生物降解：去除霉菌毒素新方
生物降解：去除霉菌毒素新方
物理和化学去除霉菌毒素的方法都存在应用缺陷。作为一种安全、高效、环保的解毒技术，生物降解法值得关注。 生物降解技术具有解毒效率高、特异性强、对饲料和环境没有污染等特点和优势。 或许很多人并不知道，动物生长发育性能下降和某些不可预期的中毒现象，可能是霉菌毒素惹的祸。 霉菌毒素广泛存在于谷物、粮食和饲料原料中。据联合国粮农组织估计，全世界谷物每年平均有25%受霉菌毒素污染，平均有2%的粮食由于霉变不能食用。 如何有效降解饲料及食品中的各种霉菌毒素，就成为饲料工业、畜牧业和食品工业亟待解决的科学难题。 在近日召开的2014中国氨基酸与饲料原料应用研讨会上，中国农业大学动物科技学院教授计成表示，物理和化学去除霉菌毒素的方法都存在应用缺陷。作为一种安全、高效、环保的解毒技术，生物降解法值得关注。 危害不容小觑 霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的有毒的次级代谢产物，其在地球上的存在年限甚至比人类还......阅读全文
07年国家质检总局“科技兴检奖”拟奖目录公示公告
2007年度国家质量监督检验检疫总局“科技兴检奖”评审工作已经结束，共评审出拟奖项目202项，现予以公示。自公示之日起1个月内为公示期。任何单位和个人对本公告公示的项目有异议，均可在公示期内，以书面形式向国家质量监督检验检疫总局科技司科研管理处提出。 &
液相色谱柱技术的发展动态及其影响
在过去的十年中，液相色谱（LC）技术已经有了诸多发展。其中许多发展都是关于对新的色谱柱填充颗粒的研发或者改进，以期实现更高的分离效率；也有关于填充颗粒表面处理的，其目的是影响色谱柱的保留时间和选择性。在新型颗粒设计方面，如sub-2μm粒子和表面多孔粒子，都可以大幅度提高分离速率和改进分离效果。而已
国产vs进口，荧光定量PCR预混液真实测评
核酸提取和纯化控制程序 1. 目的：规定DNA和RNA核酸样本提取和纯化实验应遵守的操作。 2. 适用范围：生物样本提取DNA和RNA核酸，并包括对核酸样品的长期保存。 3. 基本定义和术语： DNA，脱氧核糖核：基因组DNA构成了生物体的完整遗传信息。几乎所有生物体的基
核酸提取和纯化控制程序
核酸提取和纯化控制程序 1. 目的：规定DNA和RNA核酸样本提取和纯化实验应遵守的操作。 2. 适用范围：生物样本提取DNA和RNA核酸，并包括对核酸样品的长期保存。 3. 基本定义和术语： DNA，脱氧核糖核：基因组DNA构成了生物体的完整遗传信息。几乎所有生物体的基
食品行业92项检测方法标准12月1日起实施
本标准汇主要收录食品相关2010年12月份实施的食品行业检测方法和标准，这些标准均由国家质量监督检验检疫总局发布。 序号 标准号 标准名称 被代替标准 批准日期 实施日期 1 SN/
食品微生物快速检测技术研究
食物病原微生物是食品安全的重要内容，而对其的快速检测（验）一直是相关研究的热点。近年来，微生物的快速检测和自动化研究进展迅速。依靠培养基进行培养、分离及生化鉴定的传统方法费时费力。快速检测及其自动化则综合引用微生物学、化学、分子生物学、生物物理学、免疫学以及血清学试验技术对微生物进行分离、检测、鉴定
水分活度仪在食品行业的应用
为什么需要控制食品的水分活度？ 每种微生物体有其生长的最低、最佳、最高水分活度。酵母菌和霉菌可在低水分下生长，但是0.85是病原体生长的安全界限。0.85是根据金黄色葡萄球菌产生毒素的最低水分活度得来的。 0.85以上水分活度食品需要冷藏或其它措施来控制病原体生长。水分活度0.60至0.85的食
花生油黄曲霉素概述及其检测仪器
花生油黄曲霉素是什么以及检测仪器?花生油黄曲霉素是黄曲霉菌落一般生长在花生皮花生油是花生的子叶（两片白色花生仁）压榨而成，需要脱去种皮，所以好的花生油一般含有的黄曲霉素量极低，劣质花生油就不能保证。因此专家提醒，消费者尽量不要食用粗制花生油，要选择正规厂家生产的花生油，这样可以避免花生油黄曲霉素存在
专家解读：三聚氰胺为什么会出现在三鹿奶粉里？
在三鹿公开承认奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后，本网迅速采访了相关的一些专家和企业，从分析测试的行业视角、从各方解读专业人士对该事件的看法。 分析测试企业人士观点：企业的社会责任感 与 国家标准体系的可靠性 在分析测试百科网上，有很多关于三聚氰胺的报道和相应的检测方法，因为去年的宠物事
一场奶业科技的盛宴
