花苞饱满，叶片墨绿，无病虫害。二级，花枝长30-40cm以上，花枝较强健，花苞饱满，叶片绿，无病虫害。三级，花枝长度30cm以下，花枝细且叶片发黄，花苞一般，无病虫害。
达拉斯，花深红色，花苞较大，瓣质硬，叶片墨绿，枝硬挺直，有细刺。其分级标准为：一级，花枝长度60cm以上，花枝粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片浓绿，无病虫害。二级，花枝长45-60cm，花枝较粗，叶片浓绿，花苞饱满，无病虫害。三级，花枝长度45cm以下，花枝较细，叶片绿黄，花苞稍小，无病虫害。
超级红，大型花，深红色，叶片黑绿，枝粗壮。其分级标准为：一级，花枝长度60cm以上，花枝粗壮，花苞饱满，鲜艳，叶片浓绿，无病虫害。二级，花枝长30-50cm，花枝较粗，花苞饱满，叶片浓绿，无病虫害。三级，花枝长度30cm以下，花枝稍细，花苞饱满，叶发黄，无病虫害。
粉红色系：
贝拉米，花浅粉红色，初放时高心卷边，后易呈抱心状。枝硬挺，少刺。其分级标准为：一级，45cm以上，花枝强健，花苞饱满，花形美，叶片浓绿，无病虫害情况。二级，30-40cm以内，花枝较强健，花苞饱满，叶片浓绿，无病虫害。三级，30cm以下，花枝有弯曲并细弱，花苞稍软，叶片有杂色，无病虫害。
黄色系：
金奖章，花呈黄色有红晕，易开，枝较细长，多刺。其分级标准为：一级，40cm以上，花枝挺直，花苞饱满，叶片清爽，无病虫害。二级，30-40cm，花枝挺直，花苞饱满，叶片较清爽，无病虫害。三级，30cm以下，花枝有弯曲，花苞较饱满，叶片稍有杂色，无病虫害。
金徽章，金黄色，花色纯正，明快，高心翘角，花形优美，花梗、花枝硬挺、直顺，刺红，较大。其分级标准为：一级，45cm以上，花枝挺直，花形好，花色鲜艳，叶片清爽，无病虫害。二级，30-45cm，花枝较挺直，花色鲜艳，叶片较清爽，无病虫害。三级，30cm以下，花枝有弯曲，叶片有杂色，花苞较小，无病虫害。
白色系：
坦尼克，纯白色大花，高心卷边，花形优美，花梗、枝条硬挺、少刺。其分级标准为：一级，45cm以上，花苞饱满，枝条粗壮，叶片浓绿，无病虫害。二级，30-45cm，花苞饱满，枝条粗壮，叶片浓绿，无病虫害。三级，30cm以下，花苞较小，枝条较细，叶片稍有杂色，无病虫害。
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菊花类鲜切花分级标准
菊花属菊科菊属植物，菊花种类品种繁多，色彩丰富，花形多变，是传统名花，切花菊一般是平瓣内曲，花型丰满的莲座型和半莲座型的大中轮品种。
一级：茎杆长度在60cm以上，且茎长颈短，瓣质厚硬，茎杆粗壮挺拔，节间均匀，叶片肉厚平展，鲜绿有光泽，花瓣成熟度一般，无物理损伤，无病虫害，花型外型美观，色泽为正常本色，且花型大。
二级：茎杆长度在50-60cm，瓣质较好，茎杆粗壮挺拔，节间较均匀，允许存在较小的弯曲现象，叶片平展，有光泽，基本无病虫害，花型较大，外型美。
三级：茎杆长度在50cm，瓣质一般，新鲜度欠缺，茎杆有弯曲现象，但不严重，叶片略有病害，色泽一般，花型不大，花色基本正常，但无枯瓣。
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满天星类鲜切花分级标准
满天星又名丝石竹，是石竹科丝石竹属的多年生宿根性草本花卉。满天星茎部直立，散状分枝，叶似披针，叶色粉绿，花呈圆锥状聚伞花序，花朵小而繁多，白色，略带清香，盛开时细如豆粒的白花，宛如天空繁星点点，具有素雅、圣洁、朦胧的美感，是着名的切花种类，在世界切花市场上占有重要地位。
一级：枝长在60cm以上，花色纯白无杂色，花蕾开放超过70%，无枯花，枝叶无腐败现象，枝叶新鲜，无干枯，花朵大小中等，数量多。
二级：枝长在50-60cm以上，花色洁白，基本无杂色，花蕾开放超过50%，基本无枯花，花朵数量较多，枝杆较新鲜。
三级：枝长在50cm以下，花色洁白，有杂色存在，但不严重，花蕾开放程度在50%左右，有部分枯花，及枝叶有腐败现象，但不严重，花朵数量一般，丰满度不够。
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唐菖蒲[剑兰鲜切花] 分级标准
1 范围
本标准规定了唐菖蒲（Gladiolus hybridus hort）切花商品质量分级、检验规则、包装、运输和贮藏技术要求。 本标准可作为唐菖蒲切花生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和商品交易基准。
2 定义
2．1 切花 通常是指包括花朵在内的植物体的一部分，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
2．2 整体感 花朵、茎秆和叶片的整体感观，包括是否完整、均匀及新鲜程度。 唐菖蒲花茎一般不分枝，叶剑形，在花茎基部呈两列抱茎互生，有花12～24朵，通常排列成两行，侧 向一边，少数品种四向着花。小花自下而上先后开放。
2．3 花形 包括花型特征和花朵形状两层含义。
2．4 唐菖蒲苞片 唐菖蒲花序上的每朵幼年小花外的绿色包被，花朵开放前花瓣伸出苞片，显现花色，随后伸长并开 放。
2．5 药害 由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。例如空气中氟害使叶边叶尖产生褐斑。
2．6 机械损伤 由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害。
2．7 采切期 将切花从母体上采切下来的日期。
2．8 保鲜剂 用于调节开花和衰老进程，减少流通损耗，延长瓶插寿命的化学药剂。
3 质量分级(四级)
1花枝的整体感整体感、新鲜程度极好整体感好，新鲜程度好一般，新鲜程度好整体感、新鲜程度一般
2小花数小花20朵以上小花16朵以上小花14朵以上小花12朵以上
3花形①花形完整优美 ②基部第一朵花径12cm以上①花形完整 ②基部第一朵花径10cm以上①略有损伤 ②基部第一朵花径8cm以上①略有损伤 ②基部第一朵花径6cm以上
4花色鲜艳，纯正，带有光泽鲜艳，无褪色一般，轻微褪色一般，轻微褪色
5花枝①粗壮、挺直，匀称 ②长度130cm以上①粗壮、挺直，匀称 ②长度100cm以上①挺直，略②有弯曲 长度85cm以上①略有弯曲 ②长度70cm以上
6叶叶厚实鲜绿有光泽，无干尖叶色鲜绿，无干尖有轻微褪绿或干尖有轻微褪绿或干尖
7病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害，有轻微病虫害斑点无购入国家或地区检疫的病虫害，有轻微病虫害斑点无购入国家或地区检疫的病虫害，有轻微病虫害斑点
8损伤等无药害、冷害及机械损伤等几乎无药害、冷害及机械损伤等有轻微药害、冷害及机械损伤等有轻微药害、冷害及机械损伤等 售；
9采切标准适用开花指数1）1～3适用开花指数1～3适用开花指数2～4适用开花指数3～4
10采后处理①立即入水保鲜剂处理 ②依品种每10支、20支捆成一扎，每把中花梗长度最长与最短的差别不可超过3cm ③每10扎、5扎为一捆①保鲜剂处理 ②依品种每10支、20支捆成一把，每把中花梗长度最长与最短的差别不可超过5cm ③每10扎、5扎为一捆①依品种每10支、20支捆成一把每把中花梗 长度最长与最短的差别不可超过10cm ②每10扎、5扎为一捆①依品种每10支、20支捆成一把，每把基部切齐 ②每10扎、5扎为一捆 1）开花指数1：花序最下部1～2朵小花都显色而花瓣仍然紧卷时，适合于远距离运输； 开花指数2：花序最下部1～5朵小花都显色，小花花瓣未开放，可以兼作远距离和近距离运输； 开花指数3：花序最下部1～5朵小花都显色，其中基部小花略呈展开状态，适合于就近批发出售； 开花指数4：花序下部7朵以上小花露出苞片并都显色，其中基部小花已经开放，必须就近很快出
4 检验规则
4．1 检验规则
4．1．1 同一产地、同一批量、同一品种，相同等级的商品作为一检测批次。
4．1．2 按一个检测批次随机抽样，所检样品量为一个包装单位（如箱）。
4．1．3 单枝花的等级判定：按照表1中分级标准内容，在完全符合某级所有条件，才能说明达到该级标 准。
4．1．4 整个批次的等级判定： 一级花，必须是所检样品的95％以上符合本标准一级花的要求； 二级花，必须是所检样品的90％以上符合本标准二级花的要求； 三级花，必须是所检样品的85％以上符合本标准三级花的要求； 四级花，必须是所检样品的80％以上符合本标准四级花的要求。
4．2 检验方法