“全球粮食产量必须在2050年翻倍才能够满足当今的人口增长需求。”“发展中国家需要在饮食中大幅度增加含有优质蛋白质的食物，才能达到发达国家水平。”“畜牧业生产需要解决动物福利与消费者对食物安全、经济和营养价值的需求等问题。” 5月6日，第五届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京举行，美国亚利
基于荧光光谱检测的食品安全探讨
摘要：随着社会经济的发展，人们对生活水平的要求也越来越高，人们的目光逐渐从住所房屋问题聚焦到食品上来。食品工业化程度的高速发展和日愈扩大，近年来所发生的一系列食品安全问题，新的工艺技术及添加剂的广泛使用，滥用各种食品添加剂引发的食品安全事件的报道层出不穷。食品安全不仅仅关系到国民的身体健康和生命
肉制品中硝基呋喃类药物的残留检测和管理对策
肉制品中硝基呋喃类药物的残留危害和管理，硝基呋喃类药物是一类广谱性抗生素，具有杀菌能力强、抗菌谱广、不易产生耐药性、价格低廉、疗效好等优点，在食用性动物疾病的预防与控制中具有广泛的应用。但由于硝基呋喃可能具有基因诱变性，目前很多国家和地区已禁止使用这类药物，并规定在动物源性食品中硝基呋喃类残留物的检
微生物细胞、植物细胞与动物细胞在培养上的主要区别
微生物细胞培养，简称微生物培养，包括原核细胞培养（细菌培养）和真核细胞培养（霉菌培养和酵母培养）。这些细胞小、且具有细胞壁，细胞周期非常短，如细菌每20-30min增殖1次。植物细胞培养指原生质体培养。未考虑分离出原生质体的植物细胞培养，无论是游离的单细胞或组织块，都称作植物组织培养。动物组织细胞培
河南省粮食局：我省小麦、粮油检测很严格
6月24日是河南省粮食局举办的实验室开放日。记者来到河南省粮油饲料产品质量监督检验中心，正赶上该中心对全省小麦样品进行全面检测，各实验室地上、工作台上，均被林林总总的小麦样品占满，工作人员则忙于进行分类、编号、制备样品和借助各种仪器进行检测。话题就从小麦样品检测开始—— 产粮大省，小麦检测很
范云六：一位女院士的基因工程之路
一片丹心为苍生 范云六，湖南长沙人。农业生物工程专家。1952年毕业于武汉大学。1960年获苏联列宁格勒大学副博士学位。现任中国农业科学院生物技术研究所研究员;国家973计划专家顾问组成员;农作物基因资源与基因改良重大科学工程学术委员会主任;国际HarvestPlus项目
BCEIA 2015分论坛：仪器分析在食品安全中的应用
分析测试百科网讯 2015年10月27日，BCEIA 2015在北京国家会议中心召开，本届展会共持续3天，自1985年第一届BCEIA举办以来，至今已满30周年。 27日上午举办的《仪器分析在食品安全中的应用》的分论坛中，来自岛津企业管理（中国）有限公司分析测试仪
报告称中国已成转基因作物主要种植国
无论是头发的颜色与发型，还是脸上的面相与神态，第一眼看到克莱夫·詹姆士（Clive James）博士，总感觉与经典影片《卡桑德拉大桥》中的乔纳森·张伯伦大夫多少有些相似。不过与乔纳森大夫的神经外科专业不同，克莱夫·詹姆士博士有自己专注的领域——转基因作物。
抗生素与我们的生活
1928年，英国微生物学家亚历山大·费莱明首次从青霉菌中发现了具有抗金黄色葡萄球菌活性的青霉素，从此进入了抗生素的黄金时代。在第二次世界大战中，青霉素作为一线药用抗生素拯救了成千上万人的性命，大大降低了由于伤口处细菌感染而引起的死亡几率，因此名声大噪的“神药”青霉素的价格曾一度比黄金还要昂贵。此
中国成转基因作物主要种植国 食品安全性仍是最大争议
无论是头发的颜色与发型，还是脸上的面相与神态，第一眼看到克莱夫·詹姆士（Clive James）博士，总感觉与经典影片《卡桑德拉大桥》中的乔纳森·张伯伦大夫多少有些相似。不过与乔纳森大夫的神经外科专业不同，克莱夫·詹姆士博士有自己专注的领域——转基因作物。 作为ISAAA（国际农业生物技术
“畜禽营养代谢与中毒性疾病防控技术研究”项目启动
9月22日，国家重点研发计划项目“畜禽营养代谢与中毒性疾病防控技术研究”在长沙召开启动协调会。本次会议由中国农村技术开发中心举办，参加会议的代表有项目专员、项目牵头单位负责人、项目咨询专家组成员以及项目首席专家、课题负责人、子课题负责人、项目秘书组成员、课题科研财务助理及部分项目骨干70余人。
开启合作新篇，共筑健康中国
安捷伦科技与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所共建卓越中心 2017年12月16日，北京——安捷伦科技（纽约证交所：A）今日与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所（“牧医所”）在国家畜牧科技创新联盟成立大会上签署了谅解备忘录，安捷伦科技全球副总裁兼实验室解决方案大中华区总经理陈亮先生、牧医所所长秦玉昌先