4．2．1 切花品种：根据品种特征图谱进行鉴定。
4．2．2 整体感：根据叶片、小花朵在花梗上的排列状况、整体平衡等进行目测评定。
4．2．3 花枝：包括长度、粗度和挺直程度。其中长度和粗度用尺和卡尺测量，单位cm；挺直程度目测评 定。
4．2．4 药害：目测评定。
4．2．5 冷害：通过花瓣和叶片的颜色目测判断；也可通过瓶插观察花朵其能否正常开放来确定。
4．2．6 机械损伤：目测评定。
4．2．7 采切标准：目测评定。
4．2．8 保鲜剂：通过化学方法检测保鲜剂的主要成分来确定。
5 包装、标志、贮藏和运输
5．1 包装：各层切花反向叠放箱中，花朵朝外，离箱边5cm；小箱为10把，大箱为15把；装箱时，中间需 捆绑固定；纸箱两侧需打孔，孔口距离箱口8cm；纸箱宽度为30cm或40cm。
5．2 标志：必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花梗长度、装箱容量、生产单位、采切时间。
5．3 贮藏条件：最好采用干藏方式。温度保持在7～10℃，相对湿度要求90％～95％。结束后，要求采 用花期控制处理。
5．4 运输条件：对于多数品种，温度要求在8～10℃；空气相对湿度保持在85％～95％。一般采用干运 （即将切花的茎基不给予任何给水措施）。无论是贮藏或是运输中，花茎必须直立放置，避免花穗向上弯曲。
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香石竹[康乃馨]鲜切花分级标准
1 范围
本标准规定了大花香石（DIANTHUS CARYOPHYLLUSL．）系列品种切花的产品质量分级、 检验规则、包装、标志、运输和贮藏技术要求。 本标准可作为切花香石竹单头系列生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和产品 交易基准。
2 定义
2．1 切花 通常是指包括花朵在内的植物体的一部分，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
2．2 品种 同一植物种内具有稳定遗传特点和商品价值的植物群体。 切花香石品种可以分为两类群，一是“大花香石竹”，花朵大，每一主茎顶端开一朵花；二是“散枝 香石竹”，也称“多花香石竹”，花朵较小，每一主枝上有若干分枝，分枝上着生花朵。
2．3 整体感 花朵、茎秆和叶片的整体感观，包括是否完整、均衡及新鲜程度。
2．4 花形 包括花型特征和花朵形状两层含义。
2．5 药害 由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。
2．6 机械损伤 由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害。
2．7 采切期 将切花从母体上采切下来的日期。
2．8 保鲜剂 用于调节开花和衰老进程，减少流通损耗，延长瓶插寿命的化学药剂。
2．9 去叶 用人工或机械手段去掉切花茎秆基部不需要的叶片。
2．10 催花处理 蕾期采收的切花，在出售前创造适宜的环境条件，或结合药剂处理，加速开花的技术措施。
3 质量分级(四级)
1整体感整体感、新鲜程度极好整体感、新鲜程度好整体感、新鲜程度好整体感一般
2花形①花形完整优美，外层花瓣整齐 ②最小花直径：紧实5．0cm；较紧实6．2cm；开放7．5cm①花形完整，外层花瓣整齐 ②最小花直径：紧实4．4cm；较紧实5．6cm：开放6． 9cm①花形完整 ②最小花直径：紧实4．4cm；较紧实5．6cm；开放6．9cm花形完整
3花色花色纯正带有光泽花色纯正带有光泽花色纯正花色稍差
4茎秆①坚硬、圆满通直；手持茎基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗细均匀、平整 ③花茎长度65cm以上 ④重量20g以上①坚硬、挺直；手持茎基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗细均匀、平整 ③花茎长度55cm以上 ④重量20g以上①较挺直；手持茎基平置，花朵下垂角度小于20度 ②粗细欠均匀 ③花茎长度50cm以上 ④重量15g以上①茎秆较挺直；手持茎基平置，花朵下垂角度小于20度 ②节肥大 ③花茎长度40cm以上 ④重量12g以上
5叶①排列整齐，分布均匀 ②叶色纯正 ③叶面清洁，无干尖①排列整齐，分布均匀 ②叶色纯正 ③叶面清洁，无干尖①排列较整齐 ②叶色纯正 ③叶面清洁，稍有干尖①排列稍差 ②稍有干尖
6病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害，无明显病虫害症状无购入国家或地区检疫的病虫害，有轻微病虫害症状无购入国家或地区检疫病虫害，有轻微病虫害症状
7损伤等无药害、冷害及机械损伤几乎无药害、冷害及机械损伤轻微药害、冷害及机械损伤轻微药害、冷害及机械损伤
8采切标准适用开花指数1)为1～3适用开花指数为1～3适用开花措数为2～4适用开花指数为3～4
9采后处理
①立即入水保鲜剂处理 ②依品种每10支捆为一扎，每扎中 花茎长度最长与最短的差别不可超过3cm ③切口以上10cm部去叶 ⑤每扎需套袋或纸张包扎保护①保鲜剂处理 ②依品种每10支或20支捆为一扎，每扎中花茎长度最长与最短的差别不可超过5cm ③切口以上10cm部去叶 ⑤每扎需套袋或纸张包扎保护①依品种每30支捆为一扎，每扎中花茎长度最长与最短的差别不可超过10cm ②切口以上10cm部去叶①依品种每30支捆为>10cm ②切口以上10cm部去叶
4 开花指数
开花措数1：花瓣伸出花萼不足1cm，呈直立状，适合于远距离运输；
开花指数2：花瓣伸出花萼1cm以上，且略有松散，可以兼作远距离和近距离运输；
开花指数3：花瓣松散，小于水平线，适合于就近批发出售；
开花指数4：花瓣全面松散接近水平，宜尽快出售。
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百合类鲜切花分级标准
皇族：粉系，花型中等，花苞约11.5-12.9cm，茎杆强健，正常有焦叶现象，瓶插期长，中生品种。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，花苞、枝叶无病害、破损，茎杆强健。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，品质略低于一级。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下，枝杆稍弱，品质不高。
诸侯：粉系，粉红带深粉红点，花型大，花苞约12.9cm或以上，茎杆强健，无焦叶现象，瓶插期长，晚生品种。
一级：4个花苞以上，枝长80cm以上，花苞、枝叶无病害，无破损，茎杆特别强健。
二级：3个花苞，枝长60-80cm，品质略低于一级。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下，枝杆一般。
钦差：粉系，淡粉色，花型大，花苞约12.9cm或以上，茎杆强健，无焦叶现象，早生品种。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，花苞大，枝叶无病害。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，花苞较大。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下，品质一般。
风眼：黄系，深黄色，花型大，花苞约8.4cm或以上，茎杆特别强健，稍有焦叶现象。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，茎杆强健，无病害。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，茎杆强健，稍有焦叶现象。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下，茎杆一般，焦叶现象较重。
红火火：粉系，深粉红色，花型大，花苞约12.9cm或以上，茎杆强健，无焦叶现象，瓶插期长。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，茎杆强健，无病害。
二级：3个花苞，枝长60-80cm，茎杆一般。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下。