雅士利被曝将“问题奶粉”更换包装后重新上市
近日，有知情人士向《法治周末》记者透露，位于山西省朔州市应县金城镇龙泉村的一处冷库曾“藏”过30吨被召回的问题奶粉。记者赶赴应县龙泉村调查。 这里，距山西雅士利乳品有限公司不到两公里。 《法治周末》记者采访得知，2010年春节期间，该县焚烧销毁了2640吨雅士利问题奶粉。但8月30
黄曲霉毒素的检出限
1我国标准 (1)玉米、花生、花生油、坚果和干果(核桃、杏仁) ≤ 20 ug/kg (2)大米、其他食用油(香油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油、棉籽油) ≤ 10 ug/kg (3)其他粮食(麦类、面粉、薯干)、发酵食品(酱油、食用醋、豆豉、
助力畜牧科技创新 牧医所—安捷伦卓越中心在京揭牌
安捷伦与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所谅解备忘录签署仪式暨“牧医所-安捷伦卓越中心”揭牌仪式在北京举行。“牧医所-安捷伦卓越中心”揭牌仪式 2017年12月16日，国家畜牧科技创新联盟成立大会暨中国农科院北京畜牧兽医研究所（以下简称“牧医所”）建所60周年总结交流会在北京召开。大会期间举行了
普洱茶微生物中对黄曲霉及黄曲霉毒素抑制作用
江南大学食品学院（徐丹等，2011）研究了黑曲霉对黄曲霉生长、产毒的抑制作用及对AFB1的降解作用。结果显示黑曲霉与黄曲霉混合培养时，黄曲霉孢子数、AFB1含量均比单独培养的低，2组之间差异有统计学意义(P<0.05)，抑制率达到68.06%～91.52%，加入黑曲霉后，AFB1含量降低，实验
注意！新疆这2批次粮食加工品检出生物毒素问题
10月31日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局通报，近期该局组织抽检了粮食加工品163批次，发现不合格样品2批次，不合格食品涉及生物毒素问题。 不合格样品分别为：喀什市永盛超市阳光店销售的、标称伊犁盛康谷源食品有限公司生产的黑小麦粉；新疆家乡好商贸（集团）有限公司伊宁市第一分公司销售的、标称伊犁
食品加工中存在的污染危害及其安全检验
摘要：食品作为人类生存不可或缺的要素之一，其安全性的重要意义不言而喻。现阶段一些不法商贩为了谋取私利，不惜损害食品的安全基础，使食品受到各种污染。研究采用文献分析与举例论证的方法，就检验食品加工中产生污染进行研究，旨在探索提升食品污染检验准确度的有效方式。研究表明：只有选择合理的检验方式，才能有
黄曲霉素测定仪简介
黄曲霉素存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、小麦、大豆等粮油作物，对人类健康危害极大，而且黄曲霉毒素毒性强，不易分解，饮食摄入黄曲霉毒素。因此我们要加大其检测力度，防治危害事故的发生。相关单位可使用黄曲霉素测定仪进行测定。
食品源头污染成关注焦点 食源性疾病危害最大
在过去的一年里，中国食品工业主营销售业务收入突破12万亿元，餐饮业有2.5万亿元。如此之大的产业在新的业态、新的模式、新兴产业的快速发展下，无疑对食品安全提出了更高要求。 近日,在由中国食品科学技术学会主办的2016年食品安全热点科学解读媒体沟通会上，相关专家围绕公众关心的2016年食品安全事
浅谈高效液相色谱法 (HPLC) 在食品质量安全检测中的应用
摘要：随着人们对食品安全的关注以及食品质量安全问题的多发,人们愈发关注食品添加剂的使用的有害物质的残留问题，而配套的检测技术也越来越重要。下面本文就几种常见的添加剂和有害物质予以描述。 1 高效液相色谱法（HPLC）在食品微生物及微生物代谢物检测中的应用 食品中含有大
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粮食感染真菌毒素的危害
横琴创新方推“探月VR科技科普亲子工作坊”激发青少年探索精神
河北中药材农药残留怎么有效去除？
航天热攀升 横琴创新方推“探月VR科技科普亲子工作坊”激发青少年探索精神
生物降解地膜将成农田环保“新衣”
花生黄曲霉毒素的污染及预防
霉菌致畸致癌致过敏，家里这三个地方最“毒”，看到第一个想不到
久咳不愈竟因家里的黑色霉菌？家中4个地方最容易长霉菌，意想不到！
《食品科学》：河南大学郜晓峰副教授等：植物精油对病原真菌抑制作用的研究进展
网址: 生物降解：去除霉菌毒素新方 https://m.huajiangbk.com/newsview533667.html
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