元帅：粉系，深粉红色，花型大，花苞约12.9cm或以上，茎杆强健，瓶插期长，中生品种。
一级：4个花苞以上，枝长80cm以上，花型大，茎杆强健，无病害。
二级：3个花苞，枝长60-80cm，花型较大，茎杆强健。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下。
西伯利亚：白系，纯白色，花型大，花苞约11.5-12.9cm，茎杆强健，无焦叶现象，瓶插期长，中生品种。
一级：4个以上花苞，枝长70cm以上，茎杆强健，无病害，花型特大。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，茎杆较强健，花苞较大。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下。
将军：粉系，粉红色带深粉红点，花型大，花苞约11.5-12.9cm，茎杆强健，无焦叶现象，瓶插期长。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，花苞大，茎杆强健，无病害。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，茎杆强健，花苞较大。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下，花苞一般，枝杆一般。
贝尔坎多：粉系，浅粉红带粉红点，花型大，花苞约12.9cm或以上，茎杆强健，无焦叶现象，瓶插期长。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，茎杆强健，花苞大，无病害。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，茎杆较强健，花苞较大。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下。
苏美丽：粉系，粉色带深粉点，花型大，花苞约11.5-12.9cm，茎杆强健，稍有焦叶现象，瓶插期长。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，茎杆强健，花苞大，无病害。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，茎杆较强健，花苞较大。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下。
芭芭拉：粉系，粉色，花型特大，花苞13cm或以上，茎杆强健，稍有焦叶现象，瓶插期长。
一级：3个花苞，枝长60cm以上，茎杆强健，无病害。
二级：2个花苞，枝长50-60cm，稍有焦叶现象，茎杆强健。
三级：1个花苞，枝长50cm以下，有焦叶现象
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剑兰鲜切花等级标准
1 范围
本标准规定了唐菖蒲（Gladiolus hybridus hort）又名剑兰切花商品质量分级、检验规则、包装、运输和贮藏技术要求。 本标准可作为唐菖蒲切花生产、批发、运输、贮藏、销售等各个环节的质量把关基准和商品交易基准。
2 定义
2．1 切花 通常是指包括花朵在内的植物体的一部分，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。
2．2 整体感 花朵、茎秆和叶片的整体感观，包括是否完整、均匀及新鲜程度。 唐菖蒲花茎一般不分枝，叶剑形，在花茎基部呈两列抱茎互生，有花12～24朵，通常排列成两行，侧 向一边，少数品种四向着花。小花自下而上先后开放。
2．3 花形 包括花型特征和花朵形状两层含义。
2．4 唐菖蒲苞片 唐菖蒲花序上的每朵幼年小花外的绿色包被，花朵开放前花瓣伸出苞片，显现花色，随后伸长并开 放。
2．5 药害 由于施用药物对花朵、叶片和茎秆造成的污染或伤害。例如空气中氟害使叶边叶尖产生褐斑。
2．6 机械损伤 由于粗放操作或由于贮运中的挤压、振动等造成的物理伤害。
2．7 采切期 将切花从母体上采切下来的日期。
2．8 保鲜剂 用于调节开花和衰老进程，减少流通损耗，延长瓶插寿命的化学药剂。
3 质量分级(四级)
1花枝的整体感整体感、新鲜程度极好整体感好，新鲜程度好一般，新鲜程度好整体感、新鲜程度一般
2小花数小花20朵以上小花16朵以上小花14朵以上小花12朵以上
3花形①花形完整优美 ②基部第一朵花径12cm以上①花形完整 ②基部第一朵花径10cm以上①略有损伤 ②基部第一朵花径8cm以上①略有损伤 ②基部第一朵花径6cm以上
4花色鲜艳，纯正，带有光泽鲜艳，无褪色一般，轻微褪色一般，轻微褪色
5花枝①粗壮、挺直，匀称 ②长度130cm以上①粗壮、挺直，匀称 ②长度100cm以上①挺直，略②有弯曲 长度85cm以上①略有弯曲 ②长度70cm以上
6叶叶厚实鲜绿有光泽，无干尖叶色鲜绿，无干尖有轻微褪绿或干尖有轻微褪绿或干尖
7病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害无购入国家或地区检疫的病虫害，有轻微病虫害斑点无购入国家或地区检疫的病虫害，有轻微病虫害斑点无购入国家或地区检疫的病虫害，有轻微病虫害斑点
8损伤等无药害、冷害及机械损伤等几乎无药害、冷害及机械损伤等有轻微药害、冷害及机械损伤等有轻微药害、冷害及机械损伤等 售；
9采切标准适用开花指数1）1～3适用开花指数1～3适用开花指数2～4适用开花指数3～4
10采后处理①立即入水保鲜剂处理 ②依品种每10支、20支捆成一扎，每把中花梗长度最长与最短的差别不可超过3cm ③每10扎、5扎为一捆①保鲜剂处理 ②依品种每10支、20支捆成一把，每把中花梗长度最长与最短的差别不可超过5cm ③每10扎、5扎为一捆①依品种每10支、20支捆成一把每把中花梗 长度最长与最短的差别不可超过10cm ②每10扎、5扎为一捆①依品种每10支、20支捆成一把，每把基部切齐 ②每10扎、5扎为一捆 1）开花指数1：花序最下部1～2朵小花都显色而花瓣仍然紧卷时，适合于远距离运输； 开花指数2：花序最下部1～5朵小花都显色，小花花瓣未开放，可以兼作远距离和近距离运输； 开花指数3：花序最下部1～5朵小花都显色，其中基部小花略呈展开状态，适合于就近批发出售； 开花指数4：花序下部7朵以上小花露出苞片并都显色，其中基部小花已经开放，必须就近很快出
4 检验规则
4．1 检验规则
4．1．1 同一产地、同一批量、同一品种，相同等级的商品作为一检测批次。
4．1．2 按一个检测批次随机抽样，所检样品量为一个包装单位（如箱）。
4．1．3 单枝花的等级判定：按照表1中分级标准内容，在完全符合某级所有条件，才能说明达到该级标 准。
4．1．4 整个批次的等级判定：
一级花，必须是所检样品的95％以上符合本标准一级花的要求；
二级花，必须是所检样品的90％以上符合本标准二级花的要求；
三级花，必须是所检样品的85％以上符合本标准三级花的要求；
四级花，必须是所检样品的80％以上符合本标准四级花的要求。
4．2 检验方法
4．2．1 切花品种：根据品种特征图谱进行鉴定。
4．2．2 整体感：根据叶片、小花朵在花梗上的排列状况、整体平衡等进行目测评定。
4．2．3 花枝：包括长度、粗度和挺直程度。其中长度和粗度用尺和卡尺测量，单位cm；挺直程度目测评 定。
4．2．4 药害：目测评定。
4．2．5 冷害：通过花瓣和叶片的颜色目测判断；也可通过瓶插观察花朵其能否正常开放来确定。
4．2．6 机械损伤：目测评定。
4．2．7 采切标准：目测评定。
4．2．8 保鲜剂：通过化学方法检测保鲜剂的主要成分来确定。
5 包装、标志、贮藏和运输
5．1 包装：各层切花反向叠放箱中，花朵朝外，离箱边5cm；小箱为10把，大箱为15把；装箱时，中间需 捆绑固定；纸箱两侧需打孔，孔口距离箱口8cm；纸箱宽度为30cm或40cm。
5．2 标志：必须注明切花种类、品种名、花色、级别、花梗长度、装箱容量、生产单位、采切时间。
5．3 贮藏条件：最好采用干藏方式。温度保持在7～10℃，相对湿度要求90％～95％。结束后，要求采 用花期控制处理。
5．4 运输条件：对于多数品种，温度要求在8～10℃；空气相对湿度保持在85％～95％。一般采用干运 （即将切花的茎基不给予任何给水措施）。无论是贮藏或是运输中，花茎必须直立放置，避免花穗向上弯曲。
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